大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。
今天為大家分享一道排骨的新吃法“燜鍋排骨”的家常做法，我想排骨肯定不會有人感到陌生，而且要說起排骨的吃法，我想你知道的並不會比我少，一般對於家庭來說，不管是小排還是大排，都是用來燉湯食用的，想要豐富一點的，做個紅燒或者蒜蓉的都很不錯。下面就為大家詳細分享一下，這道排骨的全新吃法，絕對讓你一試忘不了。
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今天為大家分享一道排骨的新吃法“燜鍋排骨”的家常做法，我想排骨肯定不會有人感到陌生，而且要說起排骨的吃法，我想你知道的並不會比我少，一般對於家庭來說，不管是小排還是大排，都是用來燉湯食用的，想要豐富一點的，做個紅燒或者蒜蓉的都很不錯。下面就為大家詳細分享一下，這道排骨的全新吃法，絕對讓你一試忘不了。
【排骨燜鍋】
1.首先我們準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食鹽2克，幹澱粉50克,少許清水抓拌3分鐘，幹澱粉遇溼，能充分吸出排骨中的血水。
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今天為大家分享一道排骨的新吃法“燜鍋排骨”的家常做法，我想排骨肯定不會有人感到陌生，而且要說起排骨的吃法，我想你知道的並不會比我少，一般對於家庭來說，不管是小排還是大排，都是用來燉湯食用的，想要豐富一點的，做個紅燒或者蒜蓉的都很不錯。下面就為大家詳細分享一下，這道排骨的全新吃法，絕對讓你一試忘不了。
【排骨燜鍋】
1.首先我們準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食鹽2克，幹澱粉50克,少許清水抓拌3分鐘，幹澱粉遇溼，能充分吸出排骨中的血水。
2.然後把排骨放在清水中，多洗幾遍，洗淨排骨的血水和殘留的澱粉，用這種方法能把排骨洗的非常乾淨，沒有腥味。
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今天為大家分享一道排骨的新吃法“燜鍋排骨”的家常做法，我想排骨肯定不會有人感到陌生，而且要說起排骨的吃法，我想你知道的並不會比我少，一般對於家庭來說，不管是小排還是大排，都是用來燉湯食用的，想要豐富一點的，做個紅燒或者蒜蓉的都很不錯。下面就為大家詳細分享一下，這道排骨的全新吃法，絕對讓你一試忘不了。
【排骨燜鍋】
1.首先我們準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食鹽2克，幹澱粉50克,少許清水抓拌3分鐘，幹澱粉遇溼，能充分吸出排骨中的血水。
2.然後把排骨放在清水中，多洗幾遍，洗淨排骨的血水和殘留的澱粉，用這種方法能把排骨洗的非常乾淨，沒有腥味。
3.蔥白一根切成馬蹄片，生薑一塊切成寬條和排骨放在一起，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，再加入2粒八角，蠔油10克提鮮，生抽20克，排骨醬10克，料酒10克去腥，啤酒30克增鮮去腥，再加入老抽3克調色，抓拌均勻，撒入一小把澱粉，鎖住排骨中的鹽分水分，拌勻後醃製15分鐘。
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【排骨燜鍋】
1.首先我們準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食鹽2克，幹澱粉50克,少許清水抓拌3分鐘，幹澱粉遇溼，能充分吸出排骨中的血水。
2.然後把排骨放在清水中，多洗幾遍，洗淨排骨的血水和殘留的澱粉，用這種方法能把排骨洗的非常乾淨，沒有腥味。
3.蔥白一根切成馬蹄片，生薑一塊切成寬條和排骨放在一起，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，再加入2粒八角，蠔油10克提鮮，生抽20克，排骨醬10克，料酒10克去腥，啤酒30克增鮮去腥，再加入老抽3克調色，抓拌均勻，撒入一小把澱粉，鎖住排骨中的鹽分水分，拌勻後醃製15分鐘。
4.準備洋蔥半個切成片，放入電煲鍋中抓散，大蒜幾粒從中間切開，再放入兩個小米椒，然後把醃好的排骨放入鍋中，澆上醃製排骨的原汁，再淋入適量香油，整個過程不用加水。
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【排骨燜鍋】
1.首先我們準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食鹽2克，幹澱粉50克,少許清水抓拌3分鐘，幹澱粉遇溼，能充分吸出排骨中的血水。
2.然後把排骨放在清水中，多洗幾遍，洗淨排骨的血水和殘留的澱粉，用這種方法能把排骨洗的非常乾淨，沒有腥味。
3.蔥白一根切成馬蹄片，生薑一塊切成寬條和排骨放在一起，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，再加入2粒八角，蠔油10克提鮮，生抽20克，排骨醬10克，料酒10克去腥，啤酒30克增鮮去腥，再加入老抽3克調色，抓拌均勻，撒入一小把澱粉，鎖住排骨中的鹽分水分，拌勻後醃製15分鐘。
4.準備洋蔥半個切成片，放入電煲鍋中抓散，大蒜幾粒從中間切開，再放入兩個小米椒，然後把醃好的排骨放入鍋中，澆上醃製排骨的原汁，再淋入適量香油，整個過程不用加水。
5.用精煮模式，把排骨蒸熟蒸入味，電煲鍋跳停之後，把排骨取出，盛放在砂鍋中，再撒上蔥花就能上桌食用了。
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【排骨燜鍋】
1.首先我們準備排骨500克，剁成均勻小塊放入盆中，加入食鹽2克，幹澱粉50克,少許清水抓拌3分鐘，幹澱粉遇溼，能充分吸出排骨中的血水。
2.然後把排骨放在清水中，多洗幾遍，洗淨排骨的血水和殘留的澱粉，用這種方法能把排骨洗的非常乾淨，沒有腥味。
3.蔥白一根切成馬蹄片，生薑一塊切成寬條和排骨放在一起，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，再加入2粒八角，蠔油10克提鮮，生抽20克，排骨醬10克，料酒10克去腥，啤酒30克增鮮去腥，再加入老抽3克調色，抓拌均勻，撒入一小把澱粉，鎖住排骨中的鹽分水分，拌勻後醃製15分鐘。
4.準備洋蔥半個切成片，放入電煲鍋中抓散，大蒜幾粒從中間切開，再放入兩個小米椒，然後把醃好的排骨放入鍋中，澆上醃製排骨的原汁，再淋入適量香油，整個過程不用加水。
5.用精煮模式，把排骨蒸熟蒸入味，電煲鍋跳停之後，把排骨取出，盛放在砂鍋中，再撒上蔥花就能上桌食用了。
好了，這道軟嫩鮮香的燜鍋排骨就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。