'文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐'

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

信陽砂鍋燉菜——找尋記憶中的某個味道

說起酥肉,每一個河南人的味蕾都不會遲鈍。金黃的酥殼咬下去咔咔響,鮮香的肉味存留於齒間,入著胃且走了心。

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

一想起這種味道,幸福感就溢滿於心。在臥龍區文化宮街,有家開了二十幾年的砂鍋燉酥肉。當我問老闆能拍你家的砂鍋燉菜時,老闆遲疑的說:“為啥”?“因為你家的砂鍋很好吃”,老闆爽朗的笑著:“哈哈哈哈~那你們拍吧”!

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加入調料,適當的煮一下就可以上桌了。一路看下來感覺很簡單的工序,若是讓我來的話,不知道出來的會是什麼樣的味道,哈哈哈哈,有點不敢想象~

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加入調料,適當的煮一下就可以上桌了。一路看下來感覺很簡單的工序,若是讓我來的話,不知道出來的會是什麼樣的味道,哈哈哈哈,有點不敢想象~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

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終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

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加入調料,適當的煮一下就可以上桌了。一路看下來感覺很簡單的工序,若是讓我來的話,不知道出來的會是什麼樣的味道,哈哈哈哈,有點不敢想象~

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終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

一想起這種味道,幸福感就溢滿於心。在臥龍區文化宮街,有家開了二十幾年的砂鍋燉酥肉。當我問老闆能拍你家的砂鍋燉菜時,老闆遲疑的說:“為啥”?“因為你家的砂鍋很好吃”,老闆爽朗的笑著:“哈哈哈哈~那你們拍吧”!

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加入調料,適當的煮一下就可以上桌了。一路看下來感覺很簡單的工序,若是讓我來的話,不知道出來的會是什麼樣的味道,哈哈哈哈,有點不敢想象~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

"


文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐


文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

信陽砂鍋燉菜——找尋記憶中的某個味道

說起酥肉,每一個河南人的味蕾都不會遲鈍。金黃的酥殼咬下去咔咔響,鮮香的肉味存留於齒間,入著胃且走了心。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

一想起這種味道,幸福感就溢滿於心。在臥龍區文化宮街,有家開了二十幾年的砂鍋燉酥肉。當我問老闆能拍你家的砂鍋燉菜時,老闆遲疑的說:“為啥”?“因為你家的砂鍋很好吃”,老闆爽朗的笑著:“哈哈哈哈~那你們拍吧”!

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

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加入調料,適當的煮一下就可以上桌了。一路看下來感覺很簡單的工序,若是讓我來的話,不知道出來的會是什麼樣的味道,哈哈哈哈,有點不敢想象~

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終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

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信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

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信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

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加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

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說到豆角燜面,這可是北方的一道特色美食,看似十分簡單,相信很多人在家會常做的,但是好不好吃,得看你們的手藝了~

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

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終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

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說到豆角燜面,這可是北方的一道特色美食,看似十分簡單,相信很多人在家會常做的,但是好不好吃,得看你們的手藝了~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

這豆角燜面最怕的就是做成“一坨”,然後糊鍋了,從而影響了整體的口感。

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

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終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

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這豆角燜面最怕的就是做成“一坨”,然後糊鍋了,從而影響了整體的口感。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

北方的這道特色菜,說實話我不太喜歡,感覺吃起來太乾了,得配合著湯吃。燜面裡面有豆角,瘦肉片,還有豆芽,所以整體吃起來口感還不錯喲~

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

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加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

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北方的這道特色菜,說實話我不太喜歡,感覺吃起來太乾了,得配合著湯吃。燜面裡面有豆角,瘦肉片,還有豆芽,所以整體吃起來口感還不錯喲~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

這三大碗總共才二十幾塊錢,美味又實惠。出門在外,每個人都不容易,能吃到便宜實惠又溫暖的飯菜,不簡單。柯米基希望在南陽這城市的隱祕角落裡,無論你是誰,都用心感受南陽這座城市的味道、回憶和幸福......

『今日話題』

你記憶中的老南陽味道是什麼可以留言告訴柯米基哦~歡迎分享,評論區等你來撩

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

說到豆角燜面,這可是北方的一道特色美食,看似十分簡單,相信很多人在家會常做的,但是好不好吃,得看你們的手藝了~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

這豆角燜面最怕的就是做成“一坨”,然後糊鍋了,從而影響了整體的口感。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

北方的這道特色菜,說實話我不太喜歡,感覺吃起來太乾了,得配合著湯吃。燜面裡面有豆角,瘦肉片,還有豆芽,所以整體吃起來口感還不錯喲~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

這三大碗總共才二十幾塊錢,美味又實惠。出門在外,每個人都不容易,能吃到便宜實惠又溫暖的飯菜,不簡單。柯米基希望在南陽這城市的隱祕角落裡,無論你是誰,都用心感受南陽這座城市的味道、回憶和幸福......

『今日話題』

你記憶中的老南陽味道是什麼可以留言告訴柯米基哦~歡迎分享,評論區等你來撩

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

探店總結

1、信陽燉菜量足,味道好

2、信陽燉菜還有南陽很多的老味道:肚絲湯,肉絲湯等

3、信陽燉菜裡有蓋澆飯系列,砂鍋燉菜系列,麵食,湯類

宋記·信陽燉菜

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文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

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信陽砂鍋燉菜——找尋記憶中的某個味道

說起酥肉,每一個河南人的味蕾都不會遲鈍。金黃的酥殼咬下去咔咔響,鮮香的肉味存留於齒間,入著胃且走了心。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

一想起這種味道,幸福感就溢滿於心。在臥龍區文化宮街,有家開了二十幾年的砂鍋燉酥肉。當我問老闆能拍你家的砂鍋燉菜時,老闆遲疑的說:“為啥”?“因為你家的砂鍋很好吃”,老闆爽朗的笑著:“哈哈哈哈~那你們拍吧”!

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

加入調料,適當的煮一下就可以上桌了。一路看下來感覺很簡單的工序,若是讓我來的話,不知道出來的會是什麼樣的味道,哈哈哈哈,有點不敢想象~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

終於來了,黃燦燦的,好誘人。信陽的砂鍋酥肉煨的酥酥嫩嫩的,趁熱吃口感最好,酥到入口即化。

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

酥而不爛、肥而不膩、香氣誘人,連砂鍋裡的蔬菜也飽飽地吸收了酥肉的美味,喝上一口熱湯,怎一個“鮮”字了得。而且湯是有點酸溜溜的,也許是我放了醋大的原因,實在是有點解膩開胃呀。

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看這肉,每一塊酥肉裡的肉都是瘦的,拌著白米飯吃,很得勁兒呀。所以,喜歡瘦肉的寶寶,一定要去嚐嚐哦

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曾熟悉的三鮮砂鍋是浙江省的漢菜傳統名菜,是屬於浙菜系。風味獨特的菜餚,原汁原味,香醇味濃!

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

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信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

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加上一碗米,舀上幾勺濃濃的湯汁,和飯攪拌一下,色澤油黃,味香四溢。如果在大冬天,能吃到這樣一碗三鮮,那不只是胃的滿足,更是心靈的撫慰~

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說到豆角燜面,這可是北方的一道特色美食,看似十分簡單,相信很多人在家會常做的,但是好不好吃,得看你們的手藝了~

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這豆角燜面最怕的就是做成“一坨”,然後糊鍋了,從而影響了整體的口感。

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北方的這道特色菜,說實話我不太喜歡,感覺吃起來太乾了,得配合著湯吃。燜面裡面有豆角,瘦肉片,還有豆芽,所以整體吃起來口感還不錯喲~

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這三大碗總共才二十幾塊錢,美味又實惠。出門在外,每個人都不容易,能吃到便宜實惠又溫暖的飯菜,不簡單。柯米基希望在南陽這城市的隱祕角落裡,無論你是誰,都用心感受南陽這座城市的味道、回憶和幸福......

『今日話題』

你記憶中的老南陽味道是什麼可以留言告訴柯米基哦~歡迎分享,評論區等你來撩

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

探店總結

1、信陽燉菜量足,味道好

2、信陽燉菜還有南陽很多的老味道:肚絲湯,肉絲湯等

3、信陽燉菜裡有蓋澆飯系列,砂鍋燉菜系列,麵食,湯類

宋記·信陽燉菜

文化宮街這家宋記信陽燉菜一天賣一兩百碗人均10+讓你吃到撐

地址| 宋記信陽燉菜(文化宮街)

營業時間| 中午10:30-晚上

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每個城市的人都有自己的味蕾喜好,這些味道往往帶有某種感情色彩......

在熱鬧城市的縫隙裡,一碗砂鍋燉酥肉,成為孤單身影的一碗慰藉~

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找了一個涼快的地方坐下來,就點了“聞名已久”的砂鍋酥肉、砂鍋燉三鮮,因為太餓了,我們又點了一個豆角燜面。

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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這一鍋酥肉裡有酥肉,白菜,豆皮,海帶,金針菇等好多的菜,滿滿的一鍋在旺盛的火焰上沸騰,看著就很滿足了。

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再配上一碗白白的,香噴噴的米飯,真的是相當的滿足~

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

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信陽燉三鮮是蟹排、仿鮑魚片、海花腸,也就是火鍋裡常吃的那幾種,再配上海帶,白菜,豆腐皮等,菜色相當的齊全了,足夠吃的了。

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2、信陽燉菜還有南陽很多的老味道:肚絲湯,肉絲湯等

3、信陽燉菜裡有蓋澆飯系列,砂鍋燉菜系列,麵食,湯類

宋記·信陽燉菜

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營業時間| 中午10:30-晚上

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看著老闆風風火火的煮著,一瞅,滿滿當當的一鍋,這“過油”後黃脆脆的酥肉在無聲的引誘著我,暗暗的嚥下一口口水......

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而宋記信陽燉菜裡的燉三鮮,和浙江省的砂鍋三鮮雖有大不同,但都有異曲同工之妙的味道。

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2、信陽燉菜還有南陽很多的老味道:肚絲湯,肉絲湯等

3、信陽燉菜裡有蓋澆飯系列,砂鍋燉菜系列,麵食,湯類

宋記·信陽燉菜

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地址| 宋記信陽燉菜(文化宮街)

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宋記·信陽燉菜

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