遇上這菜我從不手軟，一買就是兩三斤，多吃能保護眼睛，改善腸胃

我每天的習慣日常就是早上買菜然後回家製作食譜發文，除了在製作的時候大部分的時間都是在電腦前要不就是拿著手機一直在刷信息。看看今天的社會新聞和國際新聞，這一看有可能就是刷到手機沒有電甚至是充著電邊刷。長久下來眼睛實在是有點受不了，經常眼睛感覺酸澀、幹癢有時候還會花眼。所以我很擔心我會近視及散光，對於我這樣的用眼過度使眼睛過於疲勞的大有人在。這屬於一種不良的習慣，在此也奉勸有和我一樣的朋友要改掉這習慣。

在日常如果你感覺經常眼睛酸澀疲勞，要多多讓眼睛休息一下。除非真是工作沒辦法避免了再想辦法補救，在電腦前或盯著手機一段時間後應該起來走一走。並由近往遠處看，看看那綠色的植物讓眼睛充分緩解一下。鑑於很多朋友和我一樣，所以今天的美食分享要介紹你這一食材。並建議經常食用一些，這個食材就是“生菜”生菜含有豐富的維生素C、維生素E即可美白還能養護眼睛。生菜中的膳食纖維有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽

蠔油生菜

食材：生菜300克、蒜頭4瓣、蠔油1匙、味精1小匙、生抽1小匙、香油2滴、鹽1小匙、生粉1小匙

具體制作步驟：

1、蒜頭是調味的必備輔料，必不可少哦。把蒜頭去皮拍扁，然後剁成碎備用。

2、把準備調味使用的蠔油、生抽、味精、生粉和香油，一起倒入碗中並加入適量的水攪拌均勻備用。

3、生菜根據自己食用的人數進行調整，如果你也喜歡吃那就多下一些。

4、鍋熱水後加入一小匙的鹽煮開

5、再把清洗乾淨後的生菜，快速汆燙幾秒撈出擺盤備用。

6、鍋熱少許油，小火爆香蒜蓉在炒香的時候注意火候不要炒焦了。

7、然後倒入之前調配好的醬汁，攪拌攪拌煮開即可關火。

8、最後把做好的醬汁淋在擺盤的生菜上面就能上菜食用了

小貼士：

1、生菜選購的話儘量選擇顏色青綠一些的

2、生菜汆水的時間不要過久

3、炒蒜蓉的時候，要當心粘鍋、

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