老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6、加入適量的水將湯汁煮開。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6、加入適量的水將湯汁煮開。
7、煮開後，將火關小。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6、加入適量的水將湯汁煮開。
7、煮開後，將火關小。
8、緩緩倒入攪打均勻的雞蛋液。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6、加入適量的水將湯汁煮開。
7、煮開後，將火關小。
8、緩緩倒入攪打均勻的雞蛋液。
9、加入適量的食鹽和蠔油調味。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6、加入適量的水將湯汁煮開。
7、煮開後，將火關小。
8、緩緩倒入攪打均勻的雞蛋液。
9、加入適量的食鹽和蠔油調味。
10、小火煮開後，撒入一把蔥花即可。
老父親小菜園的西紅柿大豐收了，摘了滿滿一簍子，讓我帶回城裡吃，你還別說，自然成熟的西紅柿和冬天大棚裡的摘下來的味道不一樣，酸酸甜甜的口感，顏色也很漂亮，滿滿的汁水，真的能當水果吃！今天和小夥伴分享的這道菜，家家戶戶都會做，它就是看似簡單的西紅柿雞蛋湯，其實也有竅門，這樣做才原滋原味，超好喝。
西紅柿也叫番茄，它的營養特別的豐富，有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能。據科學家研究，一個成年人每天吃一個到兩個西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。這個食材，有人喜歡吃生的，吃生的能補充維生素C，也有人喜歡吃熟的，吃煮熟的能補充抗氧化劑。很多人不知道，西紅柿越紅，營養越高，做熟後比生吃更有利於營養吸收。所以我家做西紅柿一般都是熬湯，或者炒著吃，是一道特快手特營養的家常菜。今天和小夥伴分享的小竅門，其實非常的簡單，只要掌握了技巧，你也能熬出口感很棒的西紅柿雞蛋湯。
【西紅柿雞蛋湯】
【食材】西紅柿兩個，雞蛋2個，小蔥一顆，蒜末適量，鹽一茶匙，蠔油少許。
【做法步驟】1、準備兩個西紅柿洗淨，果實的頂部用刀劃上十字口。
2、往西紅柿頂部澆上適量的開水。
3、揭去西紅柿外面的一層皮，這樣子是為了讓湯的口感更好，最好不要省略這一步驟。
4、鍋里加入適量的底油，放入蒜末爆香。
5、倒入切好的西紅柿大火翻炒均勻，炒出湯汁。
6、加入適量的水將湯汁煮開。
7、煮開後，將火關小。
8、緩緩倒入攪打均勻的雞蛋液。
9、加入適量的食鹽和蠔油調味。
10、小火煮開後，撒入一把蔥花即可。
小貼士：
1、西紅柿去皮是一個小竅門，口感更細膩。
2、小火加熱，熬出來的雞蛋湯口感更好。
3、不宜空腹吃西紅柿，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
4、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，多吃了，嚴重的可導致中毒。
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