'大燴菜怎麼做才好吃,原來做法訣竅這麼簡單,一做一大鍋不夠吃'

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今天為大家分享一道好吃的大燴菜,做法簡單,味道特別的棒。一次做一大鍋才叫香,肉香菜香吃了還想吃,今天就分享給大家,我們一起看一看吧。

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首先我們準備許許多多的配菜,大白菜,土豆,番茄,瘦肉,豆腐,尖椒,粉條丸子等等吧。

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把所有的食材處理好。白菜清洗乾淨切成小塊兒,土豆切塊兒,番茄切塊兒,瘦肉切塊兒,豆腐切塊兒,紅薯粉條提前用開水煮一下或者泡軟,尖椒切塊兒…

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再切上一些蔥薑蒜備用。

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接著起鍋熱油,油熱以後放入兩個八角。炒出香味兒以後放入肉。煸炒肉變色以後放入蔥薑蒜,煸炒出香味兒,加入一勺料酒,加入一勺醬油,煸炒上色,

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接著起鍋熱油,油熱以後放入兩個八角。炒出香味兒以後放入肉。煸炒肉變色以後放入蔥薑蒜,煸炒出香味兒,加入一勺料酒,加入一勺醬油,煸炒上色,

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緊接著把我們清洗乾淨的,配菜呢,放進去,煸炒幾下加入沒過食材的清水。大火煮開煮上10分鐘。

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放入切好的番茄塊,豆腐塊。放入做好的丸子,木耳還有粉條,蓋上蓋子,再燜上兩三分鐘,放上一小勺食用鹽。放上一點點雞精,翻炒均勻就可以出鍋成盤了。

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接著起鍋熱油,油熱以後放入兩個八角。炒出香味兒以後放入肉。煸炒肉變色以後放入蔥薑蒜,煸炒出香味兒,加入一勺料酒,加入一勺醬油,煸炒上色,

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緊接著把我們清洗乾淨的,配菜呢,放進去,煸炒幾下加入沒過食材的清水。大火煮開煮上10分鐘。

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放入切好的番茄塊,豆腐塊。放入做好的丸子,木耳還有粉條,蓋上蓋子,再燜上兩三分鐘,放上一小勺食用鹽。放上一點點雞精,翻炒均勻就可以出鍋成盤了。

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這碗好吃的大燴菜就做好了,無論是配上饅頭還是米飯,都是特別的下飯哦,大家不妨試著做一下吧,喜歡小慢的分享可以關注小慢美食,我們下次再見拜拜。

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