前程似錦——香菇玉米
做法：準備好材料：香菇洗淨，去蒂後切丁；尖椒洗淨，去除內部的白瓤和籽，切丁；大蒜切片；水果玉米用手剝成粒，注意不是用刀切下來，刀切容易把玉米很嫩的胚芽切掉，味道和營養都會有損失；平底鍋內放適量的花生油，油熱後下大蒜片炒出香氣；下香菇丁，中小火煸炒，炒至香菇有些出水變軟；下剝好的玉米粒，藉助香菇出的湯汁邊炒邊煮，直至玉米粒完全變色成熟；最後下尖椒丁，調入半克鹽和適量的蠔油，翻炒均勻至尖椒斷生即可關火食用。
紅紅火火——金瓜排骨盅
做法：將糯米用水泡一下午，泡好後瀝乾水分，排骨用姜、醬油、料酒、鹽、味精醃兩個小時入味；南瓜從頂部1/3處切開，挖去籽，掏乾淨，把泡好的糯米和醃好的排骨塞進南瓜裡，不要塞得太滿，因為糯米蒸過之後會膨脹；蓋好南瓜蓋，放到蒸籠上蒸，大火將水煮開後轉小火，大約要一個半小時。
節節高升——糖醋排骨
做法：將排骨洗乾淨，用生抽，料酒，薑蓉醃製過夜；排骨加些澱粉抓勻，入平底鍋煎至兩面上色；排骨加些澱粉抓勻，如平底鍋煎至兩面上色；加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少許的水煮開試味，水量不用多，調整糖醋汁的味道，繼續煮10分鐘，收濃汁即可；裝盤後撒上白芝麻和翠綠的蔥花裝飾
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