咱河南人都愛喝湯，俗話說，早上一碗湯，一天心不慌。咱洛陽小碗驢肉湯9月14日盛大開業落戶義馬了。
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驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分，能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩、益臟腑等功效。對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食慾不振者皆為補益食療佳品。對心血管疾病患者也有較好的補益作用。
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這裡的純肉還真是純，全肉片，沒有肥肉也沒有筋，不知道諸位喜不喜歡。
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這裡的純肉還真是純，全肉片，沒有肥肉也沒有筋，不知道諸位喜不喜歡。
驢肉湯喝起來香味四溢，驢肉吃起來非常筋道，在吃的時候還可以另外加一些帶油的肥湯和辣椒油。價格只關乎肉的多少，湯都是一樣的，並且可以免費續，有7元，10元，15元，20元，價格不等。
咱河南人都愛喝湯，俗話說，早上一碗湯，一天心不慌。咱洛陽小碗驢肉湯9月14日盛大開業落戶義馬了。
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喝雖然說這家驢肉麵館的面積特別的小，裡面只擺了幾張桌子和椅子，看起來也非常的簡陋，卻也絲毫抵擋不住顧客們的熱情。
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喝雖然說這家驢肉麵館的面積特別的小，裡面只擺了幾張桌子和椅子，看起來也非常的簡陋，卻也絲毫抵擋不住顧客們的熱情。
自己家種植的小麥磨成麵粉，頭一天發酵，當天早上4點開始起來揉麵，擀麵筋，一個一個火爐裡炕，兩面翻銬，金黃焦脆的燒餅，泡在紅油騰騰的驢肉湯裡，味道那個好，只有自己體會到。
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喝雖然說這家驢肉麵館的面積特別的小，裡面只擺了幾張桌子和椅子，看起來也非常的簡陋，卻也絲毫抵擋不住顧客們的熱情。
自己家種植的小麥磨成麵粉，頭一天發酵，當天早上4點開始起來揉麵，擀麵筋，一個一個火爐裡炕，兩面翻銬，金黃焦脆的燒餅，泡在紅油騰騰的驢肉湯裡，味道那個好，只有自己體會到。
而這家驢肉湯館店的經營方式也很古老，首先顧客要去窗口買票，然後再拿著票去換取驢肉湯，再找座位坐下來吃，因此說這個小小的麵館裡，每天的場面都很熱鬧非凡。
咱河南人都愛喝湯，俗話說，早上一碗湯，一天心不慌。咱洛陽小碗驢肉湯9月14日盛大開業落戶義馬了。
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分，能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩、益臟腑等功效。對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食慾不振者皆為補益食療佳品。對心血管疾病患者也有較好的補益作用。
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喝雖然說這家驢肉麵館的面積特別的小，裡面只擺了幾張桌子和椅子，看起來也非常的簡陋，卻也絲毫抵擋不住顧客們的熱情。
自己家種植的小麥磨成麵粉，頭一天發酵，當天早上4點開始起來揉麵，擀麵筋，一個一個火爐裡炕，兩面翻銬，金黃焦脆的燒餅，泡在紅油騰騰的驢肉湯裡，味道那個好，只有自己體會到。
而這家驢肉湯館店的經營方式也很古老，首先顧客要去窗口買票，然後再拿著票去換取驢肉湯，再找座位坐下來吃，因此說這個小小的麵館裡，每天的場面都很熱鬧非凡。