立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
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/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
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山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
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山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
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山藥紅豆糕
香甜快手小點心
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山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
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1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
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香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
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山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
芝麻山藥條
最健康的手指食物
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
芝麻山藥條
最健康的手指食物
/ 用料 /
山藥 1根 / 砂糖、芝麻 適量
/ 做法 /
1、山藥去皮切條,每一根都裹滿芝麻,山藥表面很粘,所以很容易裹。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
芝麻山藥條
最健康的手指食物
/ 用料 /
山藥 1根 / 砂糖、芝麻 適量
/ 做法 /
1、山藥去皮切條,每一根都裹滿芝麻,山藥表面很粘,所以很容易裹。
2、裹好擺入烤盤,放空氣炸鍋或者烤箱,選擇160度15分鐘,中間拉出顛翻幾下受熱均勻。
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
芝麻山藥條
最健康的手指食物
/ 用料 /
山藥 1根 / 砂糖、芝麻 適量
/ 做法 /
1、山藥去皮切條,每一根都裹滿芝麻,山藥表面很粘,所以很容易裹。
2、裹好擺入烤盤,放空氣炸鍋或者烤箱,選擇160度15分鐘,中間拉出顛翻幾下受熱均勻。
3、時間到,取出裹些白糖,開吃!
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
芝麻山藥條
最健康的手指食物
/ 用料 /
山藥 1根 / 砂糖、芝麻 適量
/ 做法 /
1、山藥去皮切條,每一根都裹滿芝麻,山藥表面很粘,所以很容易裹。
2、裹好擺入烤盤,放空氣炸鍋或者烤箱,選擇160度15分鐘,中間拉出顛翻幾下受熱均勻。
3、時間到,取出裹些白糖,開吃!
椰蓉爆漿藍莓山藥
口感豐富勝似布丁
立冬過後氣溫低,無論大人還是小孩子,身體都最需補陽氣,增強抵抗力,不然套多少秋褲都沒用啦…而最為強腎健脾的食材,那非鐵棍山藥莫屬!
山藥富含果膠、DHEA、多巴胺、礦物質、黏蛋白,真可謂是營養塞人蔘了。山藥不光補中益氣,富含18種氨基酸,其中還有一個重要的營養成分叫做DHEA(青春因子),對抗衰老和增強免疫力有重要作用。
可偏偏這營養全面的山藥,寶貝常不買賬,偶爾在外面吃飯,點一道“藍莓山藥”才能讓娃吃下去。其實山藥很百變,在家只要幾步就變著花樣的做出比藍莓山藥更美味的小食,分分鐘吸引寶貝的目光,再也不會拒絕山藥啦!
能讓寶貝吃山藥的方法,可不止這一種!
山藥紅豆糕
香甜快手小點心
/ 用料 /
山藥 300g / 紅豆 40g / 細砂糖 8g / 清水 適量
/ 做法 /
1、紅豆用清水浸泡4小時以上。然後瀝乾移入小鍋裡,加清水,大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘。山藥洗淨切小段,上鍋蒸熟。
2、取小鍋,加入8g細砂糖和100ml清水,開中火,不停攪拌。熬成粘稠狀後,加入煮好瀝乾的紅豆,不斷翻炒,讓紅豆均勻裹上糖漿。
3、山藥稍微晾涼後,剝去外皮。壓成泥。將紅豆趁熱倒入山藥泥裡,攪拌均勻。
4、取一小份紅豆山藥泥,用模具塑形。如果家裡沒有合適的模具,也可以藉助方形容器壓制後切小塊。
無油山藥芝士球
不用炸也酥脆
/ 用料 /
鐵棍山藥 250克 / 鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 糯米粉 10克 / 雞蛋 1-2個 / 玉米澱粉 適量 / 麵包糠or煎炸粉 適量
/ 做法 /
1、山藥削皮洗淨,放入鍋中蒸熟。放入大碗中碾碎,加入適量鹽和黑胡椒調味,加10克左右的糯米粉,再拌均勻。
2、山藥泥團和芝士片都分小塊揉成小球,取一個山藥球壓扁,然後放入一個芝士小圓球。
3、包裹起來,成圓球狀,依照澱粉-雞蛋液-麵包糠-雞蛋液-麵包糠的順序滾一層
5、放入烤箱170度上下火中層,烤15-20分鐘。直至表面變硬。
芝麻山藥條
最健康的手指食物
/ 用料 /
山藥 1根 / 砂糖、芝麻 適量
/ 做法 /
1、山藥去皮切條,每一根都裹滿芝麻,山藥表面很粘,所以很容易裹。
2、裹好擺入烤盤,放空氣炸鍋或者烤箱,選擇160度15分鐘,中間拉出顛翻幾下受熱均勻。
3、時間到,取出裹些白糖,開吃!
椰蓉爆漿藍莓山藥
口感豐富勝似布丁
/ 用料 /
藍莓 9顆 / 山藥 半根 / 椰蓉 3g / 牛奶 20ml
/ 做法 /
1、帶上一次性手套將山藥削皮,清洗乾淨後切段,然後放入蒸鍋蒸十五分鐘左右。
2、將蒸好的山藥來回碾壓成山藥泥。加入一點牛奶,直至山藥泥變得綿軟粘稠。
3、7顆藍莓丟進山藥泥中攪拌一下,放入小烤碗中,將表面抹平。表面撒滿椰蓉,再擺上兩顆藍莓裝飾下。
4、放入烤箱中層,180度烤至藍莓爆漿即可。
給寶貝補充夠了營養,才能安心讓他撒歡去玩呀~別等了,快讓山藥變身吧!10分鐘搞定花樣山藥小食,抗感冒又解饞!