我看親們一般都是用羊肉和胡蘿蔔在一起包餃子、我和家人都不喜歡吃胡蘿蔔、因為胡蘿蔔燉湯還可以、如果做餃子餡、個人感覺味道發甜、我和家人都不喜歡甜食、所以一般都是用大白菜和羊肉做餡、味道鮮美無比、而且還不用再加豬皮凍、也是一咬一包湯、喜歡的親們趕緊行動吧……
用料
| 羊肉500克 | 山東大蔥一顆（大的） |
| 大白菜150克 | 料酒少許 |
| 生抽少許 | 鹽少許 |
| 雞蛋一個 | 雞精少許 |
| 香菜一根 | 花生油適量 |
| 清水100克 | 純花椒粉3克 |
羊肉白菜餃子的做法
羊肉餡加料酒、雞蛋、生抽、花椒粉、攪拌、適量加入清水攪拌、500克肉餡加100克水就可以了、這裡指的是買肉的時候肉沒打水喲、肉餡打水差不多的時候加花生油、鹽、雞精拌勻先喂20分鐘後、大白菜洗淨剁碎、不要擠水、香菜切末、大蔥切成碎末倒在一起攪勻即可……
我這是自己和的面，自己擀皮、也可以買現成的餃子皮
這是包好的餃子
餃子下鍋煮熟撈出瀝乾開吃
太誘人了吧……
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