作者:有吃的就開心
用料
杏鮑菇 四個
青紅椒 個一個
蠔油 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
雞粉 適量
油 適量
蒜 適量
小蔥段 少許
做法步驟
1、食材洗淨
2、切成圓片。(根據喜好任意切形狀都行)
3、蒜頭切末,放碗里加入耗油,生抽,白糖,鹽,雞粉,少量清水調成汁液
4、鍋裡放油燒熱放入蔥段炒香
5、倒入杏鮑菇翻炒片刻
6、把碗裡的汁液倒入翻勻,悶燉幾分鐘是杏鮑菇熟透,收汁即可
7、我留的汁液多點,喜歡用湯汁拌飯吃。(當下酒菜時可以把汁液收幹)
8、上桌開吃了
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