作者：小小偉
用料
蔓越莓 100克
低筋麵粉 240
黃油 150
糖粉 70克
全蛋液 30克
做法步驟
1、黃油軟化
2、加糖粉拌勻，無需打發
3、像這樣就行
4、分三次加入蛋液，攪拌均勻
5、這是三次蛋液拌好的效果
6、加入切碎的蔓越莓幹
7、攪拌均勻
8、篩入低粉
9、輕輕切拌均勻
10、準備蔓越莓模具，保鮮膜套在上面，把麵糊均勻的放在模具裡，冷凍倆三個小時即可切塊
11、冷凍後拿出切塊，儘量切厚點
12、全部切好，擺好
13、烤箱180預熱十分鐘，烤18分鐘左右，看上色度
14、再來一張
15、擺盤，可以開吃
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