當前，瓜把短、刺瘤及粗細適中、雌花多、產量高，成為主栽黃瓜品種的標配特性。不同市場對黃瓜粗細、刺瘤等要求不同，這裡不多做介紹，但對於瓜條色澤的要求，所有的市場都是一樣的。
十多年前，以砧木去臘粉能力為決定性因素，黃瓜色澤完成了第一次蛻變，瓜條顏色由“烏”變“亮”。隨著人們對黃瓜品質要求越來越高，僅僅“亮”已經滿足不了市場要求。雖然叫黃瓜，但瓜條發黃並不受市場歡迎。
記者在各地市場採訪時發現，幾乎所有客戶都更喜好“黑油亮”的黃瓜，黑是指黃瓜瓜條顏色深綠，油亮則是指瓜條表皮像有油膜一樣，亮度極高。夏秋氣溫高時，與普通黃瓜品種顏色差距極為明顯。尤其是夜間交易時，燈光打到瓜條上，顏色深綠、亮度高的瓜條非常亮眼，每斤價格比普通黃瓜至少高出0.2元。
近兩年，市場上打著“黑油亮”名號銷售的產品不少，苗子不像肥料、農藥，效果不好大不了下次換個，苗子一旦不好，受影響的是整茬蔬菜。
這裡特別提醒菜農朋友，選擇品種一定要謹慎，選擇正規廠家的成熟品種，仔細詢問品種特性和栽培注意事項，千萬不能貪小便宜訂購來路不明的苗子。
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