作者:招財貓-
用料
低筋麵粉 130克
黃油 70克
蔓越莓 30克
全蛋液 一顆
糖粉 50克
做法步驟
1、先準備好需要的材料
2、黃油軟化後(不要化成油)篩入糖粉,攪拌均勻
3、加入全蛋液繼續攪拌均勻
4、加入蔓越莓(切碎),攪拌均勻
5、篩入低筋麵粉,攪拌均勻
6、攪拌均勻後伴成麵糰
7、放入長方形模具裡。放入冰箱冷凍1小時(60分鐘)。
8、拿出麵糰後後切成厚片
9、烤盤放上吸油紙,裝入切好的厚片,每一片中間保持一定距離
10、最後預熱好的烤箱上下火烤15-20分鐘。(根據自己家的烤箱定)
11、完美出盤
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