很多人吃大閘蟹都吃錯了，其實大閘蟹有“四不吃”，這些你犯了嗎

魏大野視頻

1/9 秋季正是大閘蟹最肥美的季節，這個時候的海鮮市場大閘蟹最多，但同時也是最貴。大閘蟹色澤橙黃，蟹黃醇香可口，蟹肉鮮美香嫩，而且營養豐富，獲得了很多人的喜愛。但很多人大閘蟹都吃錯了，因為大閘蟹有“四不吃”，來看看你犯了嗎？

2/9 真正的蟹肉是好吃，但大閘蟹裡藏有很多髒東西，吃多了對人其實是不好的。

3/9 第一，蟹腮。大閘蟹的呼吸系統，就是那些扇狀的軟綿綿的東西，不能吃。

4/9 第二，蟹胃。這個可能很多人都知道，是藏在蟹黃裡的三角形的小黑塊，很髒很髒。

5/9 第三，蟹腸。這個就噁心了，因為這是大閘蟹排洩的地方，裡邊會有一坨坨的殘留。

6/9 第四，蟹心。白色六角形的東西，這東西也是髒的，不建議吃。

7/9 要說大閘蟹，還要數陽澄湖的，這可以說是中國最好的大閘蟹，雖然價值不菲，但味道真的是一絕！

8/9 陽澄湖大閘蟹也就初秋時節才收穫，公的母的味道都不同，建議大家最好蒸煮

9/9 會吃大閘蟹的人都是剝螃蟹的小能手，但是不會的人就需要這蟹八件了，讓你開心順利吃到美味！

2017-10-25

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