抹茶的味道總是那麼迷人，用抹茶用小點心，不僅味道迷人，顏色也迷人哦。
抹茶牛奶曲奇的做法
1.
原料：普通麵粉、玉米澱粉、糖粉、牛奶、黃油、抹茶粉
2.
稱量好的黃油，室溫軟化
3.
用手動打蛋器，將黃油打至順滑，加入糖粉
4.
打至順滑，黃油的顏色有些白，體積膨脹
5.
將牛奶分三次加入黃油糊中，每次都打均勻
6.
將普通麵粉、玉米澱粉和抹茶粉，過篩至黃油糊中
7.
用刮刀攪拌均勻
8.
在餅乾模具中鋪一層保鮮膜，將麵糊裝入模具中，藉助保鮮膜，將麵糊均勻地壓成方形，放冰箱冷冰室40分鐘
9.
烤箱預熱上火180，下火170度。餅乾模具取出後，將餅乾取出，用刀切成0.5毫米厚的面片，擺在烤盤上
10.
預熱完成，將烤盤放入烤箱，上火180度，下火170度，烤15分鐘，餅乾底部微微發黃時，即可取出
11.
成品
12.
成品
烹飪技巧
1、烤箱溫度的設置，要根據自家烤箱的特性設置。
2、麵糊比較粘稠，放冰箱冷冰一下，會比較好操作。
3、沒有抹茶粉，可以不加，換成等量的麵粉即可。
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