蘿蔔丸子是很多人都會製作的一種美食，到了過年的時候，有很多地方的人們都會做一些蘿蔔丸子來吃。蘿蔔丸子是一種油炸食品，炸好之後可以直接當成小吃食用，也可以在烹飪燴菜、煮湯的時候加一些進去，吃起來也很美味。不過有很多的人做出的蘿蔔丸子都不夠酥脆，其實只要掌握了兩個小訣竅，往裡面加入兩樣東西，就能夠做出酥脆的蘿蔔丸子了。想吃蘿蔔丸子不用買，只要掌握兩個訣竅，加入兩樣東西，個個酥脆。
蘿蔔丸子是很多人都會製作的一種美食，到了過年的時候，有很多地方的人們都會做一些蘿蔔丸子來吃。蘿蔔丸子是一種油炸食品，炸好之後可以直接當成小吃食用，也可以在烹飪燴菜、煮湯的時候加一些進去，吃起來也很美味。不過有很多的人做出的蘿蔔丸子都不夠酥脆，其實只要掌握了兩個小訣竅，往裡面加入兩樣東西，就能夠做出酥脆的蘿蔔丸子了。想吃蘿蔔丸子不用買，只要掌握兩個訣竅，加入兩樣東西，個個酥脆。
這兩個小訣竅就是要使用比較多的蘿蔔，蘿蔔絲的水分得攥些出來，不然蘿蔔丸子水分太多，炸外表炸好之後，裡面還是糊狀的。加入的兩樣東西就是麵包糠和小蘇打了，這樣做出來的蘿蔔會特別的酥脆，吃起來很美味。製作蘿蔔丸子的時候，用到的材料還有雞蛋、蔥、麵粉。將蘿蔔擦成絲之後，用手攥掉一些水分，做丸子的時候，不用加水，因為蘿蔔的水分已經足夠了。
蘿蔔丸子是很多人都會製作的一種美食，到了過年的時候，有很多地方的人們都會做一些蘿蔔丸子來吃。蘿蔔丸子是一種油炸食品，炸好之後可以直接當成小吃食用，也可以在烹飪燴菜、煮湯的時候加一些進去，吃起來也很美味。不過有很多的人做出的蘿蔔丸子都不夠酥脆，其實只要掌握了兩個小訣竅，往裡面加入兩樣東西，就能夠做出酥脆的蘿蔔丸子了。想吃蘿蔔丸子不用買，只要掌握兩個訣竅，加入兩樣東西，個個酥脆。
這兩個小訣竅就是要使用比較多的蘿蔔，蘿蔔絲的水分得攥些出來，不然蘿蔔丸子水分太多，炸外表炸好之後，裡面還是糊狀的。加入的兩樣東西就是麵包糠和小蘇打了，這樣做出來的蘿蔔會特別的酥脆，吃起來很美味。製作蘿蔔丸子的時候，用到的材料還有雞蛋、蔥、麵粉。將蘿蔔擦成絲之後，用手攥掉一些水分，做丸子的時候，不用加水，因為蘿蔔的水分已經足夠了。
然後往裡面加入雞蛋、蔥花、食鹽、少量的麵粉、麵包糠和小蘇打，攪勻就可以了。蘿蔔多一些的話，做出來的丸子會更加好吃。調好的麵糊不要太稀，不然的話擠丸子不太好成型，而且炸出來的丸子也不夠酥脆。加入麵包糠能讓蘿蔔丸子編的更加酥脆，而且放冷了也不會硬。在調配的時候，麵粉量不要放多了，否則丸子容易發硬，這樣就不好吃了。
蘿蔔丸子是很多人都會製作的一種美食，到了過年的時候，有很多地方的人們都會做一些蘿蔔丸子來吃。蘿蔔丸子是一種油炸食品，炸好之後可以直接當成小吃食用，也可以在烹飪燴菜、煮湯的時候加一些進去，吃起來也很美味。不過有很多的人做出的蘿蔔丸子都不夠酥脆，其實只要掌握了兩個小訣竅，往裡面加入兩樣東西，就能夠做出酥脆的蘿蔔丸子了。想吃蘿蔔丸子不用買，只要掌握兩個訣竅，加入兩樣東西，個個酥脆。
這兩個小訣竅就是要使用比較多的蘿蔔，蘿蔔絲的水分得攥些出來，不然蘿蔔丸子水分太多，炸外表炸好之後，裡面還是糊狀的。加入的兩樣東西就是麵包糠和小蘇打了，這樣做出來的蘿蔔會特別的酥脆，吃起來很美味。製作蘿蔔丸子的時候，用到的材料還有雞蛋、蔥、麵粉。將蘿蔔擦成絲之後，用手攥掉一些水分，做丸子的時候，不用加水，因為蘿蔔的水分已經足夠了。
然後往裡面加入雞蛋、蔥花、食鹽、少量的麵粉、麵包糠和小蘇打，攪勻就可以了。蘿蔔多一些的話，做出來的丸子會更加好吃。調好的麵糊不要太稀，不然的話擠丸子不太好成型，而且炸出來的丸子也不夠酥脆。加入麵包糠能讓蘿蔔丸子編的更加酥脆，而且放冷了也不會硬。在調配的時候，麵粉量不要放多了，否則丸子容易發硬，這樣就不好吃了。
炸的時候要用六成熱的油溫來炸丸子，開中小火慢慢炸即可。丸子用勺子或是直接用手擠成球狀就行了。炸好的丸子撈出控幹就可以食用了，這樣做出來的丸子香酥可口，金黃酥脆。加入一些小蘇打，就能讓蘿蔔丸子的表皮變得更加酥脆，但是有很多的人都不知道可以這麼做。炸蘿蔔丸子的時候，丸子的大小適中就行，不要做出太的蘿蔔丸子了，不然很難炸好。
蘿蔔丸子是很多人都會製作的一種美食，到了過年的時候，有很多地方的人們都會做一些蘿蔔丸子來吃。蘿蔔丸子是一種油炸食品，炸好之後可以直接當成小吃食用，也可以在烹飪燴菜、煮湯的時候加一些進去，吃起來也很美味。不過有很多的人做出的蘿蔔丸子都不夠酥脆，其實只要掌握了兩個小訣竅，往裡面加入兩樣東西，就能夠做出酥脆的蘿蔔丸子了。想吃蘿蔔丸子不用買，只要掌握兩個訣竅，加入兩樣東西，個個酥脆。
這兩個小訣竅就是要使用比較多的蘿蔔，蘿蔔絲的水分得攥些出來，不然蘿蔔丸子水分太多，炸外表炸好之後，裡面還是糊狀的。加入的兩樣東西就是麵包糠和小蘇打了，這樣做出來的蘿蔔會特別的酥脆，吃起來很美味。製作蘿蔔丸子的時候，用到的材料還有雞蛋、蔥、麵粉。將蘿蔔擦成絲之後，用手攥掉一些水分，做丸子的時候，不用加水，因為蘿蔔的水分已經足夠了。
然後往裡面加入雞蛋、蔥花、食鹽、少量的麵粉、麵包糠和小蘇打，攪勻就可以了。蘿蔔多一些的話，做出來的丸子會更加好吃。調好的麵糊不要太稀，不然的話擠丸子不太好成型，而且炸出來的丸子也不夠酥脆。加入麵包糠能讓蘿蔔丸子編的更加酥脆，而且放冷了也不會硬。在調配的時候，麵粉量不要放多了，否則丸子容易發硬，這樣就不好吃了。
炸的時候要用六成熱的油溫來炸丸子，開中小火慢慢炸即可。丸子用勺子或是直接用手擠成球狀就行了。炸好的丸子撈出控幹就可以食用了，這樣做出來的丸子香酥可口，金黃酥脆。加入一些小蘇打，就能讓蘿蔔丸子的表皮變得更加酥脆，但是有很多的人都不知道可以這麼做。炸蘿蔔丸子的時候，丸子的大小適中就行，不要做出太的蘿蔔丸子了，不然很難炸好。
蘿蔔丸子是一種很受歡迎的食物，它的做法並不算難，在製作的時候，只要注意上面所說的小訣竅，而且還要加上小蘇打和米糠粉，這一的蘿蔔丸子會更加的香，吃起來特別酥脆。。