做法
準備洋蔥、土豆和少許白菜葉子,白菜葉子洗淨,洋蔥、土豆洗淨去皮,待用
準備年糕和火腿腸
鍋中倒入適量水,開水
倒入少許油,再加一點鹽
放入半袋年糕,煮四到五分鐘。過程中注意不要讓年糕扒鍋
煮年糕的過程中將火腿腸切成片
再將土豆切成塊,洋蔥切成條
此時年糕已經煮好,撈出
將年糕放入涼開水中,防止年糕粘連
鍋燒熱,放入少許植物油
開大火,放入洋蔥和土豆,略炒
將3塊日式咖喱塊放入鍋中
倒入適量水,沒過食材。轉中火,蓋上鍋蓋,燜煮2分鐘
開蓋,放入年糕
放入火腿腸,混合均勻後再蓋上鍋蓋,小火,燜煮2分鐘
2分鐘後開蓋,將白菜葉子撕碎,放入,再繼續蓋蓋燜煮1分鐘
開蓋,將食材混合均勻
如果覺得咖喱汁不夠濃稠,可以中火將汁收濃,此時即可出鍋
相關推薦
'原來這才是涼拌洋蔥正確方法,做出來香辣開胃又下飯'
"說起洋蔥,平時大家都吃過,很多人都不喜歡吃洋蔥,切洋蔥的時候非常辣眼睛,真的是辣到哭。但是洋蔥呢卻有很多好處,比如說能夠預防感冒,能夠增強身體免疫力等等,那我們平時多吃洋蔥。既然洋蔥這麼好,怎麼做才能更好吃呢?今天小編就給大家分享一道好吃的應季菜,涼拌洋蔥的做法,我們一起...
'沸騰牛雜、鮮椒美蛙、平鍋魚頭,這些都能在家做出來,看大廚教你'
"沸騰牛雜【原料】:牛黃喉片100克 ,牛毛肚片100克 ,漿好的牛肉片100克 ,豆芽80克,金針菇80克 ,豆瓣醬、火鍋底料、姜米、蒜米、辣椒粉、鮮花椒、幹辣椒節、鹽、醬油、雞精、味精、鮮湯、藤椒油、色拉油各適量。【製作流程】:1、把牛黃喉片、牛毛肚片投入沸水鍋,汆一水...
推薦中...