作者：金豆玉璽P2VI
用料
麵粉1 200克
酵母粉1 3克
牛奶1 180克
白糖1 10克
鹽1 2克
高筋粉2 300克
雞蛋2 1個
白糖2 30克
鹽2 2克
黃油2 20克
牛奶2 70克
黃油2 10克
雞蛋液（刷麵包用） 隨意刷勻就行
做法步驟
1、標註1的所有材料混合做成老酵頭，發酵成灑窩狀備用，發的很好哦。
2、標註2的除了黃油外的材料全部加入醒發好的老酵頭裡和成麵糰。
3、這個時候，揉搓甩打再揉共揉了一個半小時。
4、終於拉出膜。
5、和成麵糰發到大一倍。
6、發到盆子外面了就醒發好了。
7、分成多個小麵糰，搓成麻花狀兩頭一合頭從上面穿下去成形。
8、放置40分鐘讓它自然拉伸膨脹，上面刷上蛋液進行烤制。
9、170度，烤10分鐘拉出刷黃油。
10、再烤10分鐘出鍋。
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