'雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍'

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說起雞肉來,吃法多樣,雞肉的營養豐富,肉質鮮嫩,開玩笑的說一句,雞身上除了“屁股”的部分不被食用,其他的地方都可以通過多種多樣的烹飪方法做出可口的菜餚。今天教大家雞肉新做法,雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞頭,比高湯都香20倍,究竟是什麼飲料呢?許多人認為是可樂,可樂雞翅的確是上佳的做法,但是吃多了容易膩,並且含糖量較高,今天的飲料不是別的,是啤酒。啤酒燉雞肉,配合香菇等輔料的搭配,麥芽的清香祛除了雞肉的腥羶,還給整個菜品提了鮮,比用高湯燉出來的雞肉都香20倍,不信您試試!

啤酒燉雞肉

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說起雞肉來,吃法多樣,雞肉的營養豐富,肉質鮮嫩,開玩笑的說一句,雞身上除了“屁股”的部分不被食用,其他的地方都可以通過多種多樣的烹飪方法做出可口的菜餚。今天教大家雞肉新做法,雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞頭,比高湯都香20倍,究竟是什麼飲料呢?許多人認為是可樂,可樂雞翅的確是上佳的做法,但是吃多了容易膩,並且含糖量較高,今天的飲料不是別的,是啤酒。啤酒燉雞肉,配合香菇等輔料的搭配,麥芽的清香祛除了雞肉的腥羶,還給整個菜品提了鮮,比用高湯燉出來的雞肉都香20倍,不信您試試!

啤酒燉雞肉

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

配料:

雞肉 400克、土豆 一個、香菇 100克、花生油 適量、大蔥 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 3克、啤酒 一罐、八角 一個、姜 兩片、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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說起雞肉來,吃法多樣,雞肉的營養豐富,肉質鮮嫩,開玩笑的說一句,雞身上除了“屁股”的部分不被食用,其他的地方都可以通過多種多樣的烹飪方法做出可口的菜餚。今天教大家雞肉新做法,雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞頭,比高湯都香20倍,究竟是什麼飲料呢?許多人認為是可樂,可樂雞翅的確是上佳的做法,但是吃多了容易膩,並且含糖量較高,今天的飲料不是別的,是啤酒。啤酒燉雞肉,配合香菇等輔料的搭配,麥芽的清香祛除了雞肉的腥羶,還給整個菜品提了鮮,比用高湯燉出來的雞肉都香20倍,不信您試試!

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烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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說起雞肉來,吃法多樣,雞肉的營養豐富,肉質鮮嫩,開玩笑的說一句,雞身上除了“屁股”的部分不被食用,其他的地方都可以通過多種多樣的烹飪方法做出可口的菜餚。今天教大家雞肉新做法,雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞頭,比高湯都香20倍,究竟是什麼飲料呢?許多人認為是可樂,可樂雞翅的確是上佳的做法,但是吃多了容易膩,並且含糖量較高,今天的飲料不是別的,是啤酒。啤酒燉雞肉,配合香菇等輔料的搭配,麥芽的清香祛除了雞肉的腥羶,還給整個菜品提了鮮,比用高湯燉出來的雞肉都香20倍,不信您試試!

啤酒燉雞肉

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配料:

雞肉 400克、土豆 一個、香菇 100克、花生油 適量、大蔥 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 3克、啤酒 一罐、八角 一個、姜 兩片、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

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配料:

雞肉 400克、土豆 一個、香菇 100克、花生油 適量、大蔥 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 3克、啤酒 一罐、八角 一個、姜 兩片、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

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5.鍋放油燒熱,雞肉洗乾淨,放入鍋裡翻炒。雞肉炒變色,放入生抽,老抽

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配料:

雞肉 400克、土豆 一個、香菇 100克、花生油 適量、大蔥 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 3克、啤酒 一罐、八角 一個、姜 兩片、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

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5.鍋放油燒熱,雞肉洗乾淨,放入鍋裡翻炒。雞肉炒變色,放入生抽,老抽

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

6.翻炒均勻,放入炒好的香菇。翻炒均勻,啤酒

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烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

5.鍋放油燒熱,雞肉洗乾淨,放入鍋裡翻炒。雞肉炒變色,放入生抽,老抽

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

6.翻炒均勻,放入炒好的香菇。翻炒均勻,啤酒

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7.再放漫過食材的水,蓋上鍋蓋大火燒開,中火燉40分鐘左右。

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烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

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5.鍋放油燒熱,雞肉洗乾淨,放入鍋裡翻炒。雞肉炒變色,放入生抽,老抽

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6.翻炒均勻,放入炒好的香菇。翻炒均勻,啤酒

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7.再放漫過食材的水,蓋上鍋蓋大火燒開,中火燉40分鐘左右。

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8.放入土豆塊,鹽,蓋上鍋蓋,再繼續燉10分鐘左右。大火收汁,放入大蔥。

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配料:

雞肉 400克、土豆 一個、香菇 100克、花生油 適量、大蔥 適量、胡椒粉 適量、生抽 適量、老抽 適量、精鹽 3克、啤酒 一罐、八角 一個、姜 兩片、蒜 適量

烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

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5.鍋放油燒熱,雞肉洗乾淨,放入鍋裡翻炒。雞肉炒變色,放入生抽,老抽

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6.翻炒均勻,放入炒好的香菇。翻炒均勻,啤酒

雞肉別再用水燉了,教你用“飲料”燉雞肉,比高湯都香20倍

7.再放漫過食材的水,蓋上鍋蓋大火燒開,中火燉40分鐘左右。

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8.放入土豆塊,鹽,蓋上鍋蓋,再繼續燉10分鐘左右。大火收汁,放入大蔥。

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9.翻炒均勻,即可裝盤食用

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配料:

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烹飪步驟:

1.備料,香菇洗乾淨切條備用

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2.大蒜去皮切片,大蔥去皮切片,姜洗乾淨切片備用

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3.土豆去皮洗乾淨備用,切塊備用

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4.鍋放油燒熱,放入薑片,大料。炒香放入蒜片,胡椒粉。炒出香味,放入香菇。翻炒均勻,成出備用

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5.鍋放油燒熱,雞肉洗乾淨,放入鍋裡翻炒。雞肉炒變色,放入生抽,老抽

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6.翻炒均勻,放入炒好的香菇。翻炒均勻,啤酒

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7.再放漫過食材的水,蓋上鍋蓋大火燒開,中火燉40分鐘左右。

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8.放入土豆塊,鹽,蓋上鍋蓋,再繼續燉10分鐘左右。大火收汁,放入大蔥。

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9.翻炒均勻,即可裝盤食用

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烹飪小貼士:

1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。2、男性以及年輕女性經常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關係,而啤酒中因為含有大量的硅,經常飲用有助於保持人體骨骼強健。3、雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

啤酒的妙用,您學會了嗎?

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