天津美食何其多,沒有吃過煎餅果子都不敢說來過

小吃 煎餅果子 米粉 裝修 靈動部落 靈動部落 2017-10-03

今年國慶、中秋雙節喜相逢,假期疊加構成長達8天的“超級假日”。對於上班族來說簡直就是超級無敵好福利!這麼好的假期當然是出去旅遊,可是...親不想去人山人海的地方啊.........

今天就為你們介紹景好人少地方大的天津!

天津美食何其多,沒有吃過煎餅果子都不敢說來過

天津位於華北地區渤海沿岸,緊鄰首都北京。得天獨厚的地理位置令天津迅速成長為了一座國際化大都市,也是京冀居民最愛的短途旅行地。

天津人對美食的熱愛,展現在對吃的講究。脆香的煎餅果子、酥軟的耳朵眼炸糕。來天津走上一趟,各式各樣的小吃定會令你垂涎三尺。

天津就這樣穩步的發展,“倔強”的獨立於北京之外。把濃濃的“津味兒”融匯在中西結合的建築中、古香古色的文化街上以及純正地道的天津相聲裡。

天津之眼

天津美食何其多,沒有吃過煎餅果子都不敢說來過

天津之眼坐落在天津市紅橋區海河畔,是一座跨河建設、橋輪合一的摩天輪,兼具觀光和交通功用。

摩天輪旋轉一週所需時間為28分鐘,到達最高處時,周邊景色一覽無餘,甚至能看到方圓40公里以內的景緻。

可看到方圓40公里以內的景緻。

摩天輪轉動速度緩慢,並不刺激。你可眼見車輛從兩邊疾馳而過,別有妙趣。

傳說摩天輪上的每個盒子裡都裝滿了幸福。與愛人相偎相依,叫人如何不想把握住此刻的幸福與浪漫。

門票

成人70元,包廂票400元(限5人以內單獨乘坐)。

開放時間

9:30-21:30,每週一上午摩天輪例行檢修,不對外營業(節假日除外)

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瓷房子(赤峰道)

瓷房子(赤峰道)是每個到天津的遊客都不會錯過的。這是一座用數萬件古董瓷片裝修而成的法式洋樓。

由瓷房主人張連志親自設計。被人們稱為:一座價值連城的“中國古瓷博物館”。

瓷房子所用瓷器和瓷片年代從漢代一直跨越到清代,窯址除五大名窯外還有龍泉窯、耀州窯等,中國所有官窯、民窯瓷的種類幾乎都可以在這裡看到。

交通

從遼寧路小吃街走路15分鐘;在馬場道的在音樂廳或小營門下車走10分鐘;或乘831、838、35、9、1路等公交車在山東路站下車步行約160米即到。

門票

門票 50元(1.2米以下兒童、80週歲以上老人、、殘疾人、現役軍人軍官免票),學生憑證及天津市戶口遊客持身份證原件可享受30元。

開放時間

9:00-18:00

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煎餅果子

到了一個地方,總要嚐嚐當地特有的小吃。無論味道如何,它們都承載了天津人的童年回憶,是名副其實的天津代名詞。

說煎餅果子是天津人早點的代表應該毋庸置疑。舀一勺綠豆麵兒攤在鐺上,磕個雞蛋,快速攤勻翻轉,把餜子或果篦放上,抹上面醬、辣醬,撒上蔥花兒,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客誘惑得飢腸轆轆了。小小的煎餅果子彰顯著天津人對飲食的講究和早點文化。

一般在飯店酒樓裡是吃不到的,唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過,它是千千萬萬天津人每天的必備早點,雖然平民之極,但是卻也別有一番精緻在其中。

這一天的好心情已經從早點開始了。若配碗熱騰騰的豆漿(天津人一般叫 “漿子”),蛋香與豆香的融合,更能嚐到最佳味道。而往往最正宗的出品,一般在不起眼的小攤,排著長龍,只為等候一嘴的溫暖,實屬值得。一般4-6元/份。

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熟梨糕

熟梨糕也叫碗糕,其實與梨無關,是天津一種很傳統的民間小吃。它還有一個正經的學名叫“甑兒糕”。“甑”(音同“贈”),是古代的一種炊具,底部有許多小孔,蒸汽可透過這些小孔將盛器中的食物蒸熟。製作時,先將大米磨成的米粉放在木甑中,利用蒸鍋的蒸汽將米粉蒸熟,再在上面放上各式果醬即可。小朋友比較喜歡吃,第一次嚐鮮的也可。

天津美食何其多,沒有吃過煎餅果子都不敢說來過

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這個悠長假期不妨來天津走走,會有不一樣的體驗!祝雙節日假期愉快!

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