天越熱，這湯女人越要喝，祛溼健脾，熱量低又好喝，做法簡單！
天氣又熱又沉悶，這種天氣就讓人容易上火，也比較影響食慾，不想在廚房裡忙碌做飯，那大可以燉上一鍋清熱解暑的靚湯，既能滋潤腸胃、填飽肚子，還不用忍受油煙的籠罩，一碗下肚，最清爽不過了，那什麼湯最適合這種炎熱的夏季？薏米冬瓜排骨湯這的是不二之選。
薏米冬瓜排骨湯是含鈣量高的的湯水，用排骨來煲湯能補鈣，這大家也都知道，薏米和冬瓜也都是祛溼下火的好食材，現在很多的人天天在空調房裡工作，更是要多吃一些祛溼、健脾養胃的食物來調節身體的平衡。特別是現在天氣那麼熱，適當的吃一些冬瓜，對身體非常有好處，冬瓜水分豐富，多吃還能光澤肌膚呢！它潤肺生津，清熱消暑，而且幾乎是零脂肪，熱量也不高，超級適合正在減肥的人群。
飯前喝碗湯，苗條又健康，尤其是在這溼氣重、熱氣重的季節，更要多煲這款薏米冬瓜排骨湯來喝，清熱利溼，清涼解暑，還能降壓降脂呢！而且湯品的口感清淡，湯鮮味美，喝得到的甘甜！也能輕鬆解決你夏季吃飯沒胃口的情況。還在等什麼？做法下面分享給大家，學會了就趕緊做起來吧～
【薏米冬瓜排骨湯】
主料：冬瓜，排骨，薏米
配料：姜，料酒，鹽
製作步驟
第一步：冷水下排骨，料酒，薑片，煮沸2分鐘，撇去浮浮沫，撈出排骨清洗乾淨。
第二步：將冬瓜洗淨後去皮去瓤切成塊備用。
第三步：鍋洗淨，不放油，倒入薏米幹炒3分鐘（炒過的薏米沒有那麼寒性）。
第四步：準備一口砂鍋，放入焯水過的排骨，炒過的薏米。
第五步：再加入適量水，料酒，薑片，大火煮開後轉小火煮40分鐘。
第六步：煮夠時間後加入冬瓜繼續煮20-30分鐘煮至冬瓜熟了就可以了。
第七步：最後加入適量鹽調味即可出鍋。
一道清熱利溼，清涼解暑的薏米冬瓜排骨湯就做好啦。
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