螃蟹雖然好吃，但是吃多了也不行，近些年每到秋天的時候，螃蟹就陸陸續續的出來了，不僅僅是美味的大閘蟹。海邊的確的螃蟹價格也到了一年中最便宜的時候。這個時候家家戶戶都可以花上很少的錢來嚐嚐這種昂貴的美食了。
一般來說，無論是哪種螃蟹都沒有便宜的時候，因為螃蟹不像魚類那樣數量有那麼多，所以即便漁民捕撈上來的數量也很少。再加上它們味道鮮美，市場上供不應求，所以這也是為什麼螃蟹價格一直很高的原因。但是說起螃蟹，可能很多人知道的種類並不多，在大多數人印象中，只能大體區分得開海蟹和河蟹，然後知道名字的人也有不少，比如梭子蟹、大閘蟹等等。
但是可能大家不知道全世界有4700種螃蟹，而中國就有800多種，那麼這些螃蟹都能吃麼？自然不是，這也要看他們吃的是什麼東西，我們試想這樣一個問題，如果螃蟹吃的是水裡的生物，那麼他們的肉質一定很好吃，但是如果是生長在沼澤地帶的螃蟹，它們的食物都是一些爛樹枝爛樹葉，那麼它們的肉質一定不好吃
還記得貝爺在熱帶雨林的那一期麼？他抓到了一隻紅藍相間的螃蟹，他笑著說在當地可是美味，但是當他打開蟹殼嘗試吃肉的時候，他哇的一口吐了出來，顯然這種螃蟹是沒法吃的，而且吃過之後還很有可能生病。那麼生活中有哪些螃蟹可以吃呢？
一般我們常見能吃的螃蟹種類有很多，梭子蟹、帝王蟹、青蟹、麵包蟹、老虎蟹、椰子蟹、大閘蟹、三眼蟹、這些螃蟹都是我們可以吃的，而且味道也是非常的鮮美口感也各有不同。
比如說椰子蟹肉多，口感棉實，肉多味香。帝王蟹的主要集中在蟹腳上，帝王蟹的口感鮮嫩又有細緻感。而青蟹則是營養非常豐富，而且被譽為“海上人蔘”。而麵包蟹的味道則是和其他傳統的螃蟹不太一樣，它們擁有一種獨特的香味，不同種類的螃蟹味道不同，如果你能有幸吃到它們就會明白這是一種多麼美妙的滋味了。
一提到螃蟹的吃法，大多數人首先想到的就是清蒸，因為這種吃法最直接了，鮮美的螃蟹肉鮮嫩可口，而且可以吃到螃蟹的原汁原味。不過如果你想做一名純正的吃貨，那麼這些常規的螃蟹做法很顯然就無法滿足你的胃口了。除了清蒸螃蟹之外，我們還可以吃到醉蟹、咖喱蟹、螃蟹砂鍋粥、麻辣炒蟹、香辣蟹等不同的吃法，總之螃蟹如此鮮美，怎麼能僅僅清蒸呢？這些吃法都可以吃到螃蟹真正的美味。
螃蟹雖然是海鮮，但是和普通的海鮮不同，它擁有著自己獨特的滋味，其實吃螃蟹也是一種樂趣，因為吃螃蟹可急不得，你只有在經歷過一番努力之後才會吃到其中的美味。