檸檬可以說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、鹽酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
由於檸檬含有豐富的維生素C，所以在感冒的時候可以適當多喝檸檬水，大家應該聽過大名鼎鼎的“VC銀翹片”吧？拜他所賜，維生素C可能是所有維生素中知名度最高的了。
檸檬可以說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、鹽酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
由於檸檬含有豐富的維生素C，所以在感冒的時候可以適當多喝檸檬水，大家應該聽過大名鼎鼎的“VC銀翹片”吧？拜他所賜，維生素C可能是所有維生素中知名度最高的了。
早在20世紀70年代，一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍面世了，由於它的作者是諾貝爾獲得者——化學家萊納斯.鮑林，所以，從此以後，維生素C能預防感冒的觀念便深入人心。
雖然檸檬水是很多人都喜歡的飲料，不過很多人覺得，胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太會刺激胃酸分泌。但實際上，純檸檬汁PH值在2.5左右，和可樂相當，但我們極少直接和檸檬汁，而是泡水喝。用一片檸檬來泡一大杯水，泡出來的檸檬水酸度很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼容易刺激胃酸分泌，也不至於造成胃潰瘍。
檸檬可以說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、鹽酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
由於檸檬含有豐富的維生素C，所以在感冒的時候可以適當多喝檸檬水，大家應該聽過大名鼎鼎的“VC銀翹片”吧？拜他所賜，維生素C可能是所有維生素中知名度最高的了。
早在20世紀70年代，一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍面世了，由於它的作者是諾貝爾獲得者——化學家萊納斯.鮑林，所以，從此以後，維生素C能預防感冒的觀念便深入人心。
雖然檸檬水是很多人都喜歡的飲料，不過很多人覺得，胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太會刺激胃酸分泌。但實際上，純檸檬汁PH值在2.5左右，和可樂相當，但我們極少直接和檸檬汁，而是泡水喝。用一片檸檬來泡一大杯水，泡出來的檸檬水酸度很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼容易刺激胃酸分泌，也不至於造成胃潰瘍。
西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，是因為檸檬酸有利於多種礦物質吸收。而且他們還喜歡在感冒的時候喝檸檬水，因為檸檬水含有豐富的VC，它對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎，增強人體免疫力等多種功效，感冒初期喝點檸檬蜂蜜水，可以緩解咽喉痛的症狀。每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁，還可以幫助治療鼻竇炎。
大家可能不知道，檸檬也能祛痰，而且功效比橙子和柑橘還要強，檸檬果皮富含芳香揮發成分，把檸檬切片加入溫水和少量食鹽，可以殺菌，治療咽喉痛，還有助於將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。這裡給大家介紹兩道食譜：
【檸檬鹽水】
材料：新鮮檸檬一個，精鹽20克，清水300毫升
做法：把檸檬洗淨切片，一杯水只需要用到2片。準備好杯子，加入清水，將檸檬片和精鹽倒入，攪拌均勻即可。
營養師提醒：可以把檸檬用水打溼，表面抹上一層精鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨。
檸檬可以說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、鹽酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
由於檸檬含有豐富的維生素C，所以在感冒的時候可以適當多喝檸檬水，大家應該聽過大名鼎鼎的“VC銀翹片”吧？拜他所賜，維生素C可能是所有維生素中知名度最高的了。
早在20世紀70年代，一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍面世了，由於它的作者是諾貝爾獲得者——化學家萊納斯.鮑林，所以，從此以後，維生素C能預防感冒的觀念便深入人心。
雖然檸檬水是很多人都喜歡的飲料，不過很多人覺得，胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太會刺激胃酸分泌。但實際上，純檸檬汁PH值在2.5左右，和可樂相當，但我們極少直接和檸檬汁，而是泡水喝。用一片檸檬來泡一大杯水，泡出來的檸檬水酸度很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼容易刺激胃酸分泌，也不至於造成胃潰瘍。
西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，是因為檸檬酸有利於多種礦物質吸收。而且他們還喜歡在感冒的時候喝檸檬水，因為檸檬水含有豐富的VC，它對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎，增強人體免疫力等多種功效，感冒初期喝點檸檬蜂蜜水，可以緩解咽喉痛的症狀。每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁，還可以幫助治療鼻竇炎。
大家可能不知道，檸檬也能祛痰，而且功效比橙子和柑橘還要強，檸檬果皮富含芳香揮發成分，把檸檬切片加入溫水和少量食鹽，可以殺菌，治療咽喉痛，還有助於將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。這裡給大家介紹兩道食譜：
【檸檬鹽水】
材料：新鮮檸檬一個，精鹽20克，清水300毫升
做法：把檸檬洗淨切片，一杯水只需要用到2片。準備好杯子，加入清水，將檸檬片和精鹽倒入，攪拌均勻即可。
營養師提醒：可以把檸檬用水打溼，表面抹上一層精鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨。
【檸檬蜂蜜水】
材料：檸檬2個，蜂蜜500毫升，精鹽適量。
做法：將檸檬洗淨，兩頭切去後，再切成薄片。以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。將切好的檸檬片全部浸入蜂蜜中，蓋上蓋子，放入冰箱中保存一週左右。飲用的時候，用無水無油的筷子取2片檸檬，放入杯中，倒入少許浸過檸檬的蜂蜜和涼白開，攪拌均勻即可。
營養師提醒：剩下的檸檬蜜需要繼續放入冰箱中保存。如果檸檬暴露於蜂蜜之外，就要再多倒一些蜂蜜，否則暴露於空氣中的容易變質。也不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和蜂蜜的營養價值。夏天可以放入冰箱冷藏室內變涼之後飲用。
檸檬可以說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、鹽酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
由於檸檬含有豐富的維生素C，所以在感冒的時候可以適當多喝檸檬水，大家應該聽過大名鼎鼎的“VC銀翹片”吧？拜他所賜，維生素C可能是所有維生素中知名度最高的了。
早在20世紀70年代，一本名為《維生素C和一般性感冒》的書籍面世了，由於它的作者是諾貝爾獲得者——化學家萊納斯.鮑林，所以，從此以後，維生素C能預防感冒的觀念便深入人心。
雖然檸檬水是很多人都喜歡的飲料，不過很多人覺得，胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太會刺激胃酸分泌。但實際上，純檸檬汁PH值在2.5左右，和可樂相當，但我們極少直接和檸檬汁，而是泡水喝。用一片檸檬來泡一大杯水，泡出來的檸檬水酸度很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那麼容易刺激胃酸分泌，也不至於造成胃潰瘍。
西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，是因為檸檬酸有利於多種礦物質吸收。而且他們還喜歡在感冒的時候喝檸檬水，因為檸檬水含有豐富的VC，它對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎，增強人體免疫力等多種功效，感冒初期喝點檸檬蜂蜜水，可以緩解咽喉痛的症狀。每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁，還可以幫助治療鼻竇炎。
大家可能不知道，檸檬也能祛痰，而且功效比橙子和柑橘還要強，檸檬果皮富含芳香揮發成分，把檸檬切片加入溫水和少量食鹽，可以殺菌，治療咽喉痛，還有助於將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。這裡給大家介紹兩道食譜：
【檸檬鹽水】
材料：新鮮檸檬一個，精鹽20克，清水300毫升
做法：把檸檬洗淨切片，一杯水只需要用到2片。準備好杯子，加入清水，將檸檬片和精鹽倒入，攪拌均勻即可。
營養師提醒：可以把檸檬用水打溼，表面抹上一層精鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗乾淨。
【檸檬蜂蜜水】
材料：檸檬2個，蜂蜜500毫升，精鹽適量。
做法：將檸檬洗淨，兩頭切去後，再切成薄片。以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。將切好的檸檬片全部浸入蜂蜜中，蓋上蓋子，放入冰箱中保存一週左右。飲用的時候，用無水無油的筷子取2片檸檬，放入杯中，倒入少許浸過檸檬的蜂蜜和涼白開，攪拌均勻即可。
營養師提醒：剩下的檸檬蜜需要繼續放入冰箱中保存。如果檸檬暴露於蜂蜜之外，就要再多倒一些蜂蜜，否則暴露於空氣中的容易變質。也不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和蜂蜜的營養價值。夏天可以放入冰箱冷藏室內變涼之後飲用。