排骨除了紅燒還可以這樣做，酸甜可口很美味，孩子一口一塊吃不停
排骨是我們大多數人都愛吃的肉類食材，排骨不僅營養豐富，而且肉質鮮嫩，所烹製出來的排骨菜餚，吃起來肉香味十足，所以受到廣大吃貨們的喜愛。
一排骨的做法有很多，可以做紅燒，還可以燉排骨湯喝，每個人的口味不同，所以人們對於排骨的菜餚口味也有所挑剔，大多數人還是比較喜歡吃紅燒排骨這道菜的，但是經常吃，難免會有吃膩了的時候，所以今天小編為你分享一道吃著不油膩的排骨菜餚。排骨除了做紅燒還可以這樣做，吃起來口感酸甜可口又美味，每次我家做這道菜，剛出鍋孩子一口一塊吃不停。如果你也喜歡吃這道菜，那就一起學起來吧。
糖醋排骨所需原料：
豬排骨1000克，食用鹽3克，生抽10克，料酒8克，香醋5克，蔥薑蒜各10克，白糖10克。白糖20克。
糖醋排骨詳細製作教程：
第一步，首先將買回來的排骨，用水清洗乾淨，然後剁成排骨小塊備用。
第二步，把剁好的排骨小塊放入盆裡，然後倒入清水浸泡半個小時，泡去排骨血水後撈出控乾淨水分。
第三步，大蔥去皮切段，生薑洗淨去皮切片，大蒜切片備用。
第四步，起鍋倒入適量的清水，放入排骨冷水下鍋，排骨開鍋後焯水5分鐘，然後撈出來再用清水洗乾淨備用。
第五步，鍋中倒入少許的食用油，油溫六成熱時，放入蔥薑蒜爆香，下入排骨翻炒至排骨外表微焦上色時，烹入少許的料酒，生抽，老抽繼續翻炒均勻。
第六步，添加適量的清水沒過排骨，然後調入白醋，白糖，鹽，蓋上鍋蓋煮40分鐘左右。
第七步，時間到了以後，打開鍋蓋，開大火收汁，待鍋中湯汁濃稠時，即可出鍋裝盤，最後撒上少許的熟芝麻就可以食用了。
一道非常美味的糖醋排骨就製作完成了，剛出鍋的糖醋排骨，色澤油亮，香味濃郁，看著就特別的有食慾，這樣做出來的糖醋排骨，吃起來酸甜可口又美味，我家每次做這道菜，孩子都搶著吃，一口一塊吃個不停。
糖醋排骨的吃著一點也不油膩，而且做法也並不複雜，按照以上所分享的的製作教程，你也可以在家做著吃。喜歡吃這道糖醋排骨菜的朋友們，快快動手做起來吧。
哪種做法的排骨菜餚你最喜歡吃呢？歡迎你發表自己的觀點與評論。