都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
Step3：起鍋燒油，油熱之後把牛肉倒入鍋中大火翻炒至肉色發白，然後起鍋盛盤備用。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
Step3：起鍋燒油，油熱之後把牛肉倒入鍋中大火翻炒至肉色發白，然後起鍋盛盤備用。
Step4：炒牛肉的鍋繼續加熱，接著把大頭蒜和生薑下鍋炒出香味，把芹菜、青蒜、青紅辣椒倒入鍋中一併大火翻炒至斷生。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
Step3：起鍋燒油，油熱之後把牛肉倒入鍋中大火翻炒至肉色發白，然後起鍋盛盤備用。
Step4：炒牛肉的鍋繼續加熱，接著把大頭蒜和生薑下鍋炒出香味，把芹菜、青蒜、青紅辣椒倒入鍋中一併大火翻炒至斷生。
Step:5：鍋里加入食鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精等調味料翻炒至配料食材上色入味。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
Step3：起鍋燒油，油熱之後把牛肉倒入鍋中大火翻炒至肉色發白，然後起鍋盛盤備用。
Step4：炒牛肉的鍋繼續加熱，接著把大頭蒜和生薑下鍋炒出香味，把芹菜、青蒜、青紅辣椒倒入鍋中一併大火翻炒至斷生。
Step:5：鍋里加入食鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精等調味料翻炒至配料食材上色入味。
Step6：把之前炒好的牛肉下鍋大火翻炒15秒即可起鍋盛盤。喜歡吃辣的話可以放點兒辣椒麵到鍋裡翻炒均勻。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
Step3：起鍋燒油，油熱之後把牛肉倒入鍋中大火翻炒至肉色發白，然後起鍋盛盤備用。
Step4：炒牛肉的鍋繼續加熱，接著把大頭蒜和生薑下鍋炒出香味，把芹菜、青蒜、青紅辣椒倒入鍋中一併大火翻炒至斷生。
Step:5：鍋里加入食鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精等調味料翻炒至配料食材上色入味。
Step6：把之前炒好的牛肉下鍋大火翻炒15秒即可起鍋盛盤。喜歡吃辣的話可以放點兒辣椒麵到鍋裡翻炒均勻。
如此開胃下飯，營養價值豐富的芹菜炒牛肉就做好了，芹菜的加入讓整道菜營養價值翻了3倍不止。
都說牛肉和芹菜是絕配，再來點兒辣椒就更下飯了，上桌連吃三碗飯喊沒飽。
牛肉的營養價值不言而喻，畢竟高昂的價格擺在那裡。牛肉富含優質的蛋白質，低脂肪含量讓它成為大家心目中的“肉中嬌子”。牛肉含有的肌氨酸比別的肉類都要高，能夠給人的肌肉細胞提供能量，這也是為什麼健身人群和正在長身體孩子們要吃牛肉的原因。另外，牛肉還是人體所需鐵元素的重要來源，總之，牛肉不僅有增長肌肉和提高人體免疫力的功效，補鐵補血的作用也是很強大的。而芹菜富含鈣，磷、鐵及維生素A原、維生素C、維生素P等諸多營養元素，清熱解暑的特性也是特別適合夏季食用。
食材準備：調味牛肉108g，芹菜一根，青蒜一根，紅辣椒一個，青辣椒一個，大頭蒜兩瓣，生薑一小塊，鹽少許，雞蛋清一個，蠔油一勺，生抽一勺，雞精少許，料酒一勺
芹菜炒牛肉的做法
Step1：牛肉解凍之後倒入碗中，向碗裡打入一個雞蛋清，把牛肉和雞蛋清攪拌均勻。
Step2：芹菜洗淨切段狀，青蒜洗淨也切成段狀。青、紅辣椒洗淨切成自己喜歡的形狀，大頭蒜去殼切開，生薑洗淨切片。
Step3：起鍋燒油，油熱之後把牛肉倒入鍋中大火翻炒至肉色發白，然後起鍋盛盤備用。
Step4：炒牛肉的鍋繼續加熱，接著把大頭蒜和生薑下鍋炒出香味，把芹菜、青蒜、青紅辣椒倒入鍋中一併大火翻炒至斷生。
Step:5：鍋里加入食鹽、生抽、蠔油、料酒、雞精等調味料翻炒至配料食材上色入味。
Step6：把之前炒好的牛肉下鍋大火翻炒15秒即可起鍋盛盤。喜歡吃辣的話可以放點兒辣椒麵到鍋裡翻炒均勻。
如此開胃下飯，營養價值豐富的芹菜炒牛肉就做好了，芹菜的加入讓整道菜營養價值翻了3倍不止。
注意：
1、調好味的牛肉炒的時候再不可多放調味料了，不然肯定是會太鹹了，只需要用雞蛋清抓勻，這樣牛肉的嫩度會更上一層樓。
2、芹菜的營養價值非常高，有著清熱解暑的食用價值，夏季三伏天天氣炎熱，應該多吃點芹菜這樣有消暑功效的食材。