餃子館的餃子裡到底放了什麼？為什麼總是比自己做的香？

快樂與不快樂並存

1/10 每次回家媽媽都會帶我去吃餃子，媽媽說吃餃子可以縮短我跟家裡面的距離，希望我常回家看看！為什麼總是去飯店吃餃子，你知道什麼嗎？

2/10 那是因為飯店裡面的餃子好吃，而且不用自己動手，很方便！昨天請教了一下飯店師傅，她告訴了我飯店餃子好吃的祕訣，那就是餡兒！

3/10 一，餃子餡的比例。要想餃子好吃，首先餃子餡得好吃，餃子餡是純肉的和純素的，都不好吃，這時候素菜和肉菜的黃金比例是1:1，這樣做出來的餃子餡最好吃！

4/10 第二，蔬菜瀝乾水分。我們在做餃子餡的時候，如果你要用芹菜，白菜這些帶水的蔬菜的話，一定要焯水，將水份擠8成幹就可以放入肉餡當中了。

5/10 第三，裡面加熟油。餃子餡裡面一定要加入熟油，就是熱過的油，這樣比直接加生油更加好吃，不會有腥味！

6/10 這裡告訴大家一個小技巧，那就是煮餃子的時候一定要開水下鍋，然後點三點，在煮餃子的時候往水裡面加點鹽，這樣煮出來的餃子好看不破皮！

7/10 方法告訴大家了，下面小編就為大家推薦幾款做餃子必不可少的神器，希望以後你也可以做出跟飯店一樣好吃的餃子！

8/10 這款包餃子器是不鏽鋼的，用起來很方便，比一般要結識很多，而且號也是比較大的，可以包出大一點的餃子，吃起來更加方便！

9/10 這款電動絞肉棒不僅可以用來絞肉餡的餃子餡，而且還可以用來做寶寶的輔食，還可以打果汁，一機多用，都是非常方便的！

10/10 飯店裡面的餃子好吃還有一個原因就是肉餡剁的夠碎，我們平常在家剁肉餡，總是剁不動，這款餃子絞肉機來幫你，輕鬆絞出好吃的餃子餡！

2017-09-19