我是阿飛,每天都有幾道家常菜分享給你,點擊關注帶你領略四海八荒舌尖上的美食。
【食物油炸,最成功的變身“脆皮香蕉”,好吃到停不下來】
任何食物經過油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味變身王者”,口感香甜軟糯的香蕉,將它剝皮切成段後,裹上一些特殊的食材,最後經過油炸炸制,就儼然變為一款酥脆到爆炸的精品小零食,週末宅在家,看書,喝茶,追電視劇,看電影,都可以備起來了~
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【食物油炸,最成功的變身“脆皮香蕉”,好吃到停不下來】
任何食物經過油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味變身王者”,口感香甜軟糯的香蕉,將它剝皮切成段後,裹上一些特殊的食材,最後經過油炸炸制,就儼然變為一款酥脆到爆炸的精品小零食,週末宅在家,看書,喝茶,追電視劇,看電影,都可以備起來了~
有很多寶媽給阿飛留言說在做脆皮香蕉的時候,自己不管怎麼做,要不將香蕉裹不好糊,要不就是是裹得糊太厚,做出來的脆皮香蕉口感很差,根本不是酥脆糯甜的味道,與外面賣的差很多,孩子都不喜歡吃,今天阿飛給你分享做一次成功一次的小技巧,讓你在家輕鬆做~
——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
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【食物油炸,最成功的變身“脆皮香蕉”,好吃到停不下來】
任何食物經過油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味變身王者”,口感香甜軟糯的香蕉,將它剝皮切成段後,裹上一些特殊的食材,最後經過油炸炸制,就儼然變為一款酥脆到爆炸的精品小零食,週末宅在家,看書,喝茶,追電視劇,看電影,都可以備起來了~
有很多寶媽給阿飛留言說在做脆皮香蕉的時候,自己不管怎麼做,要不將香蕉裹不好糊,要不就是是裹得糊太厚,做出來的脆皮香蕉口感很差,根本不是酥脆糯甜的味道,與外面賣的差很多,孩子都不喜歡吃,今天阿飛給你分享做一次成功一次的小技巧,讓你在家輕鬆做~
——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
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【食物油炸,最成功的變身“脆皮香蕉”,好吃到停不下來】
任何食物經過油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味變身王者”,口感香甜軟糯的香蕉,將它剝皮切成段後,裹上一些特殊的食材,最後經過油炸炸制,就儼然變為一款酥脆到爆炸的精品小零食,週末宅在家,看書,喝茶,追電視劇,看電影,都可以備起來了~
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——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
——【具體制作方法】——
第一步:配料我們準備吐司麵包6片,煉乳一罐,吐司麵包和煉乳超市、麵包店都有,很容易買到,把煉乳均勻塗抹在每一片面包上備用~
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任何食物經過油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味變身王者”,口感香甜軟糯的香蕉,將它剝皮切成段後,裹上一些特殊的食材,最後經過油炸炸制,就儼然變為一款酥脆到爆炸的精品小零食,週末宅在家,看書,喝茶,追電視劇,看電影,都可以備起來了~
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——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
——【具體制作方法】——
第一步:配料我們準備吐司麵包6片,煉乳一罐,吐司麵包和煉乳超市、麵包店都有,很容易買到,把煉乳均勻塗抹在每一片面包上備用~
阿飛嘮叨:剩餘的麵包用保鮮膜密封,防止受風變幹變硬,下次可以再用
第二步:成形 準備香蕉一個,剝掉外皮,切成均勻薄片,把香蕉片擺放在其中三片面包上,喜歡吃香蕉的,可以多放一點,用剩餘的麵包片蓋住,做成麵包夾,不喜歡吃麵包皮的,可以把邊緣切掉,當然不介意的也可以忽略這一步,不影響製作~
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——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
——【具體制作方法】——
第一步:配料我們準備吐司麵包6片,煉乳一罐,吐司麵包和煉乳超市、麵包店都有,很容易買到,把煉乳均勻塗抹在每一片面包上備用~
阿飛嘮叨:剩餘的麵包用保鮮膜密封,防止受風變幹變硬,下次可以再用
第二步:成形 準備香蕉一個,剝掉外皮,切成均勻薄片,把香蕉片擺放在其中三片面包上,喜歡吃香蕉的,可以多放一點,用剩餘的麵包片蓋住,做成麵包夾,不喜歡吃麵包皮的,可以把邊緣切掉,當然不介意的也可以忽略這一步,不影響製作~
阿飛嘮叨:香蕉切成和阿飛一樣差不多的大小厚片即可
第三步:裹蛋液把做好的麵包夾切成均勻小塊,準備兩個雞蛋,攪拌打散成雞蛋液,麵包糠100克,放入碗中,香蕉夾先裹上一層雞蛋液,再均勻裹上面包糠備用~
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——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
——【具體制作方法】——
第一步:配料我們準備吐司麵包6片,煉乳一罐,吐司麵包和煉乳超市、麵包店都有,很容易買到,把煉乳均勻塗抹在每一片面包上備用~
阿飛嘮叨:剩餘的麵包用保鮮膜密封,防止受風變幹變硬,下次可以再用
第二步:成形 準備香蕉一個,剝掉外皮,切成均勻薄片,把香蕉片擺放在其中三片面包上,喜歡吃香蕉的,可以多放一點,用剩餘的麵包片蓋住,做成麵包夾,不喜歡吃麵包皮的,可以把邊緣切掉,當然不介意的也可以忽略這一步,不影響製作~
阿飛嘮叨:香蕉切成和阿飛一樣差不多的大小厚片即可
第三步:裹蛋液把做好的麵包夾切成均勻小塊,準備兩個雞蛋,攪拌打散成雞蛋液,麵包糠100克,放入碗中,香蕉夾先裹上一層雞蛋液,再均勻裹上面包糠備用~
阿飛嘮叨:先裹雞蛋液再裹麵包糠,順序搞錯了,口感差很多
第四步:油炸全部處理好以後,我們開始炸制,起鍋燒油,油溫升至170度左右,手放在上面有微燙的感覺,做好的香蕉夾放入鍋中,要不停的翻面,讓其均勻受熱,大約炸制1分鐘,香蕉夾表面金黃焦酥時撈出,放在吸油紙上,吸出多餘油脂,減少油膩感~
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【食物油炸,最成功的變身“脆皮香蕉”,好吃到停不下來】
任何食物經過油炸,好吃到程度都要乘以10,而香蕉更是“口味變身王者”,口感香甜軟糯的香蕉,將它剝皮切成段後,裹上一些特殊的食材,最後經過油炸炸制,就儼然變為一款酥脆到爆炸的精品小零食,週末宅在家,看書,喝茶,追電視劇,看電影,都可以備起來了~
有很多寶媽給阿飛留言說在做脆皮香蕉的時候,自己不管怎麼做,要不將香蕉裹不好糊,要不就是是裹得糊太厚,做出來的脆皮香蕉口感很差,根本不是酥脆糯甜的味道,與外面賣的差很多,孩子都不喜歡吃,今天阿飛給你分享做一次成功一次的小技巧,讓你在家輕鬆做~
——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
——【具體制作方法】——
第一步:配料我們準備吐司麵包6片,煉乳一罐,吐司麵包和煉乳超市、麵包店都有,很容易買到,把煉乳均勻塗抹在每一片面包上備用~
阿飛嘮叨:剩餘的麵包用保鮮膜密封,防止受風變幹變硬,下次可以再用
第二步:成形 準備香蕉一個,剝掉外皮,切成均勻薄片,把香蕉片擺放在其中三片面包上,喜歡吃香蕉的,可以多放一點,用剩餘的麵包片蓋住,做成麵包夾,不喜歡吃麵包皮的,可以把邊緣切掉,當然不介意的也可以忽略這一步,不影響製作~
阿飛嘮叨:香蕉切成和阿飛一樣差不多的大小厚片即可
第三步:裹蛋液把做好的麵包夾切成均勻小塊,準備兩個雞蛋,攪拌打散成雞蛋液,麵包糠100克,放入碗中,香蕉夾先裹上一層雞蛋液,再均勻裹上面包糠備用~
阿飛嘮叨:先裹雞蛋液再裹麵包糠,順序搞錯了,口感差很多
第四步:油炸全部處理好以後,我們開始炸制,起鍋燒油,油溫升至170度左右,手放在上面有微燙的感覺,做好的香蕉夾放入鍋中,要不停的翻面,讓其均勻受熱,大約炸制1分鐘,香蕉夾表面金黃焦酥時撈出,放在吸油紙上,吸出多餘油脂,減少油膩感~
阿飛嘮叨:香蕉一次不要放的太多,以免炸熟後來不及夾出,導致炸糊
第五步:出鍋然後把控過油的香蕉夾擺放在盤中,配上煉乳吃,口感更好~
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【食物油炸,最成功的變身“脆皮香蕉”,好吃到停不下來】
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有很多寶媽給阿飛留言說在做脆皮香蕉的時候,自己不管怎麼做,要不將香蕉裹不好糊,要不就是是裹得糊太厚,做出來的脆皮香蕉口感很差,根本不是酥脆糯甜的味道,與外面賣的差很多,孩子都不喜歡吃,今天阿飛給你分享做一次成功一次的小技巧,讓你在家輕鬆做~
——脆皮香蕉美味之技巧——
1、先裹雞蛋液再裹麵包糠;
2、香蕉夾下鍋時油溫要高一點,避免大量吸油,口感發膩;
3、家有熊孩子的都可以備著,比外面買的健康又衛生;
【脆皮香蕉】——外脆裡嫩香甜軟糯
材料準備:
【主料】香蕉
【配料】吐司麵包/雞蛋/麵包糠
【調料】煉乳
——【具體制作方法】——
第一步:配料我們準備吐司麵包6片,煉乳一罐,吐司麵包和煉乳超市、麵包店都有,很容易買到,把煉乳均勻塗抹在每一片面包上備用~
阿飛嘮叨:剩餘的麵包用保鮮膜密封,防止受風變幹變硬,下次可以再用
第二步:成形 準備香蕉一個,剝掉外皮,切成均勻薄片,把香蕉片擺放在其中三片面包上,喜歡吃香蕉的,可以多放一點,用剩餘的麵包片蓋住,做成麵包夾,不喜歡吃麵包皮的,可以把邊緣切掉,當然不介意的也可以忽略這一步,不影響製作~
阿飛嘮叨:香蕉切成和阿飛一樣差不多的大小厚片即可
第三步:裹蛋液把做好的麵包夾切成均勻小塊,準備兩個雞蛋,攪拌打散成雞蛋液,麵包糠100克,放入碗中,香蕉夾先裹上一層雞蛋液,再均勻裹上面包糠備用~
阿飛嘮叨:先裹雞蛋液再裹麵包糠,順序搞錯了,口感差很多
第四步:油炸全部處理好以後,我們開始炸制,起鍋燒油,油溫升至170度左右,手放在上面有微燙的感覺,做好的香蕉夾放入鍋中,要不停的翻面,讓其均勻受熱,大約炸制1分鐘,香蕉夾表面金黃焦酥時撈出,放在吸油紙上,吸出多餘油脂,減少油膩感~
阿飛嘮叨:香蕉一次不要放的太多,以免炸熟後來不及夾出,導致炸糊
第五步:出鍋然後把控過油的香蕉夾擺放在盤中,配上煉乳吃,口感更好~
阿飛推薦:酥脆香甜的的脆皮香蕉,如果您喜歡的話歡迎轉發留言~
【第一美食,您餐桌上的“活”菜譜】
文章編輯:柒柒喝喝