民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
驢肉店
大司馬驢肉店，結合我市情況及現代人對健康的需求而研發出的驢肉湯深受廣大喝湯者的喜愛。每天來店喝湯的人排成長隊。更多外地來洛遊客慕名而來，很多人都排著長隊來喝湯。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
驢肉店
大司馬驢肉店，結合我市情況及現代人對健康的需求而研發出的驢肉湯深受廣大喝湯者的喜愛。每天來店喝湯的人排成長隊。更多外地來洛遊客慕名而來，很多人都排著長隊來喝湯。
驢肉店
去大司馬吃過的都知道，它家的店裡面的驢肉明顯比別的地方好吃的多，老闆告訴我，驢肉挑選也是有很多講究的。
1、看。新鮮驢肉的顏色為紅褐色，多多肥肉的地方成淡黃，具有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉的部分直接顯示暗褐色，並且毫無光澤。
2、聞。新鮮且正宗的驢肉聞起來不會有羶味，而且還會帶有一種脂肪的濃香；如果是不新鮮的驢肉脂肪平淡聞起來不會有任何味道，
3、摸。新鮮的驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織鬆軟，缺乏彈性，如果是用其他肉充當的話，摸起來手感粗糙，肌肉的機理很粗。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
驢肉店
大司馬驢肉店，結合我市情況及現代人對健康的需求而研發出的驢肉湯深受廣大喝湯者的喜愛。每天來店喝湯的人排成長隊。更多外地來洛遊客慕名而來，很多人都排著長隊來喝湯。
驢肉店
去大司馬吃過的都知道，它家的店裡面的驢肉明顯比別的地方好吃的多，老闆告訴我，驢肉挑選也是有很多講究的。
1、看。新鮮驢肉的顏色為紅褐色，多多肥肉的地方成淡黃，具有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉的部分直接顯示暗褐色，並且毫無光澤。
2、聞。新鮮且正宗的驢肉聞起來不會有羶味，而且還會帶有一種脂肪的濃香；如果是不新鮮的驢肉脂肪平淡聞起來不會有任何味道，
3、摸。新鮮的驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織鬆軟，缺乏彈性，如果是用其他肉充當的話，摸起來手感粗糙，肌肉的機理很粗。
新鮮驢肉
講起驢肉，那營養價值特別大，這裡就講一下驢肉湯的營養價值：1.驢肉蛋白質含量在20%～25%之間，脂肪含量小於1%，是一種抱負的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。驢肉氨基酸的含量及其份額均合適人體的需求,肌肉纖維比馬、騾、駱駝的肌肉纖維細,結締組織不甚興旺，故消化吸收率高，是一種優質蛋白質。此外，驢肉脂肪熔點較低，易被人體消化吸收，利用率較高。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
驢肉店
大司馬驢肉店，結合我市情況及現代人對健康的需求而研發出的驢肉湯深受廣大喝湯者的喜愛。每天來店喝湯的人排成長隊。更多外地來洛遊客慕名而來，很多人都排著長隊來喝湯。
驢肉店
去大司馬吃過的都知道，它家的店裡面的驢肉明顯比別的地方好吃的多，老闆告訴我，驢肉挑選也是有很多講究的。
1、看。新鮮驢肉的顏色為紅褐色，多多肥肉的地方成淡黃，具有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉的部分直接顯示暗褐色，並且毫無光澤。
2、聞。新鮮且正宗的驢肉聞起來不會有羶味，而且還會帶有一種脂肪的濃香；如果是不新鮮的驢肉脂肪平淡聞起來不會有任何味道，
3、摸。新鮮的驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織鬆軟，缺乏彈性，如果是用其他肉充當的話，摸起來手感粗糙，肌肉的機理很粗。
新鮮驢肉
講起驢肉，那營養價值特別大，這裡就講一下驢肉湯的營養價值：1.驢肉蛋白質含量在20%～25%之間，脂肪含量小於1%，是一種抱負的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。驢肉氨基酸的含量及其份額均合適人體的需求,肌肉纖維比馬、騾、駱駝的肌肉纖維細,結締組織不甚興旺，故消化吸收率高，是一種優質蛋白質。此外，驢肉脂肪熔點較低，易被人體消化吸收，利用率較高。
驢肉湯
2、驢肉性味甘涼，有補氣養血、利肺的成效,對體弱勞損、氣血缺乏和心煩者尤有較好的效果。驢肉一補氣養血，可用於氣血缺乏者的補益；二養心安神，用於心虛所造成的七上八下的保養。
3、驢肉中的高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸對身體有特別的好處，因此，人們把驢肉作為高級食療食物是有著科學依據的。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
驢肉店
大司馬驢肉店，結合我市情況及現代人對健康的需求而研發出的驢肉湯深受廣大喝湯者的喜愛。每天來店喝湯的人排成長隊。更多外地來洛遊客慕名而來，很多人都排著長隊來喝湯。
驢肉店
去大司馬吃過的都知道，它家的店裡面的驢肉明顯比別的地方好吃的多，老闆告訴我，驢肉挑選也是有很多講究的。
1、看。新鮮驢肉的顏色為紅褐色，多多肥肉的地方成淡黃，具有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉的部分直接顯示暗褐色，並且毫無光澤。
2、聞。新鮮且正宗的驢肉聞起來不會有羶味，而且還會帶有一種脂肪的濃香；如果是不新鮮的驢肉脂肪平淡聞起來不會有任何味道，
3、摸。新鮮的驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織鬆軟，缺乏彈性，如果是用其他肉充當的話，摸起來手感粗糙，肌肉的機理很粗。
新鮮驢肉
講起驢肉，那營養價值特別大，這裡就講一下驢肉湯的營養價值：1.驢肉蛋白質含量在20%～25%之間，脂肪含量小於1%，是一種抱負的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。驢肉氨基酸的含量及其份額均合適人體的需求,肌肉纖維比馬、騾、駱駝的肌肉纖維細,結締組織不甚興旺，故消化吸收率高，是一種優質蛋白質。此外，驢肉脂肪熔點較低，易被人體消化吸收，利用率較高。
驢肉湯
2、驢肉性味甘涼，有補氣養血、利肺的成效,對體弱勞損、氣血缺乏和心煩者尤有較好的效果。驢肉一補氣養血，可用於氣血缺乏者的補益；二養心安神，用於心虛所造成的七上八下的保養。
3、驢肉中的高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸對身體有特別的好處，因此，人們把驢肉作為高級食療食物是有著科學依據的。
驢肉湯
最後太好喝了，打聽老闆驢肉湯怎麼熬製那麼好的，老闆笑了不說話，只是說了食材保密，重點是熬湯，把那些調配好的配料放入鍋中，晝夜不停的燒，為了保證這口湯的純正所以湯裡的骨頭每天都會更換，這口湯一般被用來沖刷肉，來給肉提鮮。而另一口湯正是驢肉湯，這家店生意能夠幾十年如一日興旺的關鍵就在於這口湯，所有的驢肉都是這口湯煮出來的，大家光是看一眼這口湯的成色就能明白了，就算吃的在飽但是一聞到那撲鼻的香味兒就忍不住在要上一份兒。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。
大司馬驢肉店
驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質低脂肪食物。另外它還含有動物膠、能為體弱、病後調養的人提供良好的營養補充。
今天給大家講的就是我們洛陽的驢肉湯，最有名的應該就是老洛陽大司馬驢肉店了，老洛陽大司馬驢肉店位於洛陽市澗西區，主要經營驢肉火鍋及驢肉湯系列熟製品。“驢肉”這道具有豐富營養價值且比較昂貴的菜餚越來越受到人們的青睞。
驢肉店
大司馬驢肉店，結合我市情況及現代人對健康的需求而研發出的驢肉湯深受廣大喝湯者的喜愛。每天來店喝湯的人排成長隊。更多外地來洛遊客慕名而來，很多人都排著長隊來喝湯。
驢肉店
去大司馬吃過的都知道，它家的店裡面的驢肉明顯比別的地方好吃的多，老闆告訴我，驢肉挑選也是有很多講究的。
1、看。新鮮驢肉的顏色為紅褐色，多多肥肉的地方成淡黃，具有明顯的光澤；如果是不新鮮的驢肉，肌肉的部分直接顯示暗褐色，並且毫無光澤。
2、聞。新鮮且正宗的驢肉聞起來不會有羶味，而且還會帶有一種脂肪的濃香；如果是不新鮮的驢肉脂肪平淡聞起來不會有任何味道，
3、摸。新鮮的驢肉肌肉結實，有彈性，肌肉纖維比較細，而不新鮮的驢肉肌肉組織鬆軟，缺乏彈性，如果是用其他肉充當的話，摸起來手感粗糙，肌肉的機理很粗。
新鮮驢肉
講起驢肉，那營養價值特別大，這裡就講一下驢肉湯的營養價值：1.驢肉蛋白質含量在20%～25%之間，脂肪含量小於1%，是一種抱負的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。驢肉氨基酸的含量及其份額均合適人體的需求,肌肉纖維比馬、騾、駱駝的肌肉纖維細,結締組織不甚興旺，故消化吸收率高，是一種優質蛋白質。此外，驢肉脂肪熔點較低，易被人體消化吸收，利用率較高。
驢肉湯
2、驢肉性味甘涼，有補氣養血、利肺的成效,對體弱勞損、氣血缺乏和心煩者尤有較好的效果。驢肉一補氣養血，可用於氣血缺乏者的補益；二養心安神，用於心虛所造成的七上八下的保養。
3、驢肉中的高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸對身體有特別的好處，因此，人們把驢肉作為高級食療食物是有著科學依據的。
驢肉湯
最後太好喝了，打聽老闆驢肉湯怎麼熬製那麼好的，老闆笑了不說話，只是說了食材保密，重點是熬湯，把那些調配好的配料放入鍋中，晝夜不停的燒，為了保證這口湯的純正所以湯裡的骨頭每天都會更換，這口湯一般被用來沖刷肉，來給肉提鮮。而另一口湯正是驢肉湯，這家店生意能夠幾十年如一日興旺的關鍵就在於這口湯，所有的驢肉都是這口湯煮出來的，大家光是看一眼這口湯的成色就能明白了，就算吃的在飽但是一聞到那撲鼻的香味兒就忍不住在要上一份兒。
驢肉湯
以上就是我今天給大家講的洛陽驢肉湯，感謝閱讀我的美食的菜譜，有什麼建議或者意見都可以向小編提出來哦！喜歡這個菜譜的話請給我點贊、收藏、轉發加關注哦，小編每天都會給大家分享健康美味的食譜及每一道美食的營養和食用價值。
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