食材：
豬裡脊肉、 番茄沙司、
調料：
白糖、 白醋、 料酒、
雞蛋、 生粉、
水澱粉、 鹽、
步驟：
1、豬裡脊肉先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條，放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製30分鐘，
食材：
豬裡脊肉、 番茄沙司、
調料：
白糖、 白醋、 料酒、
雞蛋、 生粉、
水澱粉、 鹽、
步驟：
1、豬裡脊肉先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條，放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製30分鐘，
放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製
2、醃好的裡脊條裹上一層生粉，
3、油燒到6-7熱，放入裹粉的裡脊條炸到微黃的時候撈出，
食材：
豬裡脊肉、 番茄沙司、
調料：
白糖、 白醋、 料酒、
雞蛋、 生粉、
水澱粉、 鹽、
步驟：
1、豬裡脊肉先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條，放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製30分鐘，
放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製
2、醃好的裡脊條裹上一層生粉，
3、油燒到6-7熱，放入裹粉的裡脊條炸到微黃的時候撈出，
裡脊條炸到微黃
4、熱鍋熱油、放番茄沙司、白糖、白醋和適量的水，糖醋汁邊加熱邊攪拌，糖醋汁冒泡的時候放入水澱粉，
食材：
豬裡脊肉、 番茄沙司、
調料：
白糖、 白醋、 料酒、
雞蛋、 生粉、
水澱粉、 鹽、
步驟：
1、豬裡脊肉先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條，放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製30分鐘，
放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製
2、醃好的裡脊條裹上一層生粉，
3、油燒到6-7熱，放入裹粉的裡脊條炸到微黃的時候撈出，
裡脊條炸到微黃
4、熱鍋熱油、放番茄沙司、白糖、白醋和適量的水，糖醋汁邊加熱邊攪拌，糖醋汁冒泡的時候放入水澱粉，
糖醋汁邊加熱邊攪拌
5、繼續邊加熱邊攪拌，加熱到糖醋汁冒泡有點粘稠的時候放入裡脊肉，
食材：
豬裡脊肉、 番茄沙司、
調料：
白糖、 白醋、 料酒、
雞蛋、 生粉、
水澱粉、 鹽、
步驟：
1、豬裡脊肉先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條，放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製30分鐘，
放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製
2、醃好的裡脊條裹上一層生粉，
3、油燒到6-7熱，放入裹粉的裡脊條炸到微黃的時候撈出，
裡脊條炸到微黃
4、熱鍋熱油、放番茄沙司、白糖、白醋和適量的水，糖醋汁邊加熱邊攪拌，糖醋汁冒泡的時候放入水澱粉，
糖醋汁邊加熱邊攪拌
5、繼續邊加熱邊攪拌，加熱到糖醋汁冒泡有點粘稠的時候放入裡脊肉，
粘稠的時候放入裡脊肉
6、翻動裡脊均勻的裹上糖醋汁的時候出鍋，
食材：
豬裡脊肉、 番茄沙司、
調料：
白糖、 白醋、 料酒、
雞蛋、 生粉、
水澱粉、 鹽、
步驟：
1、豬裡脊肉先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的裡脊條，放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製30分鐘，
放入料酒、雞蛋和適量的鹽拌均勻醃製
2、醃好的裡脊條裹上一層生粉，
3、油燒到6-7熱，放入裹粉的裡脊條炸到微黃的時候撈出，
裡脊條炸到微黃
4、熱鍋熱油、放番茄沙司、白糖、白醋和適量的水，糖醋汁邊加熱邊攪拌，糖醋汁冒泡的時候放入水澱粉，
糖醋汁邊加熱邊攪拌
5、繼續邊加熱邊攪拌，加熱到糖醋汁冒泡有點粘稠的時候放入裡脊肉，
粘稠的時候放入裡脊肉
6、翻動裡脊均勻的裹上糖醋汁的時候出鍋，
糖醋里脊
小貼士：
1、喜歡吃外面脆脆的，可以用澱粉和麵粉掛一層厚點的糊先低溫炸熟，然後再高溫炸脆，吃的時候外面就脆脆的。