美食
一、丹東板栗
板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培慄樹始於明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素，營養和經濟價值很高.
二、東港草莓
“中國草莓第一縣”——遼寧東港。從最早引入到如今的中國最大的草莓生產基地，東港進行草莓生產已有百年曆史。沿江沿海的溼潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產帶等客觀條件為東港草莓提供了優質的生長環境。
三、黃蜆子
黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養價值頗高。由於丹東附近的海域養分充足，因此這裡盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。
黃蜆子在烹飪中適宜於熗拌，白煮，清炒等多種方法。最好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無沙黃蜆放於炭火之上。紅彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴,片刻，當黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴裡一放，飽滿的肉汁鮮得過癮，比吃了燕窩魚翅還滿足。
四、東港雜色蛤
雜色蛤，是貝殼類海產品，隸屬簾蛤科，學名菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)，南方俗稱花蛤(huage)，遼寧稱蜆子(xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)。雜色蛤是丹東特色水產品，丹東大鹿島生產雜色蛤歷史悠久，灘質好，無汙染，產品遠銷國內外。在產地食用雜色蛤可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、製作的罐頭亦可在島上買到，帶回家鄉饋贈親友。在日本等地區，丹東產的雜色蛤是同種貝類中價格最高的。
五、麵條魚
麵條魚在丹東很常見，也稱銀魚。銀魚細嫩透明，色澤銀白，以此得名。
六、蝦爬子
蝦爬子，學名蝦蛄。土名有很多，比如東北叫“爬蝦”,北京叫“皮皮蝦”,天津、大連和丹東都叫“蝦爬子”。蝦爬子是一種營養豐富，汁鮮肉美的海味食品，其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特別誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。蝦爬子的做法有清蒸、水煮、油炸、熬湯、炸醬、包餃子、下火鍋等多種。吃蝦爬子講究也有很多，具體吃法有三種：掀蓋，去腹，側擠。提醒大家，你若不常吃海鮮或者腸胃不好，吃蝦爬子時一定要喝白酒或吃大蒜。
七、東港梭子蟹
遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬於甲殼綱、十足目、梭子蟹科。梭子蟹在冬季洄游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500多克。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可醃食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽滷中浸泡，數日後即可食用，俗稱“新風嗆蟹”。過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日晒令其凝固，即成“蟹黃餅”，風味特佳。
八、朝鮮冷麵
俗稱冷麵，朝鮮族的傳統美食之一。分蕎麥麵制和小麥面制兩種。湯底一般用牛肉湯或雞湯，面上鋪很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黃瓜絲、梨條等。麵條細質柔韌，清爽入口，酸辣適中。此外還有拌冷麵，面中拌大量的辣椒醬，泡菜，黃瓜絲等配菜，冰爽無比的麵條，甜酸辣爽的口感讓人無法拒絕。
九、燜子
涼粉已有近百年的歷史，食法頗多。丹東人在泛濫食法的基本上，創出獨特的吃法——燜子。
燜子是以綠豆涼粉為主料，以麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為調料，製造而成的。
將涼粉切成小塊，用鐵鍋添少油煎至黃疙裝盤，倒進調美的麻醬、蝦油、蒜泥、文醋拌勻便可食用，老少皆宜。
十、辣炒年糕
炒年糕是最有代表性的朝韓小吃，把用大米做成的年糕條切成合適的大小後，加入魚丸、蔬菜、辣椒醬等炒熟後，味道甜辣可口，非常美味。