土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
如圖所示，取一小團土豆泥（大小自定），像包湯圓一樣，先團出一個窩，再放入適量芝士碎，團起，封口，搓圓。我一人操作不好拍照，具體可以參見以前的鮮肉大湯圓那篇。反正不管你怎麼個包法，能包好不露餡就行，沒那麼多講究的~
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
如圖所示，取一小團土豆泥（大小自定），像包湯圓一樣，先團出一個窩，再放入適量芝士碎，團起，封口，搓圓。我一人操作不好拍照，具體可以參見以前的鮮肉大湯圓那篇。反正不管你怎麼個包法，能包好不露餡就行，沒那麼多講究的~
如圖所示，從左到右的順序：雞蛋敲入碗中，劃散，把包好的薯球在蛋液裡滾一圈，再放入麵包糠中，均勻的滾上面包糠，沒錯，是均勻的滾上，端著碗，來回輕輕的搖，麵包糠自然就裹上了，這樣不會把手弄得又是蛋液又是麵包糠的。
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
如圖所示，取一小團土豆泥（大小自定），像包湯圓一樣，先團出一個窩，再放入適量芝士碎，團起，封口，搓圓。我一人操作不好拍照，具體可以參見以前的鮮肉大湯圓那篇。反正不管你怎麼個包法，能包好不露餡就行，沒那麼多講究的~
如圖所示，從左到右的順序：雞蛋敲入碗中，劃散，把包好的薯球在蛋液裡滾一圈，再放入麵包糠中，均勻的滾上面包糠，沒錯，是均勻的滾上，端著碗，來回輕輕的搖，麵包糠自然就裹上了，這樣不會把手弄得又是蛋液又是麵包糠的。
用小鍋熱油（建議用小而深的鍋子，這樣相對省油），油溫7成熱，下薯球，小火慢炸，至金黃，撈出，關火。注：①一定小火慢炸，火大了薯球容易裂開，芝士就露餡了；②立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密密麻麻的小泡泡，油溫即為7成熱；③炸過薯球的油，用乾淨碗裝起來，炒菜的時候就先用這個油。
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
如圖所示，取一小團土豆泥（大小自定），像包湯圓一樣，先團出一個窩，再放入適量芝士碎，團起，封口，搓圓。我一人操作不好拍照，具體可以參見以前的鮮肉大湯圓那篇。反正不管你怎麼個包法，能包好不露餡就行，沒那麼多講究的~
如圖所示，從左到右的順序：雞蛋敲入碗中，劃散，把包好的薯球在蛋液裡滾一圈，再放入麵包糠中，均勻的滾上面包糠，沒錯，是均勻的滾上，端著碗，來回輕輕的搖，麵包糠自然就裹上了，這樣不會把手弄得又是蛋液又是麵包糠的。
用小鍋熱油（建議用小而深的鍋子，這樣相對省油），油溫7成熱，下薯球，小火慢炸，至金黃，撈出，關火。注：①一定小火慢炸，火大了薯球容易裂開，芝士就露餡了；②立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密密麻麻的小泡泡，油溫即為7成熱；③炸過薯球的油，用乾淨碗裝起來，炒菜的時候就先用這個油。
是不是很簡單呢~以後想吃芝心薯球就不用出去買啦，在家就能輕鬆做，香酥可口，自己動手更實惠，能節約不少小錢錢哦~
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
如圖所示，取一小團土豆泥（大小自定），像包湯圓一樣，先團出一個窩，再放入適量芝士碎，團起，封口，搓圓。我一人操作不好拍照，具體可以參見以前的鮮肉大湯圓那篇。反正不管你怎麼個包法，能包好不露餡就行，沒那麼多講究的~
如圖所示，從左到右的順序：雞蛋敲入碗中，劃散，把包好的薯球在蛋液裡滾一圈，再放入麵包糠中，均勻的滾上面包糠，沒錯，是均勻的滾上，端著碗，來回輕輕的搖，麵包糠自然就裹上了，這樣不會把手弄得又是蛋液又是麵包糠的。
用小鍋熱油（建議用小而深的鍋子，這樣相對省油），油溫7成熱，下薯球，小火慢炸，至金黃，撈出，關火。注：①一定小火慢炸，火大了薯球容易裂開，芝士就露餡了；②立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密密麻麻的小泡泡，油溫即為7成熱；③炸過薯球的油，用乾淨碗裝起來，炒菜的時候就先用這個油。
是不是很簡單呢~以後想吃芝心薯球就不用出去買啦，在家就能輕鬆做，香酥可口，自己動手更實惠，能節約不少小錢錢哦~
還可以根據自己的口味和習慣，擠上番茄醬等等。喜歡這個芝心薯球的親，不妨動手做起來~以上。
土豆兒的做法，以前講過不少哇，因為我是土豆控~那今天我們換個方式繼續吃土豆：做成外酥裡嫩的芝心薯球，好吃又實惠，做法也簡單得很，廚房新手也能輕鬆搞定~圖中的薯球可不是炸的時候破掉了，這是剛炸好，用叉子一叉，芝士就迫不及待跑出來啦~
那自制芝心薯球需要用到的食材有：芝士碎，糯米粉，土豆，麵包糠，雞蛋；調味的有：適量鹽和少許胡椒粉。注：沒有芝士碎其實用芝士片也是可以的，不過不會拉絲也不爆漿。
把土豆削皮洗淨切片，放入蒸鍋中蒸至用筷子一戳即透的程度，就可以了。
將蒸好的土豆片盛入碗中，壓成土豆泥，再加適量糯米粉，鹽和少許胡椒粉，揉成團。糯米粉無需太多，能揉成團即可。
如圖所示，取一小團土豆泥（大小自定），像包湯圓一樣，先團出一個窩，再放入適量芝士碎，團起，封口，搓圓。我一人操作不好拍照，具體可以參見以前的鮮肉大湯圓那篇。反正不管你怎麼個包法，能包好不露餡就行，沒那麼多講究的~
如圖所示，從左到右的順序：雞蛋敲入碗中，劃散，把包好的薯球在蛋液裡滾一圈，再放入麵包糠中，均勻的滾上面包糠，沒錯，是均勻的滾上，端著碗，來回輕輕的搖，麵包糠自然就裹上了，這樣不會把手弄得又是蛋液又是麵包糠的。
用小鍋熱油（建議用小而深的鍋子，這樣相對省油），油溫7成熱，下薯球，小火慢炸，至金黃，撈出，關火。注：①一定小火慢炸，火大了薯球容易裂開，芝士就露餡了；②立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密密麻麻的小泡泡，油溫即為7成熱；③炸過薯球的油，用乾淨碗裝起來，炒菜的時候就先用這個油。
是不是很簡單呢~以後想吃芝心薯球就不用出去買啦，在家就能輕鬆做，香酥可口，自己動手更實惠，能節約不少小錢錢哦~
還可以根據自己的口味和習慣，擠上番茄醬等等。喜歡這個芝心薯球的親，不妨動手做起來~以上。