在我國南方農村的山裡，有一種奇特的“果樹”，它結出的果實沒人吃，但是它的葉子卻非常受到人們歡迎，因為它的葉子口感鬆脆、味道甜、爽口，味道甜美堪比水果，人們會在每天春天去採摘它的葉子吃。不過這種堪比水果的葉子卻並不多見，因為不是每片葉子都能吃，只有那種胖乎乎的才能吃。
在我國南方農村的山裡，有一種奇特的“果樹”，它結出的果實沒人吃，但是它的葉子卻非常受到人們歡迎，因為它的葉子口感鬆脆、味道甜、爽口，味道甜美堪比水果，人們會在每天春天去採摘它的葉子吃。不過這種堪比水果的葉子卻並不多見，因為不是每片葉子都能吃，只有那種胖乎乎的才能吃。
這種奇特的樹就是油茶樹，油茶樹上能吃的葉子叫做“茶片”，茶片肉質肥厚，它原本是油茶樹的嫩葉，只因在生長過程中受到真菌侵入，導致發生“變異”，長成了果肉一樣的茶片。茶片沒有成熟時味道苦澀，成熟後就像普通水果一樣，會自動脫落，每年清明時節是摘茶片的最佳季節，成熟後的茶片帶有一絲茶香，味道吃起來像蓮霧，清甜爽口，是很多人小時候的記憶。
在我國南方農村的山裡，有一種奇特的“果樹”，它結出的果實沒人吃，但是它的葉子卻非常受到人們歡迎，因為它的葉子口感鬆脆、味道甜、爽口，味道甜美堪比水果，人們會在每天春天去採摘它的葉子吃。不過這種堪比水果的葉子卻並不多見，因為不是每片葉子都能吃，只有那種胖乎乎的才能吃。
這種奇特的樹就是油茶樹，油茶樹上能吃的葉子叫做“茶片”，茶片肉質肥厚，它原本是油茶樹的嫩葉，只因在生長過程中受到真菌侵入，導致發生“變異”，長成了果肉一樣的茶片。茶片沒有成熟時味道苦澀，成熟後就像普通水果一樣，會自動脫落，每年清明時節是摘茶片的最佳季節，成熟後的茶片帶有一絲茶香，味道吃起來像蓮霧，清甜爽口，是很多人小時候的記憶。
清明節正是吃茶片的好季節，等清明節過後，茶片脫落，油茶果開始漫長的生長期。大家都知道，油茶果是不能直接吃的，它是一種珍貴的油料作物。油茶樹一般是每年10月開花，是冬季開花的一種植物，而果實成熟到等到第二年10月，所以它的產量特別低，全國年產量僅有20萬噸左右，是一種非常難得的油料作物。所以用油茶籽榨的山茶油價格一直很高，地道的野生山茶油能賣到上百元一斤，價格昂貴。
在我國南方農村的山裡，有一種奇特的“果樹”，它結出的果實沒人吃，但是它的葉子卻非常受到人們歡迎，因為它的葉子口感鬆脆、味道甜、爽口，味道甜美堪比水果，人們會在每天春天去採摘它的葉子吃。不過這種堪比水果的葉子卻並不多見，因為不是每片葉子都能吃，只有那種胖乎乎的才能吃。
這種奇特的樹就是油茶樹，油茶樹上能吃的葉子叫做“茶片”，茶片肉質肥厚，它原本是油茶樹的嫩葉，只因在生長過程中受到真菌侵入，導致發生“變異”，長成了果肉一樣的茶片。茶片沒有成熟時味道苦澀，成熟後就像普通水果一樣，會自動脫落，每年清明時節是摘茶片的最佳季節，成熟後的茶片帶有一絲茶香，味道吃起來像蓮霧，清甜爽口，是很多人小時候的記憶。
清明節正是吃茶片的好季節，等清明節過後，茶片脫落，油茶果開始漫長的生長期。大家都知道，油茶果是不能直接吃的，它是一種珍貴的油料作物。油茶樹一般是每年10月開花，是冬季開花的一種植物，而果實成熟到等到第二年10月，所以它的產量特別低，全國年產量僅有20萬噸左右，是一種非常難得的油料作物。所以用油茶籽榨的山茶油價格一直很高，地道的野生山茶油能賣到上百元一斤，價格昂貴。
而被當成水果吃的茶片，產量也很低，由於它不耐存儲，從樹上掉下來之後就直接爛在地裡了，所以很少有見到賣茶片的。茶片更像是小時候的一種野果，只有農村人才有口福品嚐到。如今在城裡，就算有錢也買不到。茶片還具有一定的藥用價值，在民間認為，茶片和銀耳的功效類似，吃了能美容養顏，使肌膚潤澤，還能治療婦科病。
在我國南方農村的山裡，有一種奇特的“果樹”，它結出的果實沒人吃，但是它的葉子卻非常受到人們歡迎，因為它的葉子口感鬆脆、味道甜、爽口，味道甜美堪比水果，人們會在每天春天去採摘它的葉子吃。不過這種堪比水果的葉子卻並不多見，因為不是每片葉子都能吃，只有那種胖乎乎的才能吃。
這種奇特的樹就是油茶樹，油茶樹上能吃的葉子叫做“茶片”，茶片肉質肥厚，它原本是油茶樹的嫩葉，只因在生長過程中受到真菌侵入，導致發生“變異”，長成了果肉一樣的茶片。茶片沒有成熟時味道苦澀，成熟後就像普通水果一樣，會自動脫落，每年清明時節是摘茶片的最佳季節，成熟後的茶片帶有一絲茶香，味道吃起來像蓮霧，清甜爽口，是很多人小時候的記憶。
清明節正是吃茶片的好季節，等清明節過後，茶片脫落，油茶果開始漫長的生長期。大家都知道，油茶果是不能直接吃的，它是一種珍貴的油料作物。油茶樹一般是每年10月開花，是冬季開花的一種植物，而果實成熟到等到第二年10月，所以它的產量特別低，全國年產量僅有20萬噸左右，是一種非常難得的油料作物。所以用油茶籽榨的山茶油價格一直很高，地道的野生山茶油能賣到上百元一斤，價格昂貴。
而被當成水果吃的茶片，產量也很低，由於它不耐存儲，從樹上掉下來之後就直接爛在地裡了，所以很少有見到賣茶片的。茶片更像是小時候的一種野果，只有農村人才有口福品嚐到。如今在城裡，就算有錢也買不到。茶片還具有一定的藥用價值，在民間認為，茶片和銀耳的功效類似，吃了能美容養顏，使肌膚潤澤，還能治療婦科病。
油茶樹上除了茶片，還有另外一種可以吃的美味，那就是茶苞。嚴格來說，茶苞並不是茶樹的果實，因為它和茶片一樣，是有真菌侵入才長出的，它們就像是油茶樹上的“腫瘤”，原本是不應該存在的東西，沒想到被聰明的人類發現了它們的美味，只可惜只有少數人吃得到。