《豆腐煎蛋卷》做早餐既簡單又營養，簡單方便的做法，提高營養平衡膽固醇，一天會精神十足。
準備食材：雞蛋 4個，豆腐 2塊（200g），大蔥 半個，蒜臺 4支（可省略）。
調料：香油 半勺，鹽 胡椒粉少許，西紅柿果醬。
擊此處輸入圖飯勺描述
豆腐切丁，大蔥切丁，蒜臺切丁。
大碗中，放入豆腐 大蔥等丁，再打4個雞蛋。
加香油半勺。
再加鹽和胡椒粉，打勻雞蛋液。
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熱鍋不粘平底鍋，倒入1/3的雞蛋液，底面煎黃色，煎熟。
一邊對著折，完全煎熟後，裝盤，點綴西紅柿果醬。
營養鮮香的《豆腐煎雞蛋卷》完成了~~
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