很多古人或是老中醫都會常說一句話，“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，這句話也不是沒有依據的，冬天正是吃蘿蔔的好季節，畢竟蘿蔔屬於當季的蔬菜，那麼冬季吃蘿蔔究竟有什麼好處呢？下面一起來了解一下。
為什麼說冬季吃蘿蔔好？
因為蘿蔔是當季的食物，另外，蘿蔔中含有豐富的維生素、膳食纖維等物質，能夠在缺乏維生素的季節為人體及時補充，還能幫助緩解便祕的發生。
而且在蘿蔔中有一種具有抗癌、抗氧化功效的營養物質，《本草綱目》中也有記載，蘿蔔具有消積滯、解毒、化痰和下氣寬中的作用，可見蘿蔔的營養價值非常的高。
白蘿蔔的功效
1、促進消化
白蘿蔔含有豐富的芥子油，粗纖維和澱粉酶以及多種氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，礦物質等，將白蘿蔔搗汁飲用，可以促進消化，加快腸胃蠕動，對於治療消化不良，噁心嘔吐，口腔潰瘍，便祕等症狀有極好的療效。
2、美容養顏
白蘿蔔有殺菌的作用，把白蘿蔔泥敷在長粉刺的皮膚周圍，能夠起到殺菌消炎、抑制粉刺，而且白蘿蔔的葉子中更是富含植物纖維，能夠促進胃腸的蠕動，能夠起到排毒養顏改善皮膚粗糙的作用。
3、預防感冒
白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。特別是冬天容易著涼，小孩子也比較容易感冒，多吃白蘿蔔可以預防感冒。
4、降血脂、血壓、血糖
因為白蘿蔔白蘿蔔膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。不僅可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量、還可以降低血糖、降低膽固醇、軟化血管、降低血脂等功效。
雖說冬天吃蘿蔔的好處頗多，但是我們也不宜貪吃哦，這一類的人群千萬不能碰白蘿蔔，注意！
1、氣虛患者不能吃
2.陽虛型便祕患者不宜吃白蘿蔔
3.腹瀉患者不宜吃
4.便祕的人群不能吃
5.服用中藥的人群最好不要吃
6、脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍患者
這個冬天你有吃蘿蔔嗎？
冬天吃白蘿蔔的這些好處你知道嗎？
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