北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
4.撈出放冷水浸泡備用
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
4.撈出放冷水浸泡備用
5.鍋放適量清水，放入切好的榨菜，燒開
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
4.撈出放冷水浸泡備用
5.鍋放適量清水，放入切好的榨菜，燒開
6.放入花生米，生抽和醋
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
4.撈出放冷水浸泡備用
5.鍋放適量清水，放入切好的榨菜，燒開
6.放入花生米，生抽和醋
7.放入生菜，香油，鹽
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
4.撈出放冷水浸泡備用
5.鍋放適量清水，放入切好的榨菜，燒開
6.放入花生米，生抽和醋
7.放入生菜，香油，鹽
8.出鍋前，放入辣椒油，即可食用
北方人眼中“無語”的南方小吃，南方吃貨：太不識貨了。我們國家南北差異還是挺大的，尤其是氣候和飲食上面，眾所周知我們國家的小吃非常的多，有許多出名的小吃也是火遍大江南北，不管是南方北方，幾乎全國人民都會吃，但是還有一些小吃是許多人接受不了的，例如北京的豆汁，許多人聞見就想吐，要說最讓北方人“無奈”的南方小吃，那還得是酸辣粉，許多北方人覺得這種小吃麵條不是麵條，還酸酸辣辣的，實在是不知道有什麼好吃的，這讓許多南方網友笑了，這麼好吃的東西都不吃，減脂太不識貨了！
酸辣粉
By 閆家小廚
配料：
粉條 2兩、花生 1兩、生菜 2兩、榨菜 1兩、香油 少許、生抽 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、鎮江香醋 5毫升、辣椒油 適量
烹飪步驟：
1.備料
2.生抽，醋備好
3.鍋放適量清水燒開，放粉條，中火煮至8分鐘左右
4.撈出放冷水浸泡備用
5.鍋放適量清水，放入切好的榨菜，燒開
6.放入花生米，生抽和醋
7.放入生菜，香油，鹽
8.出鍋前，放入辣椒油，即可食用
烹飪小貼士：
1、一看,首先看光澤,優質粉條呈半透明狀而且有光澤,摻雜其它原料的粉條,顏色雖然很白,但是沒有光澤.你看這個優質粉條就明顯比這個劣質粉條看著透亮.再看顏色,優質粉條顏色偏黃,接近澱粉原色.你看這個粉條就白得不自然,有可能是添加了吊白塊的粉條.遇到這樣的粉條,你最好不要購買.最後看形狀,優質粉條整齊,斷頭很少.劣質粉條不整齊,中間有很多斷頭.
2、二聞,優質粉條有豆薯類澱粉應有的香味,沒有任何異味.劣質粉條沒味或者有異味.
3、三折,優質粉條柔韌性好,你看折成這樣都不會斷,劣質粉條柔韌性差,稍微一折就斷了.
你喜歡吃酸辣粉嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。