早上起來寶寶沒胃口,那就做一碗,味道鮮美的鱈魚海鮮珍珠湯吧。
番茄打底做湯,既可以開胃又能遮掩鱈魚的腥味、再加點寶寶喜歡的蔬菜,一道營養豐富的早餐完成了。
這道鱈魚海鮮珍珠湯不僅營養豐富有助消化,而且老少皆宜呢。
麻麻們終於可以一餐解決全家人的飯了。
關於這道菜
菜名:鱈魚海鮮珍珠湯
月齡:10M+
食材:鱈魚20g、麵粉20g、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、蘆筍適量、鹽(一歲以上寶寶可少量添加)
製作步驟
1、鱈魚皮去刺,剁成肉泥。
關於這道菜
菜名:鱈魚海鮮珍珠湯
月齡:10M+
食材:鱈魚20g、麵粉20g、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、蘆筍適量、鹽(一歲以上寶寶可少量添加)
製作步驟
1、鱈魚皮去刺,剁成肉泥。
2、胡蘿蔔切絲,番茄去皮切塊,蘆筍、洋蔥切小塊。
3、魚泥和麵粉混合到一起,慢慢添加水攪拌成粘稠的麵糊。
4、混合好的麵糊。麵糊不要太稀,放入水中會散掉。
4、混合好的麵糊。麵糊不要太稀,放入水中會散掉。
5、鍋內放少量油,先加入洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒。炒出香味後,加適量水煮開。
4、混合好的麵糊。麵糊不要太稀,放入水中會散掉。
5、鍋內放少量油,先加入洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒。炒出香味後,加適量水煮開。
6、水燒開後,轉中小火。用勺子挖一勺鱈魚麵糊,放入水中抖一下面糊自然脫落到水中。麵疙瘩的大小以寶寶能一口吞下的量為準。
7、放入番茄、蘆筍。
8、水燒開後,再煮3分鐘關火。
9、味道鮮美的鱈魚海鮮珍珠湯出鍋啦!
PS:煮好的鱈魚海鮮疙瘩湯,可放涼後食用。
鱈魚富含對嬰兒大腦發育有益的DHA,和麵粉一起做成麵疙瘩,可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
對於寶寶是否對食材過敏,寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。
相關推薦
推薦中...