林州農村四口大鍋同做“玉黍米”飯百號人吃飯場景吸引眼球

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1/11 前幾日，筆者去河南林州一個小山村參加了一場特殊的民俗活動，場面很隆重，一同感受了當地的飲食風俗。據瞭解，一般在林州只要有廟會，集會，紅白事兒等，都會支上幾口大鍋，大家同吃一鍋飯，人多的時候能達上千人，少則也是百號人。

2/11 今天村裡支了四口大鍋，給大家準備的午餐是玉黍米麵條湯（玉黍米、幹蘿蔔乾、幹豆角），現在的年輕人很少有人會做。

3/11 在林州幾乎家家都會做這種飯，玉米剝皮後，就成玉黍米了，做之前，先用水煮熟，到做飯時直接下鍋就可以了，配上乾菜，非常可口好吃。

4/11 大喊一聲“開飯了”，大家都會紛紛拿上碗，圍著鍋臺盛飯，從上面看場面很壯觀。

5/11 大喊一聲“開飯了”，大家都會紛紛拿上碗，圍著鍋臺盛飯，從上面看場面很壯觀。

6/11 大喊一聲“開飯了”，大家都會紛紛拿上碗，圍著鍋臺盛飯，從上面看場面很壯觀。

7/11 大喊一聲“開飯了”，大家都會紛紛拿上碗，圍著鍋臺盛飯，從上面看場面很壯觀。

8/11 大喊一聲“開飯了”，大家都會紛紛拿上碗，圍著鍋臺盛飯，從上面看場面很壯觀。

9/11 大喊一聲“開飯了”，大家都會紛紛拿上碗，圍著鍋臺盛飯，從上面看場面很壯觀。

10/11 吃飯也是一個亮點，農村過去條件差也沒那麼多講究，吃飯要不蹲著，要不就是坐在路邊的石頭上，對這些人老輩人來說已經習慣了。

11/11 吃飯也是一個亮點，農村過去條件差也沒那麼多講究，吃飯要不蹲著，要不就是坐在路邊的石頭上，對這些人老輩人來說已經習慣了。

2017-04-27