黑芝麻營養十分豐富，一直被視為日常養生中的滋補聖品，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效。那麼黑芝麻一天吃多少合適？下面本草養園和大家一起來看看吧。

黑芝麻一天吃多少合適

黑芝麻藥食兩用，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。那麼黑芝麻一天吃多少合適？

專家表示，春夏季溫度不斷攀升，人體皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我們每天吃黑芝麻的量應控制在10g之內；秋冬季較寒冷，皮脂腺分泌減少，所以可適當增加攝入量，但也不宜超過20g。

黑芝麻的服法沒有特殊的，但按屬於補品的範疇來講，建議飯後吃，因為吃完飯以後，胃部的血液比較集中，比較容易消化吸收攝入的食物和補品。特別是早飯後，最合適食用各種補品，這樣補品裡的營養成分有充分的時間被人體吸收。對於頭髮少還可以中藥外用，如側柏葉、透骨草適量泡頭可長髮，烏髮。

黑芝麻若吃得過多反而會加重脫髮，這與黑芝麻的成分有著緊密的聯繫。黑芝麻含有大量的油脂，攝入過多會使皮脂腺分泌增加，從而堵塞毛孔，影響頭髮的正常生長。因此，建議有脫髮困擾，特別是脂溢性脫髮人群，不宜吃過多的黑芝麻。

瞭解了每天吃多少黑芝麻合適之後，下面再來推薦幾種黑芝麻的經典吃法：

1、黑芝麻黃豆漿

除了黑芝麻有生髮的作用外，豆漿也有利於生髮的強大功效，因此，在黑芝麻中加入豆漿更是錦上添花，提升了黑芝麻生髮的功效。

2、黑芝麻棗粥

大棗和黑芝麻也是絕配，可以補腎養血。製作方法也很簡單，將黑芝麻和紅棗同時入鍋，先用大火燒沸，再用小火熬粥，營養豐富，口味甜潤，尤其適合女士。

3、黑芝麻山藥糊

取120克黑芝麻、15克山藥、120克冰糖、粳米60克。分別將粳米，山藥和炒香後的黑芝麻，一同放入研磨機，並加入牛奶或清水研磨。將研磨好的原材料用小火煮至糊狀，熟後起鍋。每日兩次，每次一瓷勺，溫水服送即可。

4、黑芝麻蜜糕

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白麵500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉，加水和成麵糰，以35℃保溫發酵1.5-2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

黑芝麻是一種比較常見的芝麻類，它的營養價值比白芝麻的營養價值要高。那麼黑芝麻生吃好還是熟吃好？下面一起來看看吧。

黑芝麻生吃好還是熟吃好

黑芝麻生吃好，因為我們經常使用芝麻油，就是說芝麻炸出的油，不但營養成分破壞了，而且容易發胖。生吃不會產生很多油脂，而且營養成分很好的留在了芝麻裡面。如果不喜歡的話，也可以熬粥或者是微微炒一下再吃。

每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。

中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。

吃芝麻固然是對頭髮好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

芝麻的烏髮功效很多人都知道，但是你知道吃芝麻也有一些事項需要注意哦。吃黑芝麻的注意事項，下面一起來看看吧。

吃黑芝麻的注意事項

1、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎後再食用。壓碎後的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處。

2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。

3、芝麻不適宜和雞肉同食，否則會引起中毒，嚴重的還會導致中毒。

4、吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。

上面就是一些黑芝麻的相關知識了，瞭解和掌握黑芝麻的正確食用方法，就能讓你在享受美食的同時，還能得到養生保健的好效果。如果你對這些黑芝麻吃法感興趣，那就趕緊來試一試吧。健康吃黑芝麻，體質就會更健康哦。