蔓越莓餅乾

小紅莓 農業 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-06-01
蔓越莓餅乾

作者:阿紅思思

用料

黃油 120g

低筋麵粉 200g

蔓越莓幹 40g

糖粉 70g

雞蛋 20g

做法步驟

1、黃油常溫軟化,加糖粉進行打發!

蔓越莓餅乾

2、加入雞蛋打發均勻!

蔓越莓餅乾

3、篩入低筋麵粉,攪拌均勻!

蔓越莓餅乾

4、蔓越莓切碎,加入黃油麵粉中,和成麵糰!和好的麵糰整形,放入冰箱冷凍一個小時!

蔓越莓餅乾

5、一小時後取出切片,切成均勻的薄皮!

蔓越莓餅乾

6、烤箱170度預熱,放入烤盤,中層上下火15分鐘就烤好了!

蔓越莓餅乾

7、成品

蔓越莓餅乾

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