導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉，舀在和麵盆中，用溫水分次少許的加入，用手將其揉成一個軟硬適中的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置醒30分鐘；
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉，舀在和麵盆中，用溫水分次少許的加入，用手將其揉成一個軟硬適中的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置醒30分鐘；
第二步，在這個過程中，準備餡料，將提前手工剁好的豬肉餡準備到位，放在容器中，加上蔥薑末、鹽、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油，再淋入少許的食用油；
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉，舀在和麵盆中，用溫水分次少許的加入，用手將其揉成一個軟硬適中的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置醒30分鐘；
第二步，在這個過程中，準備餡料，將提前手工剁好的豬肉餡準備到位，放在容器中，加上蔥薑末、鹽、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油，再淋入少許的食用油；
第三步，加上所有的調味料之後，用筷子朝著一個方向，將餡料攪拌均勻，直至上勁，然後將圓白菜準備出來，取出適量之後，將其清洗乾淨，然後瀝乾水分；
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉，舀在和麵盆中，用溫水分次少許的加入，用手將其揉成一個軟硬適中的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置醒30分鐘；
第二步，在這個過程中，準備餡料，將提前手工剁好的豬肉餡準備到位，放在容器中，加上蔥薑末、鹽、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油，再淋入少許的食用油；
第三步，加上所有的調味料之後，用筷子朝著一個方向，將餡料攪拌均勻，直至上勁，然後將圓白菜準備出來，取出適量之後，將其清洗乾淨，然後瀝乾水分；
第四步，處理好的圓白菜，放在案板上，切成細細的末，切好的圓白菜末放入在豬肉餡中，攪拌均勻，即成餡料，這個時候，麵糰也差不多醒好了，將其移至案板；
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
餃子是老百姓餐桌上經常會出現的主食，以面為皮，包裹著特製的餡料，經過煮制，一個個又白又胖的餃子，甚是誘人美味，餃子在我們飲食中，有著極其重要的作用，它不僅是重要主食之一，更是逢年過節必備的食物，這次分享給大家的是一款豬肉圓白菜餡水餃，是用豬肉搭配圓白菜為餡，葷素搭配，更加的營養美味，下面我便會將做法詳細分享給大家，並且將煮餃子應該注意的技巧詳細寫出來，這樣大家便可以吃到鮮香多汁還不會破皮的餃子。
豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉，舀在和麵盆中，用溫水分次少許的加入，用手將其揉成一個軟硬適中的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置醒30分鐘；
第二步，在這個過程中，準備餡料，將提前手工剁好的豬肉餡準備到位，放在容器中，加上蔥薑末、鹽、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油，再淋入少許的食用油；
第三步，加上所有的調味料之後，用筷子朝著一個方向，將餡料攪拌均勻，直至上勁，然後將圓白菜準備出來，取出適量之後，將其清洗乾淨，然後瀝乾水分；
第四步，處理好的圓白菜，放在案板上，切成細細的末，切好的圓白菜末放入在豬肉餡中，攪拌均勻，即成餡料，這個時候，麵糰也差不多醒好了，將其移至案板；
第五步，再次揉搓均勻後，揉成一個長條狀，然後用刀切分成大小均勻的面劑子，分好的面劑子，揉圓之後，用手掌將其按扁，再擀成餃子皮，放上適量的餡料；
導語：煮餃子時，開水直接下鍋就錯了，多加一步，餃子鮮香多汁不破皮
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豬肉圓白菜餡水餃的做法：
備用食材：中筋麵粉500克，圓白菜500克，豬肉350克，蔥姜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，食用油適量，香油適量，胡椒粉適量；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉，舀在和麵盆中，用溫水分次少許的加入，用手將其揉成一個軟硬適中的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置醒30分鐘；
第二步，在這個過程中，準備餡料，將提前手工剁好的豬肉餡準備到位，放在容器中，加上蔥薑末、鹽、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油，再淋入少許的食用油；
第三步，加上所有的調味料之後，用筷子朝著一個方向，將餡料攪拌均勻，直至上勁，然後將圓白菜準備出來，取出適量之後，將其清洗乾淨，然後瀝乾水分；
第四步，處理好的圓白菜，放在案板上，切成細細的末，切好的圓白菜末放入在豬肉餡中，攪拌均勻，即成餡料，這個時候，麵糰也差不多醒好了，將其移至案板；
第五步，再次揉搓均勻後，揉成一個長條狀，然後用刀切分成大小均勻的面劑子，分好的面劑子，揉圓之後，用手掌將其按扁，再擀成餃子皮，放上適量的餡料；
第六步，按照個人習慣將其包成餃子狀，依次做好所有的，鍋中添上水，待水煮開後，加上些許的食鹽，逐個下入餃子，煮熟後，即可關火盛出享用。
烹飪小技巧：1、用豬肉搭配圓白菜為餡包餃子，葷素搭配，口感好價值高，圓白菜雖然是蔬菜，但其功效卻很豐富，富含維C和葉酸，孕婦也可以放心吃，常吃圓白菜，對於消炎殺菌、抗氧化等都有很好的作用，而且秋後的圓白菜包餃子，比韭菜餃子鮮，比芹菜餃子更香，這樣好口感的餃子，大家一定不能錯過，另外圓白菜的水分充足，用來包餃子，也能更加的鮮美多汁。
2、小編提醒，煮餃子的時候，直接開水下鍋就錯了，在下鍋煮餃子之前，多做一步，便是在水中加上點食鹽，食鹽的加入，會防止餃子粘連在一起，從而起到防止餃子破皮的作用。另外，餃子調餡，可以按照個人喜好做，注意朝著一個方向不停地攪拌，會使得餃子餡更加的上勁，口感也會更好。最後煮肉餡餃子的時候，在水沸騰的情況下，加上冷水激一下，餃子更加容易煮熟透，小編家人都愛吃餃子，這個餡料的餃子，家人一週點名要吃5次。
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