入夏了，怎麼少得了一杯美味的聖代？
文中單位換算：
1杯=250ml
1大勺=18ml
1茶匙=6ml
香脆花生香蕉太妃聖代
Crunchy peanut banoffee sundae
總計時間：10分鐘
成品為2杯
【用料】
焦糖醬3大勺
花生醬1大勺
牛奶1大勺
太妃或焦糖口味冰激凌2個球
香草冰激凌4個球
香蕉1個大的，切片
鹽酥花生滿滿1大勺
焦糖巧克力威化餅乾1塊，切兩半
【做法】
焦糖、花生醬、牛奶和一小撮鹽倒入鍋中邊煮邊攪到形成順滑的醬汁，趁熱將一半分到兩個聖代杯裡。將剩下的原料分層倒入杯中，頂上澆上剩下的醬，撒上點花生，再放一小塊焦糖威化餅乾。
巧克力爆米花跳跳聖代
Whizz-choc-pop super sundae
總計時間：10分鐘
成品為2杯
【用料】
牛奶巧克力豆2包32g的
牛奶一點點
爆米花一把
巧克力冰激凌2個球
香草冰激凌4個球
覆盆子一把
跳跳糖適量
巧克力棒2根
【做法】
鍋中倒入巧克力豆和牛奶文火邊煮邊不停攪動到巧克力融化，形成濃稠的醬汁，分到2個聖代杯裡，留一點澆頂。加入剩下的原料，最後澆上之前留的巧克力醬，撒上點爆米花和跳跳糖，再插根巧克力棒。
菠蘿椰香利口酒聖代
Boozy pineapple & coconut sundae
總計時間：10分鐘
成品為2杯
【用料】
菠蘿200g
椰子利口酒50ml
金砂糖1大勺
薑餅 ①4塊，捏碎
椰子冰激凌4個球
椰蓉一把
菠蘿乾作為裝飾
【此處是嘮叨】
① 買現成的就可以。想DIY的，做法戳這裡→聖誕節當仁不讓的主角——薑餅
【做法】
菠蘿、椰子利口酒和糖倒入鍋中高火煮5分鐘左右，煮到糖徹底融化、形成糖漿的質地後離火，晾5分鐘。往每個聖代杯裡扔一塊掰碎了的薑餅，澆上菠蘿糖漿，分層倒入剩下的原料，最後撒上椰蓉，再放一塊菠蘿乾。
紐約佬榮耀聖代
Lighter breakfast Knickerbocker Glory
總計時間：10分鐘
成品為2杯
【用料】
谷蘭諾拉麥片4大勺
藍莓一把
楓糖漿或蜂蜜2大勺
樹莓雪芭2到4個球
熟透了的芒果1個小的，削皮切片
凍酸奶2個球
【做法】
將麥片分到2個聖代杯中，留一點做頂料。先擺一層莓果，然後澆上蜂蜜，再放上雪芭和芒果，最頂上放上凍酸奶，最後撒一點麥片，再淋點蜂蜜。
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