'吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略'

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隨著8月1日盒8月15這兩天,是很多海港開海捕撈的旺季,又到了梭子蟹大量上市,吃梭子蟹的季節了!小編這就給大家介紹介紹最受歡迎,並且很多家庭餐桌上的常客,人稱蟹中小王子——梭子蟹!

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隨著8月1日盒8月15這兩天,是很多海港開海捕撈的旺季,又到了梭子蟹大量上市,吃梭子蟹的季節了!小編這就給大家介紹介紹最受歡迎,並且很多家庭餐桌上的常客,人稱蟹中小王子——梭子蟹!

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

清蒸梭子蟹

梭子蟹簡介:

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹分佈:

分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海

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隨著8月1日盒8月15這兩天,是很多海港開海捕撈的旺季,又到了梭子蟹大量上市,吃梭子蟹的季節了!小編這就給大家介紹介紹最受歡迎,並且很多家庭餐桌上的常客,人稱蟹中小王子——梭子蟹!

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清蒸梭子蟹

梭子蟹簡介:

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹分佈:

分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

搞過捕撈上來的梭子蟹

梭子蟹種類:

常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、三疣梭子蟹等,其中三疣梭子蟹是產量最大的一種,約佔梭子蟹總產量的90%左右。此外,中國還產銀光梭子蟹、矛形梭子蟹 、擁劍梭子蟹、纖手梭子蟹等。

梭子蟹的營養價值:

1、梭子蟹有助於人體補充鈣

梭子蟹的含鈣量很高,有助於補鈣,能幫助預防骨質疏鬆等因缺鈣而引起的疾病,對正在長個的孩子和需要補鈣的中老年人有很大幫助!

2、梭子蟹有助於人體提高免疫力

梭子蟹中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素,如氨基酸,鈣,鐵,硒,鋅等,對人體有很好的補益作用,能幫助人體細胞組織的修復與合成,提高人體的免疫功能,增強體質。

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隨著8月1日盒8月15這兩天,是很多海港開海捕撈的旺季,又到了梭子蟹大量上市,吃梭子蟹的季節了!小編這就給大家介紹介紹最受歡迎,並且很多家庭餐桌上的常客,人稱蟹中小王子——梭子蟹!

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清蒸梭子蟹

梭子蟹簡介:

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹分佈:

分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海

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搞過捕撈上來的梭子蟹

梭子蟹種類:

常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、三疣梭子蟹等,其中三疣梭子蟹是產量最大的一種,約佔梭子蟹總產量的90%左右。此外,中國還產銀光梭子蟹、矛形梭子蟹 、擁劍梭子蟹、纖手梭子蟹等。

梭子蟹的營養價值:

1、梭子蟹有助於人體補充鈣

梭子蟹的含鈣量很高,有助於補鈣,能幫助預防骨質疏鬆等因缺鈣而引起的疾病,對正在長個的孩子和需要補鈣的中老年人有很大幫助!

2、梭子蟹有助於人體提高免疫力

梭子蟹中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素,如氨基酸,鈣,鐵,硒,鋅等,對人體有很好的補益作用,能幫助人體細胞組織的修復與合成,提高人體的免疫功能,增強體質。

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清蒸梭子蟹


3、梭子蟹有助於抵抗炎症預防心血管疾病

梭子蟹的蟹肉與蟹殼中均含有蝦青素,蟹殼中的蝦青素是蟹肉中的三倍,蝦青素是自然界中最強大的抗氧化劑之一,有抗炎,保護視力,預防心血管疾病的作用。

4、梭子蟹有助於預防老年痴呆

梭子蟹中含有豐富的Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸在人體無法自行合成,需要從膳食中進行補充,Omega-3脂肪酸不僅可以預防痴呆症還可以改善學習能力,而且還有助於預防癌症和糖尿病。

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清蒸梭子蟹

梭子蟹簡介:

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹分佈:

分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海

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搞過捕撈上來的梭子蟹

梭子蟹種類:

常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、三疣梭子蟹等,其中三疣梭子蟹是產量最大的一種,約佔梭子蟹總產量的90%左右。此外,中國還產銀光梭子蟹、矛形梭子蟹 、擁劍梭子蟹、纖手梭子蟹等。

梭子蟹的營養價值:

1、梭子蟹有助於人體補充鈣

梭子蟹的含鈣量很高,有助於補鈣,能幫助預防骨質疏鬆等因缺鈣而引起的疾病,對正在長個的孩子和需要補鈣的中老年人有很大幫助!

2、梭子蟹有助於人體提高免疫力

梭子蟹中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素,如氨基酸,鈣,鐵,硒,鋅等,對人體有很好的補益作用,能幫助人體細胞組織的修復與合成,提高人體的免疫功能,增強體質。

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清蒸梭子蟹


3、梭子蟹有助於抵抗炎症預防心血管疾病

梭子蟹的蟹肉與蟹殼中均含有蝦青素,蟹殼中的蝦青素是蟹肉中的三倍,蝦青素是自然界中最強大的抗氧化劑之一,有抗炎,保護視力,預防心血管疾病的作用。

4、梭子蟹有助於預防老年痴呆

梭子蟹中含有豐富的Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸在人體無法自行合成,需要從膳食中進行補充,Omega-3脂肪酸不僅可以預防痴呆症還可以改善學習能力,而且還有助於預防癌症和糖尿病。

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清蒸梭子蟹


5、梭子蟹有助於美容護膚

梭子蟹中含有維生素E以及蝦青素,二者皆有保護皮膚的作用,尤其是蝦青素,蝦青素的護膚功效是維生素E的550倍,是β-胡蘿蔔素的11倍,所以多吃蟹肉,也有助於美容護膚。

梭子蟹食用禁忌

梭子蟹是一種很受大眾歡迎的食物,但是梭子蟹並不是可以隨意吃的,因為梭子蟹與一些食物,比如說柿子、葡萄、甲魚、黃鱔、芹菜、茄子等,都是相剋的,若不慎同食,會給人的身體帶來比較大的影響。

美味梭子蟹做法

如此鮮活的梭子蟹,哪幾種吃法是比較好吃的呢?小編給大家介紹兩種烹飪方法喲!

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清蒸梭子蟹

梭子蟹簡介:

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹分佈:

分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

搞過捕撈上來的梭子蟹

梭子蟹種類:

常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、三疣梭子蟹等,其中三疣梭子蟹是產量最大的一種,約佔梭子蟹總產量的90%左右。此外,中國還產銀光梭子蟹、矛形梭子蟹 、擁劍梭子蟹、纖手梭子蟹等。

梭子蟹的營養價值:

1、梭子蟹有助於人體補充鈣

梭子蟹的含鈣量很高,有助於補鈣,能幫助預防骨質疏鬆等因缺鈣而引起的疾病,對正在長個的孩子和需要補鈣的中老年人有很大幫助!

2、梭子蟹有助於人體提高免疫力

梭子蟹中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素,如氨基酸,鈣,鐵,硒,鋅等,對人體有很好的補益作用,能幫助人體細胞組織的修復與合成,提高人體的免疫功能,增強體質。

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

清蒸梭子蟹


3、梭子蟹有助於抵抗炎症預防心血管疾病

梭子蟹的蟹肉與蟹殼中均含有蝦青素,蟹殼中的蝦青素是蟹肉中的三倍,蝦青素是自然界中最強大的抗氧化劑之一,有抗炎,保護視力,預防心血管疾病的作用。

4、梭子蟹有助於預防老年痴呆

梭子蟹中含有豐富的Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸在人體無法自行合成,需要從膳食中進行補充,Omega-3脂肪酸不僅可以預防痴呆症還可以改善學習能力,而且還有助於預防癌症和糖尿病。

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清蒸梭子蟹


5、梭子蟹有助於美容護膚

梭子蟹中含有維生素E以及蝦青素,二者皆有保護皮膚的作用,尤其是蝦青素,蝦青素的護膚功效是維生素E的550倍,是β-胡蘿蔔素的11倍,所以多吃蟹肉,也有助於美容護膚。

梭子蟹食用禁忌

梭子蟹是一種很受大眾歡迎的食物,但是梭子蟹並不是可以隨意吃的,因為梭子蟹與一些食物,比如說柿子、葡萄、甲魚、黃鱔、芹菜、茄子等,都是相剋的,若不慎同食,會給人的身體帶來比較大的影響。

美味梭子蟹做法

如此鮮活的梭子蟹,哪幾種吃法是比較好吃的呢?小編給大家介紹兩種烹飪方法喲!

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清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

原料:梭子蟹 姜 香醋 白糖(原料適量準備即可)

1.生薑切末

2.加香醋、糖調和成蘸料

3.把海蟹刷洗乾淨

4.蒸鍋水燒開之後,把蟹腹部朝上放入,大火蒸15分鐘左右,蒸好拿出擺盤即可食用。

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清蒸梭子蟹

梭子蟹簡介:

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。

梭子蟹分佈:

分佈於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海

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搞過捕撈上來的梭子蟹

梭子蟹種類:

常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、三疣梭子蟹等,其中三疣梭子蟹是產量最大的一種,約佔梭子蟹總產量的90%左右。此外,中國還產銀光梭子蟹、矛形梭子蟹 、擁劍梭子蟹、纖手梭子蟹等。

梭子蟹的營養價值:

1、梭子蟹有助於人體補充鈣

梭子蟹的含鈣量很高,有助於補鈣,能幫助預防骨質疏鬆等因缺鈣而引起的疾病,對正在長個的孩子和需要補鈣的中老年人有很大幫助!

2、梭子蟹有助於人體提高免疫力

梭子蟹中含有豐富的蛋白質以及各種微量元素,如氨基酸,鈣,鐵,硒,鋅等,對人體有很好的補益作用,能幫助人體細胞組織的修復與合成,提高人體的免疫功能,增強體質。

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

清蒸梭子蟹


3、梭子蟹有助於抵抗炎症預防心血管疾病

梭子蟹的蟹肉與蟹殼中均含有蝦青素,蟹殼中的蝦青素是蟹肉中的三倍,蝦青素是自然界中最強大的抗氧化劑之一,有抗炎,保護視力,預防心血管疾病的作用。

4、梭子蟹有助於預防老年痴呆

梭子蟹中含有豐富的Omega-3脂肪酸,Omega-3脂肪酸在人體無法自行合成,需要從膳食中進行補充,Omega-3脂肪酸不僅可以預防痴呆症還可以改善學習能力,而且還有助於預防癌症和糖尿病。

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

清蒸梭子蟹


5、梭子蟹有助於美容護膚

梭子蟹中含有維生素E以及蝦青素,二者皆有保護皮膚的作用,尤其是蝦青素,蝦青素的護膚功效是維生素E的550倍,是β-胡蘿蔔素的11倍,所以多吃蟹肉,也有助於美容護膚。

梭子蟹食用禁忌

梭子蟹是一種很受大眾歡迎的食物,但是梭子蟹並不是可以隨意吃的,因為梭子蟹與一些食物,比如說柿子、葡萄、甲魚、黃鱔、芹菜、茄子等,都是相剋的,若不慎同食,會給人的身體帶來比較大的影響。

美味梭子蟹做法

如此鮮活的梭子蟹,哪幾種吃法是比較好吃的呢?小編給大家介紹兩種烹飪方法喲!

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

原料:梭子蟹 姜 香醋 白糖(原料適量準備即可)

1.生薑切末

2.加香醋、糖調和成蘸料

3.把海蟹刷洗乾淨

4.蒸鍋水燒開之後,把蟹腹部朝上放入,大火蒸15分鐘左右,蒸好拿出擺盤即可食用。

吃蟹狂潮來臨!你準備好了嗎!給你一份梭子蟹大攻略

香辣梭子蟹

香辣梭子蟹

梭子蟹 蔥薑蒜 糖 火鍋底料 油 (原料適量準備即可)

1.把蟹切成兩半或者四瓣,大的蟹鉗用刀背敲幾下

2.熱鍋倒入10ml油(油不要太多火鍋底料裡面很多油),下蔥薑蒜爆香

3.放火鍋底料炒勻(煮的時候嚐嚐味道不夠再加多了會鹹)

4.再加入螃蟹翻炒幾下加入適量糖(可以看個人口味,愛好甜一點的就可以加點蜂蜜也是可以的)

5.加水煮開,水不要沒過螃蟹,煮十五分鐘左右,螃蟹容易熟。撈出擺盤即可。(嚐嚐味道如果鹹可以再加點水煮開)

梭子蟹食用注意事項:梭子蟹是寒性的,不要一次吃太多;也不能隔夜吃,有傷肝臟和腎功能,雖然好吃,但是不可貪吃喲!

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