'買排骨，只挑肉多的就錯了，這三點不可忽略，否則挑錯難以下嚥'
排骨是很多人都很喜歡吃的一種肉食，尤其是在立秋之後，正是貼秋膘的好時候，大家都不會錯過吃各種的肉類，尤其是排骨，排骨的烹飪方法很多，將排骨放入鍋中燉一燉，既能吃到鮮美的肉質，而且也是能喝到一樣的湯汁，解饞了也滋補身體，但很多人在買排骨時只知道挑選肉多的，其實挑選排骨這三點也是不可忽略的，難怪你不管怎麼做味道都不好吃！
排骨是很多人都很喜歡吃的一種肉食，尤其是在立秋之後，正是貼秋膘的好時候，大家都不會錯過吃各種的肉類，尤其是排骨，排骨的烹飪方法很多，將排骨放入鍋中燉一燉，既能吃到鮮美的肉質，而且也是能喝到一樣的湯汁，解饞了也滋補身體，但很多人在買排骨時只知道挑選肉多的，其實挑選排骨這三點也是不可忽略的，難怪你不管怎麼做味道都不好吃！
豬身上能吃的部位非常的多，除了豬肉之外，最受大家歡迎的就是排骨了，肥瘦相間的排骨，吃著布吉很過癮，而且營養價值也是很高的，排骨中含有豐富的鈣元素，平日裡讓孩子和老人多吃，也是能給身體補鈣，防治骨質疏鬆，而用排骨做好的糖醋排骨也是餐桌上大家都很喜歡吃的一道肉菜，今天和大家分享的是挑選排骨的小技巧，不懂的一定要學習一下。買排骨，只挑肉多的就錯了，這三點不可忽略，否則挑錯難以下嚥！
排骨是很多人都很喜歡吃的一種肉食，尤其是在立秋之後，正是貼秋膘的好時候，大家都不會錯過吃各種的肉類，尤其是排骨，排骨的烹飪方法很多，將排骨放入鍋中燉一燉，既能吃到鮮美的肉質，而且也是能喝到一樣的湯汁，解饞了也滋補身體，但很多人在買排骨時只知道挑選肉多的，其實挑選排骨這三點也是不可忽略的，難怪你不管怎麼做味道都不好吃！
豬身上能吃的部位非常的多，除了豬肉之外，最受大家歡迎的就是排骨了，肥瘦相間的排骨，吃著布吉很過癮，而且營養價值也是很高的，排骨中含有豐富的鈣元素，平日裡讓孩子和老人多吃，也是能給身體補鈣，防治骨質疏鬆，而用排骨做好的糖醋排骨也是餐桌上大家都很喜歡吃的一道肉菜，今天和大家分享的是挑選排骨的小技巧，不懂的一定要學習一下。買排骨，只挑肉多的就錯了，這三點不可忽略，否則挑錯難以下嚥！
買排骨可不是隨意買的，對於大部分的人來說都是根據排骨的粗細和排骨上面的肉多少來區分排骨的好壞，其實這不能全概括排骨到底好不好，想要精準的區分排骨的好壞可以從這三方面來判斷，首先看外觀，我們在買排骨時，第一眼看到的就是排骨的外觀，看排骨肉質的顏色，品質好的排骨顏色鮮紅，品質差的排骨顏色就會顯深紅或者是顏色太白。
排骨是很多人都很喜歡吃的一種肉食，尤其是在立秋之後，正是貼秋膘的好時候，大家都不會錯過吃各種的肉類，尤其是排骨，排骨的烹飪方法很多，將排骨放入鍋中燉一燉，既能吃到鮮美的肉質，而且也是能喝到一樣的湯汁，解饞了也滋補身體，但很多人在買排骨時只知道挑選肉多的，其實挑選排骨這三點也是不可忽略的，難怪你不管怎麼做味道都不好吃！
豬身上能吃的部位非常的多，除了豬肉之外，最受大家歡迎的就是排骨了，肥瘦相間的排骨，吃著布吉很過癮，而且營養價值也是很高的，排骨中含有豐富的鈣元素，平日裡讓孩子和老人多吃，也是能給身體補鈣，防治骨質疏鬆，而用排骨做好的糖醋排骨也是餐桌上大家都很喜歡吃的一道肉菜，今天和大家分享的是挑選排骨的小技巧，不懂的一定要學習一下。買排骨，只挑肉多的就錯了，這三點不可忽略，否則挑錯難以下嚥！
買排骨可不是隨意買的，對於大部分的人來說都是根據排骨的粗細和排骨上面的肉多少來區分排骨的好壞，其實這不能全概括排骨到底好不好，想要精準的區分排骨的好壞可以從這三方面來判斷，首先看外觀，我們在買排骨時，第一眼看到的就是排骨的外觀，看排骨肉質的顏色，品質好的排骨顏色鮮紅，品質差的排骨顏色就會顯深紅或者是顏色太白。
其次聞氣味，看過排骨上面的肉質之後，然後再用鼻子聞一聞排骨的味道，品質好的排骨聞起來沒有任何的異味兒，如果排骨放置的時間過久或者是已經壞掉的話異味就會很重，從這一點也是能很好的區別飼養豬肉和家豬肉，飼養豬肉腥味比較重，而家豬肉腥味很淡，我們最好選擇沒有異味兒，香味淡的排骨。
排骨是很多人都很喜歡吃的一種肉食，尤其是在立秋之後，正是貼秋膘的好時候，大家都不會錯過吃各種的肉類，尤其是排骨，排骨的烹飪方法很多，將排骨放入鍋中燉一燉，既能吃到鮮美的肉質，而且也是能喝到一樣的湯汁，解饞了也滋補身體，但很多人在買排骨時只知道挑選肉多的，其實挑選排骨這三點也是不可忽略的，難怪你不管怎麼做味道都不好吃！
豬身上能吃的部位非常的多，除了豬肉之外，最受大家歡迎的就是排骨了，肥瘦相間的排骨，吃著布吉很過癮，而且營養價值也是很高的，排骨中含有豐富的鈣元素，平日裡讓孩子和老人多吃，也是能給身體補鈣，防治骨質疏鬆，而用排骨做好的糖醋排骨也是餐桌上大家都很喜歡吃的一道肉菜，今天和大家分享的是挑選排骨的小技巧，不懂的一定要學習一下。買排骨，只挑肉多的就錯了，這三點不可忽略，否則挑錯難以下嚥！
買排骨可不是隨意買的，對於大部分的人來說都是根據排骨的粗細和排骨上面的肉多少來區分排骨的好壞，其實這不能全概括排骨到底好不好，想要精準的區分排骨的好壞可以從這三方面來判斷，首先看外觀，我們在買排骨時，第一眼看到的就是排骨的外觀，看排骨肉質的顏色，品質好的排骨顏色鮮紅，品質差的排骨顏色就會顯深紅或者是顏色太白。
其次聞氣味，看過排骨上面的肉質之後，然後再用鼻子聞一聞排骨的味道，品質好的排骨聞起來沒有任何的異味兒，如果排骨放置的時間過久或者是已經壞掉的話異味就會很重，從這一點也是能很好的區別飼養豬肉和家豬肉，飼養豬肉腥味比較重，而家豬肉腥味很淡，我們最好選擇沒有異味兒，香味淡的排骨。
最後摸手感，在買排骨時我們用手觸摸一下排骨的肉質，摸起來肉質很有彈性顯乾燥，這樣的排骨就說明非常的新鮮，品質也是很高，如果是那種摸起來水分很大，還有些黏手，這樣的排骨說不定已經放了很長時間，變的已經不新鮮了，摸上去之所以會有黏手的感覺，或許上面已經產生了細菌，這樣的排骨一定不要買，吃了對身體也是不健康的！