美食重慶|構桃熟了,鮮甜多汁,家長卻說吃不得
吃貨順哥的飲言食語
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春華秋實,此時我們總能在重慶路邊道旁和鄉間坡上坎下發現有種樹掛滿紅彤彤的果實,樹下還掉了一地。
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這種果實叫構桃,其色澤潤紅,形似針米的果肉佈滿果核。不過家長們卻說這種紅果是不能吃的,想是針形果肉間常有蟲蟻爬過或有灰塵雜泥吃了很容易拉肚子。
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構桃肉厚飽滿多汁,鮮香甜糯,口感極佳。不過因其形狀所限不好清洗,更不能儲藏,只能鮮食。
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構桃富含氨基酸、維生素和碳水化合物,味甘性寒,具有補腎明目、清熱利尿消、強筋骨等功效。
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構桃樹廣佈於全國各地,耐旱耐瘠能力極強,既是景觀植物、固地植物,又可以吸收二氧化硫等有毒氣體改善大氣汙染。
2017-09-04
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