對於一些愛好美食的朋友來說，除了喜歡吃以外，相信也有不少朋友喜歡自己做美食。我們平常吃慣了一些家常菜，總是喜歡嘗一點不一樣的菜，其中可樂雞翅就受到了許多人的歡迎。不少朋友認為，做可樂雞翅時，只要先把雞翅下鍋，然再才倒入可樂就可以了，這樣太簡單了，完全沒有可樂雞翅的那種美味。今天，我就來教大家做可樂雞翅的最後方法，不要再直接倒入可樂了，而應該多注意這幾部步，接下來就給大家介紹製作美味雞翅的方法。
【食材】可樂 雞翅 料酒 鹽 生抽 蔥姜 八角
【步驟】
第一步：先用清水把我們買回來的雞翅清洗乾淨，主要是去除雞翅表面上的髒東西，把雞翅上的水甩幹，然後我們就可以把雞翅下鍋了，接著要放蔥姜，還記得要加清水， 開火把雞翅煮沸，然後再把雞翅撈上來。
第二步：我們先準備一個菜碗，往裡面放入薑片、生抽、鹽、蔥、八角，再倒入適量的料酒，接著我們再把撈上來的雞翅放入碗中，充分攪拌一下，大概醃製20分鐘左右的時間，這樣能夠很大程度上去除雞翅本身的腥味，而且能使雞翅變得更香。
第三步：把油倒入鍋中，等到油熟了以後，我們再把醃製得很香的雞翅倒入鍋中，等到我們發現雞翅煎得兩面發黃的時候，我們就可以往鍋裡倒入可樂了，可樂也不用倒多了，那種小瓶可樂就蠻好，只要稍微淹過雞翅就行了，然後用大火烹飪。等到用大火燒開以後，就可以讓大火變成小火，把裡面的可樂和湯汁燉到濃稠就行了，最後就可以出鍋了。
【注意】
從前面我介紹的方法來看，我們可以得知，做可樂雞翅時，我們千萬不要把雞翅洗乾淨過水後直接下鍋，然後再倒入一些可樂，這樣做出來的可樂雞翅味道不會鮮美。我們要做到的就是，第一步要醃製，第二步要煎雞翅，這樣才能使我們的雞翅沒有腥味，而且能夠有鮮味。我有很多朋友都是這樣做的味道真是好極了。
好了，今天就是為大家介紹的做可樂雞翅的方法了，感興趣的朋友趕緊去試一試吧。那麼關於可樂雞翅，你還有什麼想說的呢?