家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
大家平時所吃的包子基本上都是蒸包，但是今天我想這款我自制的水煎包，因為它的口感非常酥脆，而且還有非常好看的冰花。很多人都覺得這種包子很難做，其實自己在家裡就能做，只要記住幾個關鍵步驟，保證做出來的水煎包酥脆多汁又鮮美，看著就想流口水。
準備的食材有300g麵粉，2個雞蛋，250g韭菜，少量的食鹽。
家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
大家平時所吃的包子基本上都是蒸包，但是今天我想這款我自制的水煎包，因為它的口感非常酥脆，而且還有非常好看的冰花。很多人都覺得這種包子很難做，其實自己在家裡就能做，只要記住幾個關鍵步驟，保證做出來的水煎包酥脆多汁又鮮美，看著就想流口水。
準備的食材有300g麵粉，2個雞蛋，250g韭菜，少量的食鹽。
1.首先我們要和麵，這是做包子的基礎，如果面不好吃，那也會影響包子整體的味道。將麵粉放到小盆當中，然後用溫水化一杯酵母，等到酵母完全融化之後，倒入麵粉當中進行攪拌，然後揉成麵糰。在揉麵的過程中不斷加水，保證麵糰一直處於柔軟而溼潤的狀態，麵糰揉好之後放在溫度比較高的地方，用保鮮膜封住蓋好。
家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
大家平時所吃的包子基本上都是蒸包，但是今天我想這款我自制的水煎包，因為它的口感非常酥脆，而且還有非常好看的冰花。很多人都覺得這種包子很難做，其實自己在家裡就能做，只要記住幾個關鍵步驟，保證做出來的水煎包酥脆多汁又鮮美，看著就想流口水。
準備的食材有300g麵粉，2個雞蛋，250g韭菜，少量的食鹽。
1.首先我們要和麵，這是做包子的基礎，如果面不好吃，那也會影響包子整體的味道。將麵粉放到小盆當中，然後用溫水化一杯酵母，等到酵母完全融化之後，倒入麵粉當中進行攪拌，然後揉成麵糰。在揉麵的過程中不斷加水，保證麵糰一直處於柔軟而溼潤的狀態，麵糰揉好之後放在溫度比較高的地方，用保鮮膜封住蓋好。
2.在這個過程中我們可以準備餡料，我個人比較喜歡韭菜雞蛋餡兒的，還可以加入一點點蝦肉用來調味。在打雞蛋的過程中加一點五香粉，這樣雞蛋會更加的香嫩。把雞蛋弄好之後，和切碎的韭菜茴香混在一起，加入鹽和橄欖油，進行充分的攪拌。
3.等到麵糰醒好之後，接下來就是常規步驟了，在這裡有一點要注意的是，即便是做包子皮，其實也要擀成餃子皮的大小。
家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
大家平時所吃的包子基本上都是蒸包，但是今天我想這款我自制的水煎包，因為它的口感非常酥脆，而且還有非常好看的冰花。很多人都覺得這種包子很難做，其實自己在家裡就能做，只要記住幾個關鍵步驟，保證做出來的水煎包酥脆多汁又鮮美，看著就想流口水。
準備的食材有300g麵粉，2個雞蛋，250g韭菜，少量的食鹽。
1.首先我們要和麵，這是做包子的基礎，如果面不好吃，那也會影響包子整體的味道。將麵粉放到小盆當中，然後用溫水化一杯酵母，等到酵母完全融化之後，倒入麵粉當中進行攪拌，然後揉成麵糰。在揉麵的過程中不斷加水，保證麵糰一直處於柔軟而溼潤的狀態，麵糰揉好之後放在溫度比較高的地方，用保鮮膜封住蓋好。
2.在這個過程中我們可以準備餡料，我個人比較喜歡韭菜雞蛋餡兒的，還可以加入一點點蝦肉用來調味。在打雞蛋的過程中加一點五香粉，這樣雞蛋會更加的香嫩。把雞蛋弄好之後，和切碎的韭菜茴香混在一起，加入鹽和橄欖油，進行充分的攪拌。
3.等到麵糰醒好之後，接下來就是常規步驟了，在這裡有一點要注意的是，即便是做包子皮，其實也要擀成餃子皮的大小。
4.然後把餡料填到包子皮中央，轉著圈捏褶在頂端留出一個花。
5.接下來是比較關鍵的一步，這也是水晶包和普通包子不同的地方，那就是製作麵粉水，只有這樣才能達到最後出現冰花的效果。麵粉水當中一定要加入橄欖油，這才是訣竅。
6.然後就可以下鍋煎包子了，最好選用平底鍋，在鍋底抹上一層橄欖油，就可以進行煎制了。當看到包子底部有些發黃的時候，把麵粉水倒入鍋中，然後把鍋蓋上，直到鍋中的水燒乾。
家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
大家平時所吃的包子基本上都是蒸包，但是今天我想這款我自制的水煎包，因為它的口感非常酥脆，而且還有非常好看的冰花。很多人都覺得這種包子很難做，其實自己在家裡就能做，只要記住幾個關鍵步驟，保證做出來的水煎包酥脆多汁又鮮美，看著就想流口水。
準備的食材有300g麵粉，2個雞蛋，250g韭菜，少量的食鹽。
1.首先我們要和麵，這是做包子的基礎，如果面不好吃，那也會影響包子整體的味道。將麵粉放到小盆當中，然後用溫水化一杯酵母，等到酵母完全融化之後，倒入麵粉當中進行攪拌，然後揉成麵糰。在揉麵的過程中不斷加水，保證麵糰一直處於柔軟而溼潤的狀態，麵糰揉好之後放在溫度比較高的地方，用保鮮膜封住蓋好。
2.在這個過程中我們可以準備餡料，我個人比較喜歡韭菜雞蛋餡兒的，還可以加入一點點蝦肉用來調味。在打雞蛋的過程中加一點五香粉，這樣雞蛋會更加的香嫩。把雞蛋弄好之後，和切碎的韭菜茴香混在一起，加入鹽和橄欖油，進行充分的攪拌。
3.等到麵糰醒好之後，接下來就是常規步驟了，在這裡有一點要注意的是，即便是做包子皮，其實也要擀成餃子皮的大小。
4.然後把餡料填到包子皮中央，轉著圈捏褶在頂端留出一個花。
5.接下來是比較關鍵的一步，這也是水晶包和普通包子不同的地方，那就是製作麵粉水，只有這樣才能達到最後出現冰花的效果。麵粉水當中一定要加入橄欖油，這才是訣竅。
6.然後就可以下鍋煎包子了，最好選用平底鍋，在鍋底抹上一層橄欖油，就可以進行煎制了。當看到包子底部有些發黃的時候，把麵粉水倒入鍋中，然後把鍋蓋上，直到鍋中的水燒乾。
7.冰花就是這麼產生的，鍋中的水已經完全燒乾的時候，就可以把包子拿出來了。
這種水煎包味道非常好，而且自己用料肯定非常放心，雖然有些浪費時間，但是自己在家抽空做一次也是很不錯的。
家常水煎包做法，記住這幾個步驟，酥脆多汁又鮮美，看著就流口水
很多人都非常喜歡吃包子，尤其是在當做早餐來吃，畢竟大家早上並沒有那麼多的時間去做早餐，有些時候在包子鋪隨便買兩個就解決了一頓早飯，這在上班族當中是非常常見的。可是外面做的包子再好吃，都不如家裡做的衛生和乾淨。
大家平時所吃的包子基本上都是蒸包，但是今天我想這款我自制的水煎包，因為它的口感非常酥脆，而且還有非常好看的冰花。很多人都覺得這種包子很難做，其實自己在家裡就能做，只要記住幾個關鍵步驟，保證做出來的水煎包酥脆多汁又鮮美，看著就想流口水。
準備的食材有300g麵粉，2個雞蛋，250g韭菜，少量的食鹽。
1.首先我們要和麵，這是做包子的基礎，如果面不好吃，那也會影響包子整體的味道。將麵粉放到小盆當中，然後用溫水化一杯酵母，等到酵母完全融化之後，倒入麵粉當中進行攪拌，然後揉成麵糰。在揉麵的過程中不斷加水，保證麵糰一直處於柔軟而溼潤的狀態，麵糰揉好之後放在溫度比較高的地方，用保鮮膜封住蓋好。
2.在這個過程中我們可以準備餡料，我個人比較喜歡韭菜雞蛋餡兒的，還可以加入一點點蝦肉用來調味。在打雞蛋的過程中加一點五香粉，這樣雞蛋會更加的香嫩。把雞蛋弄好之後，和切碎的韭菜茴香混在一起，加入鹽和橄欖油，進行充分的攪拌。
3.等到麵糰醒好之後，接下來就是常規步驟了，在這裡有一點要注意的是，即便是做包子皮，其實也要擀成餃子皮的大小。
4.然後把餡料填到包子皮中央，轉著圈捏褶在頂端留出一個花。
5.接下來是比較關鍵的一步，這也是水晶包和普通包子不同的地方，那就是製作麵粉水，只有這樣才能達到最後出現冰花的效果。麵粉水當中一定要加入橄欖油，這才是訣竅。
6.然後就可以下鍋煎包子了，最好選用平底鍋，在鍋底抹上一層橄欖油，就可以進行煎制了。當看到包子底部有些發黃的時候，把麵粉水倒入鍋中，然後把鍋蓋上，直到鍋中的水燒乾。
7.冰花就是這麼產生的，鍋中的水已經完全燒乾的時候，就可以把包子拿出來了。
這種水煎包味道非常好，而且自己用料肯定非常放心，雖然有些浪費時間，但是自己在家抽空做一次也是很不錯的。