'4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了'

烹飪技巧 美食 重慶購書中心 2019-07-20
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4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

這個世上,有人喜歡烹飪,有人熱愛美食,但對於飽餐過後滿池的碗筷,應該沒有人偏愛……

一項關於美國人家務調查顯示,22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活79%的非單身女性和70%的非單身男性認為:回到家如果看到水槽裡全是髒碗,心情會整個垮掉

不想洗碗的理由千變萬化,不想洗碗的心卻一如既往,能拖則拖……但是一則關於“4小時不洗碗等於吃毒”的傳聞,讓眾多的“泡碗一族”心生憂慮,事實真如傳聞那麼嚇人嗎?

4小時不洗碗=吃毒?

這種說法的依據主要有兩點:其一,細菌在進入新環境後,1-4小時為適應期,繁殖較慢,而4小時後則進入快速繁殖期

其二,碗裡留有的豐富油脂等為細菌的滋生、繁殖都提供了良好的環境與營養,像常見的如變形桿菌、沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物,就很容易在泡碗環境中滋生。

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4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

這個世上,有人喜歡烹飪,有人熱愛美食,但對於飽餐過後滿池的碗筷,應該沒有人偏愛……

一項關於美國人家務調查顯示,22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活79%的非單身女性和70%的非單身男性認為:回到家如果看到水槽裡全是髒碗,心情會整個垮掉

不想洗碗的理由千變萬化,不想洗碗的心卻一如既往,能拖則拖……但是一則關於“4小時不洗碗等於吃毒”的傳聞,讓眾多的“泡碗一族”心生憂慮,事實真如傳聞那麼嚇人嗎?

4小時不洗碗=吃毒?

這種說法的依據主要有兩點:其一,細菌在進入新環境後,1-4小時為適應期,繁殖較慢,而4小時後則進入快速繁殖期

其二,碗裡留有的豐富油脂等為細菌的滋生、繁殖都提供了良好的環境與營養,像常見的如變形桿菌、沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物,就很容易在泡碗環境中滋生。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

有理有據,值得信服?但其實也有漏洞……

首先,致病菌需要達到一定數量才會造成中毒感染的危害。

我們在洗碗時,除了用清水沖洗等,還會使用洗潔精等清潔用品,這些清潔用品一般都有一定的殺菌功能,能幫助殺滅一定的細菌,致病菌達不到一定量,人體又有比較強大的免疫力,也就不容易引發中毒感染;

其次,並不是細菌就一定有危害

細菌也分類,像變形桿菌就屬於無害菌,而像沙氏門菌雖會在泡碗的過程中產生,但速度較慢,因其最適繁殖溫度是37℃,換句話說,自來水並不是優良的繁殖生長環境。

由此可見,4小時不洗碗等於“吃毒”並不完全可信。但這並不是說囤積碗是好事,有害菌滋生太多或是清潔不徹底,還是會“病從口入”,建議吃完飯後及時清洗碗。

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4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

這個世上,有人喜歡烹飪,有人熱愛美食,但對於飽餐過後滿池的碗筷,應該沒有人偏愛……

一項關於美國人家務調查顯示,22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活79%的非單身女性和70%的非單身男性認為:回到家如果看到水槽裡全是髒碗,心情會整個垮掉

不想洗碗的理由千變萬化,不想洗碗的心卻一如既往,能拖則拖……但是一則關於“4小時不洗碗等於吃毒”的傳聞,讓眾多的“泡碗一族”心生憂慮,事實真如傳聞那麼嚇人嗎?

4小時不洗碗=吃毒?

這種說法的依據主要有兩點:其一,細菌在進入新環境後,1-4小時為適應期,繁殖較慢,而4小時後則進入快速繁殖期

其二,碗裡留有的豐富油脂等為細菌的滋生、繁殖都提供了良好的環境與營養,像常見的如變形桿菌、沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物,就很容易在泡碗環境中滋生。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

有理有據,值得信服?但其實也有漏洞……

首先,致病菌需要達到一定數量才會造成中毒感染的危害。

我們在洗碗時,除了用清水沖洗等,還會使用洗潔精等清潔用品,這些清潔用品一般都有一定的殺菌功能,能幫助殺滅一定的細菌,致病菌達不到一定量,人體又有比較強大的免疫力,也就不容易引發中毒感染;

其次,並不是細菌就一定有危害

細菌也分類,像變形桿菌就屬於無害菌,而像沙氏門菌雖會在泡碗的過程中產生,但速度較慢,因其最適繁殖溫度是37℃,換句話說,自來水並不是優良的繁殖生長環境。

由此可見,4小時不洗碗等於“吃毒”並不完全可信。但這並不是說囤積碗是好事,有害菌滋生太多或是清潔不徹底,還是會“病從口入”,建議吃完飯後及時清洗碗。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

常見的洗碗誤區有:

誤區一:把碗摞一起洗。用碗吃飯,那麼碗裡面當然有很多細菌,如果我們只是用簡單的清水沖洗碗,很難將裡面有粒物質清洗乾淨。這個時候可能一些家庭裡面吃飯的人很多,碗也就多了起來。洗碗的人可能將碗摞起來,然後再一個個的清洗,這樣將碗摞起來,會使我們的玩內外都沾染上油漬。自然增加了洗碗的工作量。

誤區二:洗條劑直接塗碗上。在洗碗的同時,可能很多人為了方便省事,直接將洗潔精擠到碗裡,然後拿著刷子隨便沖洗一下,覺得就乾淨了。而正確的做法,我們應該將幾滴洗潔精滴到飯碗水中,然後用洗碗抹布蘸著稀釋後的水來刷碗。沖刷乾淨之後放在一個另外漏籃中,然後再用清水衝乾淨,然後將碗晾乾。

誤區三:把碗泡在水中,長時間不清洗。如果說家裡來的客人太多又很忙怎麼辦?這個時候作為洗碗的人,沒有太多的時間,就乾脆索性將碗放在水中浸泡時間,然後裡面倒入洗潔精,可能由於太忙的緣故,一天都沒有將碗洗掉,這個時候食物在飯碗中開始發酵,就會滋生大量微生物細菌,並且如果是炎熱的夏天,水裡也自然有一些其他的發黴未帶。在洗碗的同時,我們自己不但能夠聞到惡臭,並且給我們的健康也帶來了威脅,所以洗碗的時候一定要將碗,及時清洗最好。

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4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

這個世上,有人喜歡烹飪,有人熱愛美食,但對於飽餐過後滿池的碗筷,應該沒有人偏愛……

一項關於美國人家務調查顯示,22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活79%的非單身女性和70%的非單身男性認為:回到家如果看到水槽裡全是髒碗,心情會整個垮掉

不想洗碗的理由千變萬化,不想洗碗的心卻一如既往,能拖則拖……但是一則關於“4小時不洗碗等於吃毒”的傳聞,讓眾多的“泡碗一族”心生憂慮,事實真如傳聞那麼嚇人嗎?

4小時不洗碗=吃毒?

這種說法的依據主要有兩點:其一,細菌在進入新環境後,1-4小時為適應期,繁殖較慢,而4小時後則進入快速繁殖期

其二,碗裡留有的豐富油脂等為細菌的滋生、繁殖都提供了良好的環境與營養,像常見的如變形桿菌、沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物,就很容易在泡碗環境中滋生。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

有理有據,值得信服?但其實也有漏洞……

首先,致病菌需要達到一定數量才會造成中毒感染的危害。

我們在洗碗時,除了用清水沖洗等,還會使用洗潔精等清潔用品,這些清潔用品一般都有一定的殺菌功能,能幫助殺滅一定的細菌,致病菌達不到一定量,人體又有比較強大的免疫力,也就不容易引發中毒感染;

其次,並不是細菌就一定有危害

細菌也分類,像變形桿菌就屬於無害菌,而像沙氏門菌雖會在泡碗的過程中產生,但速度較慢,因其最適繁殖溫度是37℃,換句話說,自來水並不是優良的繁殖生長環境。

由此可見,4小時不洗碗等於“吃毒”並不完全可信。但這並不是說囤積碗是好事,有害菌滋生太多或是清潔不徹底,還是會“病從口入”,建議吃完飯後及時清洗碗。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

常見的洗碗誤區有:

誤區一:把碗摞一起洗。用碗吃飯,那麼碗裡面當然有很多細菌,如果我們只是用簡單的清水沖洗碗,很難將裡面有粒物質清洗乾淨。這個時候可能一些家庭裡面吃飯的人很多,碗也就多了起來。洗碗的人可能將碗摞起來,然後再一個個的清洗,這樣將碗摞起來,會使我們的玩內外都沾染上油漬。自然增加了洗碗的工作量。

誤區二:洗條劑直接塗碗上。在洗碗的同時,可能很多人為了方便省事,直接將洗潔精擠到碗裡,然後拿著刷子隨便沖洗一下,覺得就乾淨了。而正確的做法,我們應該將幾滴洗潔精滴到飯碗水中,然後用洗碗抹布蘸著稀釋後的水來刷碗。沖刷乾淨之後放在一個另外漏籃中,然後再用清水衝乾淨,然後將碗晾乾。

誤區三:把碗泡在水中,長時間不清洗。如果說家裡來的客人太多又很忙怎麼辦?這個時候作為洗碗的人,沒有太多的時間,就乾脆索性將碗放在水中浸泡時間,然後裡面倒入洗潔精,可能由於太忙的緣故,一天都沒有將碗洗掉,這個時候食物在飯碗中開始發酵,就會滋生大量微生物細菌,並且如果是炎熱的夏天,水裡也自然有一些其他的發黴未帶。在洗碗的同時,我們自己不但能夠聞到惡臭,並且給我們的健康也帶來了威脅,所以洗碗的時候一定要將碗,及時清洗最好。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

這裡有幾個實用的洗碗小技巧:

1、用麵粉去油

洗碗前倒入少量麵粉到洗碗水中,麵粉有吸附油脂的作用,會吸附其中的油脂,待油脂吸附完全後,用清水沖刷一遍即可。

如果碗碟實在油膩,可以將少量麵粉(所以說麵粉過期了先別扔哦)倒在油碗中,讓麵粉吸淨油脂後颳去即可。

2、加點檸檬片

在洗碗水中加點檸檬片,可以給碗碟帶來自然清香,還可以擦除碗碟上的油漬。如果碗碟沒有特別油膩,可以用這個方法試試,用水量減半!

3、淘米水洗碗

淘米水呈鹼性,其中含有澱粉等吸油分的物質,去油汙力強,而且不含化學物質,用淘米水洗碗碟,比洗潔精好太多了!

4、用鹽洗碗

為什麼用鹽洗碗會洗得很乾淨?因為鹽可以消毒、殺菌,去除油漬、汙漬,效果很乾淨。可以用鹽擦洗碗壁,可以簡單地把碗壁上粘附的髒東西擦除,然後用清水沖洗即可。

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這個世上,有人喜歡烹飪,有人熱愛美食,但對於飽餐過後滿池的碗筷,應該沒有人偏愛……

一項關於美國人家務調查顯示,22%的美國人把洗碗視為自己最討厭的家務活79%的非單身女性和70%的非單身男性認為:回到家如果看到水槽裡全是髒碗,心情會整個垮掉

不想洗碗的理由千變萬化,不想洗碗的心卻一如既往,能拖則拖……但是一則關於“4小時不洗碗等於吃毒”的傳聞,讓眾多的“泡碗一族”心生憂慮,事實真如傳聞那麼嚇人嗎?

4小時不洗碗=吃毒?

這種說法的依據主要有兩點:其一,細菌在進入新環境後,1-4小時為適應期,繁殖較慢,而4小時後則進入快速繁殖期

其二,碗裡留有的豐富油脂等為細菌的滋生、繁殖都提供了良好的環境與營養,像常見的如變形桿菌、沙氏門菌等易導致腸道疾病的微生物,就很容易在泡碗環境中滋生。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

有理有據,值得信服?但其實也有漏洞……

首先,致病菌需要達到一定數量才會造成中毒感染的危害。

我們在洗碗時,除了用清水沖洗等,還會使用洗潔精等清潔用品,這些清潔用品一般都有一定的殺菌功能,能幫助殺滅一定的細菌,致病菌達不到一定量,人體又有比較強大的免疫力,也就不容易引發中毒感染;

其次,並不是細菌就一定有危害

細菌也分類,像變形桿菌就屬於無害菌,而像沙氏門菌雖會在泡碗的過程中產生,但速度較慢,因其最適繁殖溫度是37℃,換句話說,自來水並不是優良的繁殖生長環境。

由此可見,4小時不洗碗等於“吃毒”並不完全可信。但這並不是說囤積碗是好事,有害菌滋生太多或是清潔不徹底,還是會“病從口入”,建議吃完飯後及時清洗碗。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

常見的洗碗誤區有:

誤區一:把碗摞一起洗。用碗吃飯,那麼碗裡面當然有很多細菌,如果我們只是用簡單的清水沖洗碗,很難將裡面有粒物質清洗乾淨。這個時候可能一些家庭裡面吃飯的人很多,碗也就多了起來。洗碗的人可能將碗摞起來,然後再一個個的清洗,這樣將碗摞起來,會使我們的玩內外都沾染上油漬。自然增加了洗碗的工作量。

誤區二:洗條劑直接塗碗上。在洗碗的同時,可能很多人為了方便省事,直接將洗潔精擠到碗裡,然後拿著刷子隨便沖洗一下,覺得就乾淨了。而正確的做法,我們應該將幾滴洗潔精滴到飯碗水中,然後用洗碗抹布蘸著稀釋後的水來刷碗。沖刷乾淨之後放在一個另外漏籃中,然後再用清水衝乾淨,然後將碗晾乾。

誤區三:把碗泡在水中,長時間不清洗。如果說家裡來的客人太多又很忙怎麼辦?這個時候作為洗碗的人,沒有太多的時間,就乾脆索性將碗放在水中浸泡時間,然後裡面倒入洗潔精,可能由於太忙的緣故,一天都沒有將碗洗掉,這個時候食物在飯碗中開始發酵,就會滋生大量微生物細菌,並且如果是炎熱的夏天,水裡也自然有一些其他的發黴未帶。在洗碗的同時,我們自己不但能夠聞到惡臭,並且給我們的健康也帶來了威脅,所以洗碗的時候一定要將碗,及時清洗最好。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

這裡有幾個實用的洗碗小技巧:

1、用麵粉去油

洗碗前倒入少量麵粉到洗碗水中,麵粉有吸附油脂的作用,會吸附其中的油脂,待油脂吸附完全後,用清水沖刷一遍即可。

如果碗碟實在油膩,可以將少量麵粉(所以說麵粉過期了先別扔哦)倒在油碗中,讓麵粉吸淨油脂後颳去即可。

2、加點檸檬片

在洗碗水中加點檸檬片,可以給碗碟帶來自然清香,還可以擦除碗碟上的油漬。如果碗碟沒有特別油膩,可以用這個方法試試,用水量減半!

3、淘米水洗碗

淘米水呈鹼性,其中含有澱粉等吸油分的物質,去油汙力強,而且不含化學物質,用淘米水洗碗碟,比洗潔精好太多了!

4、用鹽洗碗

為什麼用鹽洗碗會洗得很乾淨?因為鹽可以消毒、殺菌,去除油漬、汙漬,效果很乾淨。可以用鹽擦洗碗壁,可以簡單地把碗壁上粘附的髒東西擦除,然後用清水沖洗即可。

4小時不洗碗等於吃毒?這些洗碗誤區,很多家庭中招了

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