"
乾煸土豆條的做法
"
"
乾煸土豆條的做法
一，食材用料
土豆 2個，芹菜 150克
蒜，姜 適量，花椒 幾粒
孜然 少許，鹽 少許，米椒 5個
二，做法
1.土豆去皮，洗淨切長條，用清水沖洗乾淨土豆澱粉。
2.芹菜摘去根，葉洗淨切段。
3.薑切片，蒜切末，米椒切絲。
4.熱鍋中放油，放入蔥薑蒜煸炒出香味，再放入土豆條煸炒均勻。
5.煸炒至無水分，表皮金黃，一層殼，土豆就熟了，盛出備用。
6.另起鍋，倒入油燒熱放入芹菜翻炒1分鐘
7.把土豆條下入鍋中，翻炒，加鹽，孜然，芝麻翻炒均勻即可。
9.出鍋，裝盤。
相關推薦
推薦中...