博若萊葡萄酒的最佳儲存溫度是10-12℃,一旦儲存溫度過高,這種酒很容易衰老,散失其風味,破壞其平衡性。反之,如果儲存溫度過低,這種酒的香氣和風味就會被削弱。而如果溫度波動過大,酒很容易被損壞。
博若萊新酒單寧含量低,不適合長時間存放,應在其出產的6個月內飲用。而酒體較為飽滿的博若萊特級園葡萄酒則可以存放較長時間,在2-8年內都可以飲用。
相關推薦
'「紅酒」教你如何看顏色來判斷葡萄酒的年齡'
"葡萄酒會隨著年齡的增長而逐漸變色,當我們去選購的時候,要想判斷一款紅酒是年輕的還是有一些陳年時間,其實並不困難,只要學會了下面這一招,就能輕鬆辨別哦。隨著時間的推移,葡萄酒與空氣接觸,會發生氧化作用,使得酒的顏色經歷顯著的褐變過程。這種變化的快慢取決於葡萄酒本身的品質和釀...
'教你如何解讀葡萄酒酒標'
"一般來說,新舊世界的葡萄酒都有著嚴格意義上的等級劃分,品質較高的葡萄酒一般都產自等級較高、分級較細的國家和產區。葡萄酒標籤上有很多信息,包括酒名、產區、年份、酒莊等等,有時候部分字眼太過晦澀,讓人很難明白其中的含義。本文將幫助您快速瞭解酒標的內涵,讓您知道哪些是其中的關鍵...
推薦中...