【減肥期間想吃肉？我做了這道菜代替肉，味道鮮美，狂吃不胖】
減肥的時候總想吃肉，可身上的肥肉不同意啊。對於無肉不歡的兔兔來說，這是一個痛苦的過程，不過眼見天氣越來越熱，再饞也要控制一下了，因此，兔兔做了一些可以代替肉食的素菜，能解嘴饞，還吃不胖。
能代替肉的食材有很多，菇類就是其中之一。菇類中的杏鮑菇口感和肉尤其相似，一大早，兔兔就去了菜市場，挑選了一根粗粗的杏鮑菇，再買一個洋蔥，一個青椒，用這些來做肉絲的替代品再好不過了。
杏鮑菇不僅口感和肉相似，營養價值也不低。
杏鮑菇不僅富含蛋白質和人體所需的各類氨基酸，常吃能提高抵抗力，最重要的是，杏鮑菇是低脂肪的食材，不管怎麼吃，也不用擔心會發胖的，這對於正在減肥的女孩子來說，應該是最理想的食材之一了。
現在兔兔就把炒杏鮑菇的做法分享給大家，味道嘛，一點不比肉差，喜歡的往下看看吧！
【配料】
杏鮑菇 / 洋蔥 / 胡蘿蔔 / 青椒 / 黃酒 / 生薑 / 生抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、杏鮑菇一根，洋蔥半個，胡蘿蔔半個就行，還有半個青椒沒有入鏡，大家忽略這點小瑕疵吧。
2、胡蘿蔔去皮切條備用，胡蘿蔔不僅能調色，還能補充胡蘿蔔素，保護視力。在上學的和長期面對電腦的人，要多吃胡蘿蔔哦。
3、半個洋蔥切好備用。
4、杏鮑菇除去頭尾老的部分，切條備用。
5、生薑拍爛下油鍋翻炒出香味。
6、杏鮑菇下鍋翻炒至體積變小。
7、加入適量黃酒調味，黃酒的加入，能除去杏鮑菇的腥味，還能增加肉味，讓這道菜吃起來更像肉。
8、加入適量生抽調味，生抽能提鮮，做這道菜的時候千萬不能少了生抽。
9、加入切好的洋蔥翻炒至體積變小，洋蔥的加入，讓這道菜更加鮮美，還具有殺菌的功效呢。
10、加入切好的胡蘿蔔和青椒翻炒均勻，青椒和胡蘿蔔的加入，讓這道菜瞬間有了顏色，活色生香真養眼。
11、最後加入一點白砂糖翻炒均勻，出鍋前撒入適量食用鹽和雞精調味即可。
一道可以代替炒肉絲的洋蔥炒杏鮑菇就做好了，吃一口，杏鮑菇的口感好極了，鮮甜味美，既有洋蔥的鮮味，還有青椒的微辣味道，胡蘿蔔的微甜味道，真是怎麼吃都吃不夠呢！
最最重要的是，這不是肉，使勁吃不會胖啊！還有什麼比這個更讓人開心的呢？大家說是不是？
喜歡這道菜的趕緊試試吧！兔兔在這裡期待大家的點贊，轉發哦。
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